想坐時光機穿越回童年,再去尋一尋這些野果子

日更打卡第十五天。

其實我是頗有“神農(nóng)嘗百草”的冒險精神的,對百果有著非常大的興趣,只要看到是果子,當(dāng)下的第一反應(yīng)是能不能吃,在大腦迅速給出回應(yīng)并且沒有被人阻攔的情況下,一定會摘來放進嘴里輕輕咂巴嘗下味道。

樹莓&覆盆子

三月泡兒 網(wǎng)圖 侵刪
覆盆子 網(wǎng)圖 侵刪

這兩種水果是高端水果店才能見到的身影,因為不易運輸而且保鮮期極其短暫,所以十分嬌貴,一小盒就要賣四五十元,價格昂貴。但對于小時候來說,這兩種不過是應(yīng)季水果,統(tǒng)一叫做“泡兒”,都是自然生自然長的東西,不需要人照料不需要付費,甚至不用費心去尋找,飯后散步走上幾步就能看見一株果樹,那會環(huán)境干凈沒有污染,摘來的果子甚至不用洗就可以直接吃,就當(dāng)是飯后甜點了。

然后最開心的還是和小伙伴們一起上山,每人拎著一個小桶去找最大最水靈最甜的果子。進入山中后,不用費多少工夫便能找到一簇又一簇紅艷艷熟透了的“泡兒”,泡兒樹是渾身長滿了刺的,稍不注意就會被刺出一道道的小口子,所以有時候,即時果子樹就在眼前,也還是需要披荊斬棘的一路壓過去,到了跟前迫不及待將最大最熟的紅果子往嘴里塞,甜膩膩的味道,獨特的酸甜,是記憶中最美味的野果子。我的整個童年都與這種小果子有關(guān)聯(lián)。

野生獼猴桃

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野生的獼猴桃個頭很小,最大的和最小的土雞蛋差不多,最小的只有成年男性的大拇指那么大。別看個人小,但是滋味可是一點不輸,熟透了果子也和奇異金果有得一比。生長環(huán)境非常的原始,在山林里走著走著,四周都是高大的樹還有相互纏繞糾纏的刺木和藤蔓,抬頭多張望張望有時候就會發(fā)現(xiàn)一根粗壯的遠遠的不知道是從哪長出來的藤蔓,上面掛了一些長著毛的小果子,就是獼猴桃沒錯了。

比較年長的人除了能找到這些野生獼猴桃之外,還會同時開辟出另一個寶藏,那就是找到那些已經(jīng)快要枯老的藤蔓,用刀刺開可以找到里面白色的小蟲子,蛋白質(zhì)非常高,據(jù)說油炸后蘸鹽吃味道特別棒,膽小一直沒嘗試過。

野葡萄

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野葡萄在爸媽單位的大壩旁邊的小山坡處最多,多成熟于盛夏時,那會總會在晚飯后貓著身子屏氣凝神的尋找著它的蹤影時,頭埋在灌木叢里,耳邊靜謐的只聽見空氣里悶熱濕氣在滋滋作響,還有不遠處的蛐蛐聲,悶了一身的汗,終于,一串又一串的黑紫色的野葡萄水嘟嘟的出現(xiàn)在眼前,驚喜萬分,忙不迭的趕緊摘下一顆往嘴里送,哎喂,甜的喲~

野板栗

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這個在山里比較多,樣子呈錐形的,這個是屬于山里人的山貨,量多的時候會被人撿回家,去掉外面那層刺殼之后放在家里的陰涼處風(fēng)干,等板栗里的水分減少,到了臘月,一家人圍坐在火膛邊,這就是最好的零嘴。風(fēng)干后的板栗的外衣不僅更好去除了,而且濃縮后味道更甜。那會班里有男生會拿這些板栗當(dāng)做陀螺玩。

地瓜蛋

一種植物的果實,長在土底下,非常小,和山藥蛋長得很像,一般埋在火堆的灰燼里,口感綿綿沙沙的,和燒熟的土豆很想。這種東西不大常見,一般都是碰運氣才能找到的,植株長的又矮又小很不起眼,不留神就錯過了。

梅子

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爸媽單位里有一棵梅子樹,每一年都碩果累累,密密麻麻的青梅總是壓彎了瘦弱的枝干。梅子樹前是一間瓦房,剛好和樹旁邊的小路形成完美對接,這樣體重輕的小孩就可以直接跳到屋頂?shù)耐咂希ブ苯诱切┌幍谋还玉剰澚搜拿纷樱咛幍氖终恢部梢杂瞄L竹竿打落了落在屋頂上直接去撿就好。古有成語叫“望梅止渴”,說的是有一年夏天,曹操率領(lǐng)部隊去討伐張繡,因為天氣熱別炎熱,士兵們因為趕了太遠的路沿途又沒有水喝一個個都疲憊不堪,體弱的甚至中暑暈厥了。曹操為了行軍速度也害怕貽誤戰(zhàn)機,于是想出一個計策,對著士兵們大喊道:“士兵們,我知道前面有一大片梅林,那里的梅子又大又好吃,我們快點趕路,繞過這個山丘就到梅林了!”士兵們一聽立刻精神抖擻加快趕路了。實際上是因為梅子是酸的,人在想到梅子的時候會不自覺的刺激唾液的分泌,從而達到止渴的目的。

梅子啊是真酸,可那會就是愿意捧著一顆梅子一點點的啃,還會和小伙伴比賽,看誰在規(guī)定的時間里吃下的梅子多,結(jié)果,晚上回去連飯都吃不動了,滿嘴的牙都快要酸掉不是自己的了。

滿滿一棵樹的梅子在孩子們的日日盼望中漸漸減少,終于,整棵樹都找不見梅子的蹤影了。有一天我不死心仍然一圈圈仰著頭找梅子,終于在一根樹梢上被我發(fā)現(xiàn)了一顆!還是熟的發(fā)紅的!立馬飛奔回家告訴了爸媽,爸媽聽說后非但沒有訓(xùn)斥我的小孩子氣,而是專門借來梯子和長竹竿只為為我摘樹上最后一顆梅子,從小到大那是我吃過的最好吃最甜的梅子。

李子

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爸媽的單位里其實有不少果子樹,但屬李樹最多,在我家屋后就有好幾棵又酸又甜的李子樹,每一年都吃的心滿意足。扯近一根樹枝可以把上頭最熟的李子摘下來吃了,微微發(fā)黃的最甜。要努力跟小鳥賽跑,因為它們也都是專挑最熟嘴甜的吃。

大豆莢,這是有一次和小伙伴們外出非常偶然的一次發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)備回家的時候發(fā)現(xiàn)了一棵非常高非常大的樹,遠遠的定睛一看,樹梢上竟掛著許多大大的豆莢,和蛾眉豆很像,只是大上許多倍。不要妄想可以爬到樹上去摘,大家絞盡腦汁想盡了辦法找來長樹干拼命敲打矮處的豆莢,倒是也收獲了一些,被一個小姐姐拿回了宿舍,用清水加鹽煮熟了給我們吃,豆子粉粉的,又香又甜,十分難忘,就只吃過那么一次。害得后來我只要一見到大豆莢就心癢癢想要摘來煮了吃。

野柿子

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有一次在奶奶家鄉(xiāng)的山里玩,突然聞到了一股甜香,順著香味尋找竟然找到了一棵野柿子樹!個頭只有我的大拇指那么大,卻是超級mini的柿子,撿了一顆完整的,剝?nèi)ネ馄ぞ故呛褪磷右粯拥墓夂臀兜溃蝗肟谑翘鹱套痰模芸炀蜁宦闈端溆娴氖鞘磷影。_心的不得了,好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣。

除了這些其實還有茶泡、茶耳、雞矩子、野櫻桃、刺梨等等很多,他們都是我童年時光里不可或缺的最原始的美食記憶,除了味道,一直懷念的還有那些一去不復(fù)返的快樂時光。年齡越長就會越懷念小時候,更何況我的童年是那么的快樂和美好,年過30后,害怕的事情越來越多,有時對過去會有傷感,畢竟是再也回不去的日子,可是這大概就是生活教會我們的意義,經(jīng)歷了之后有了回憶,就會彌久歷新吧。

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