? ?“裝滿青魚的小車咯吱作響，
? ? 魚兒的命運(yùn)令人深感憂傷，
? ? 那時(shí)我還是個(gè)懵懂的孩童，
? ? 如今已不見魚隨潮汐往來。”
這是一首關(guān)于鱈魚的小詩歌。讀完開始想，這小小的鱈魚有著怎樣的歷史和傳說，可以引發(fā)人們除餐桌以外的興趣呢？
我是一條來自深海的鱈魚，身材美艷、皮膚黝黑，而肉質(zhì)鮮嫩。我出現(xiàn)在人類的視野中，恰逢其時(shí)--人類需要能夠腌制、耐腐的食物，人類因?yàn)樽诮绦叛龅膯栴},在禁肉日以我族成員為食。
鱈魚族是矛盾的綜合體--作為魚類，我們享受人類揭開我黝黑的皮膚,對(duì)我如雪的肉體的饞涎。上帝創(chuàng)造的每一個(gè)物種，都有其歸屬，而鱈魚，作為食物鏈的較底端，我們?cè)谕瓿缮幌⒌胤N族繁殖和延續(xù)的使命之外，也履行對(duì)人類的貢獻(xiàn)--將我們的身軀，毫無保留地貢獻(xiàn)給人類的胃，成為人類重要的食物來源。
除了供養(yǎng)與被供養(yǎng)的關(guān)系之外，鱈魚和人類還存在著某些虛無縹緲的共性--我們都十分貪婪。
我們鱈魚的貪婪是天性中的特質(zhì)，時(shí)刻張大嘴巴，在水中穿梭,不放過任何經(jīng)過嘴里的食物乃至誘餌。所以，人類認(rèn)為我們愚蠢、好欺騙，甚至連沒有誘餌的掛鉤也能夠把我們的族員捕捉。事實(shí)確實(shí)如此,近乎愚蠢的貪婪讓我們贏得了人類社會(huì)里的一席之地，具體而言是人類餐桌上的一席之地--當(dāng)然這也無可厚非，幾千年的繁衍，我們共同生存在地球之上,相愛相殺。
然而，人類的貪婪，卻殘酷得多--既毫無保留地殘殺我們鱈魚族，更是為了與我們有關(guān)利益，互相傷害。由于鱈魚在挪威海儲(chǔ)量豐富，吸引了大量的英國魚隊(duì)的關(guān)注，也因此引發(fā)了冰島人惶恐和抵抗--鱈魚，特別是大西洋鱈魚，是冰島人賴以生存和發(fā)展的重要資源。于是，一場由鱈魚引發(fā)的戰(zhàn)爭爆發(fā)起來，時(shí)間是20世紀(jì)五六十年代。冰島歲弱小，但是以其在美俄制約中的特殊地位，擁有美國這個(gè)強(qiáng)大的后盾，最終得以抵抗英國的貪婪式的掠奪，保障了自身在領(lǐng)海上的權(quán)益。
下次再看到餐桌上雪白的鱈魚，垂涎三尺或者津津樂享時(shí)，還能夠想起，這一盤簡簡單單的食物背后，還承載著歷史的發(fā)展和關(guān)于人性的故事。不禁感嘆，人間大小事，皆有品；世間百態(tài)，均有趣。
