很多人認(rèn)為減脂是不能吃肉的,這個觀點(diǎn)其實(shí)是錯誤的。你要知道是,減掉的是脂肪,增長的是肌肉。
肉類中的蛋白質(zhì)是其它食物無法取代的,含有很多維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸
而且還好吃、美味。我們先來了解一下各種肉的營養(yǎng)對比。
雞肉
優(yōu)點(diǎn):雞肉算是性價比較高的蛋白質(zhì)來源,熱量低,蛋白質(zhì)含量高。
缺點(diǎn):肉質(zhì)很柴,料理不好就會味同嚼蠟。
豬肉
優(yōu)點(diǎn):選擇較多,家常料理。
缺點(diǎn):脂肪含量較高,料理時要控制要油量。
牛肉
優(yōu)點(diǎn):較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,氨基酸為健身人群所需要,制作成鹵牛肉會更方便。
缺點(diǎn):價位較高,料理不當(dāng)肉質(zhì)容易老。
魚肉
優(yōu)點(diǎn):蛋白質(zhì)豐富,且脂肪含量多為不飽和脂肪酸,營養(yǎng)價值較高。
缺點(diǎn):料理比較麻煩。
羊肉
優(yōu)點(diǎn):體質(zhì)較弱,免疫力較低的健友可以秋冬吃羊肉,有滋補(bǔ)功效。
缺點(diǎn):獨(dú)特的羊膻味不是所有人都能接受的。
通過了解了每種肉類的能量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量,就知道該怎么選擇了。減肥的小伙伴們,你現(xiàn)在該知道怎么吃了嗎?