春天真是個荷爾蒙格外美好的季節，朋友圈有一半人在刷健身，另外一半人在刷美食。

健身到一定階段，我更愿意把“減肥”稱為減脂，而對于大部分希望自己身材更好的寶寶來說，降低體脂肪比率更是刻不容緩的大事兒——

要知道體脂必須降到一定程度，馬甲線和腹肌才能呼之欲出啊。

既然如此……那我忙著減脂肪還來不及，你還教我吃脂肪？

Excuse me？！

敲黑板白老師上線啦~

我們要減掉的脂肪，是體內囤積的體脂肪，是身體自身將攝入的超額熱量轉化而來。

我們需要攝入的脂肪，是為了維系生命運轉、但人體無法自身合成的不飽和脂肪，長期缺乏不但影響健康，塑形減重的速度也會變慢。

所謂的為了健身不吃“脂肪”，其實是指不吃點心零食中人工添加的“壞脂肪”——反式脂肪。

所以，“減脂肪”和“吃脂肪”，并不矛盾。

一定量的健康脂肪的攝入，更有助修煉美好肉體吶。

而牛油果，在優質脂肪食物小分隊中，簡直是人見人愛的小公舉：

它富含的不飽和脂肪，促進減脂，并降低壞膽固醇指數。

它富含比其他水果高出幾倍的鐵、鉀等元素，是補血養顏的良品；

它富含多種酶，維生素、食用植物纖維、健康脂肪，能夠保護胃壁，促進新陳代謝。

春日正好，這里有三款簡單又美味的牛油果料理做法，拿走不謝——

用心對待自己的味蕾和身體，身體用會變美來報答哦。

極簡牛油果雞蛋沙拉

?食材?

牛油果半只 雞蛋一個 玫瑰鹽 蜂蜜3g

?time?

10min

?Calorie?

160cal/份

?best enjoytime?

早餐/上午/下午加餐

做? 法

step 1. 白水煮一只雞蛋，8min關火（溏心版，喜歡全熟可以多煮2min）；

step 2. 等雞蛋熟的時間里將牛油果肉取出，切丁；

step 3. 將煮好的雞蛋剝殼，也切成小丁，和玫瑰鹽、蜂蜜、牛油果丁同拌，喜歡的話可以灑少許黑胡椒粉；

· Delicious Tips ·

選用了喜馬拉雅玫瑰鹽，擇優選用調味品讓沙拉的品質、營養有所保證。

用蜂蜜取代白糖，來調制甜咸適配的微妙口感，一點點小提升更好地兼顧熱量和風味。

每份熱量約160Cal，兼具熱量、優質脂肪、蛋白質、維生素…營養全面，非常適合做早餐，加餐也很不錯。

迷迭香牛油果焗鵪鶉蛋

?食材?

牛油果半只 鵪鶉蛋一個 玫瑰鹽 迷迭香

?time?

15min

?Calorie?

100cal/份

?best enjoytime?

早餐/上午/下午加餐

做? 法

step 1. 牛油果對切去核，打入鵪鶉蛋；

step 2. 灑適量玫瑰鹽和迷迭香調味；

step 3. 置入烤箱，180度，15min；

· Delicious Tips ·

和雞蛋相比，鵪鶉蛋營養更優，熱量也更可控。

迷迭香的加入是個人比較喜歡的風味和層次感，如果喜歡羅勒、黑，白胡椒等口味，隨性搭配即可。

每份熱量約100Cal，有著和上一款沙拉同樣全面的營養熱量卻更低，適合自我管控嚴格的寶寶用來做早餐/加餐。

牛油果混合酸奶昔

?食材?

牛油果半只 香蕉半只 自制無糖脫脂酸奶

?time?

5min

?Calorie?

180cal/份

?best enjoytime?

早餐/運動前補給

做? 法

step 1. 牛油果對切，取半顆切丁，半根香蕉（約50g）切丁；

step 2. 稱重100ml自制脫脂無糖酸奶；

step 3. 將牛油果丁、香蕉丁、酸奶放入料理機，攪打1min；

· Delicious Tips ·

這里選用了熱量約36Cal/100g的自制無糖脫脂酸奶，熱量更低也更健康，如果選用市售酸奶作原料，請去掉香蕉。

原料香蕉是在不犧牲口感的前提下，取代白砂糖的較優選擇，也可以選用蜂蜜或等量蘋果。

每份熱量約180Cal，富含優質碳水、脂肪、蛋白質、維生素…適合早餐，尤其建議運動前的能量補給。

春光正明媚，是時候拋棄減肥，只能挨餓或吃草的灰暗人生啦。以上3款牛油果小食，耗時僅5-15min不等，原料和做法超級簡單又充滿可發散的小樂趣。

忙碌的日常里，既然無暇每一餐都儀式感十足地外食，不如花一點心思給自己——

享受牛油果的美味，享瘦春天的氣息。