香噴噴Q彈美味的抹茶麻薯球！
外皮酥脆，內里軟嫩，嚼勁十足，
冷熱都很美味的甜品
抹茶麻薯球
? ? ? ? 步驟1：主鍋加入蛋液70克，牛奶68克，鹽2克，設置 2分鐘/50度/速度3 混合（加溫度是讓麻薯烤起來膨脹起來）
? ? ? ? 步驟2：加溫好后，加入6克抹茶粉，200克藍黛的麻薯粉，設置 30秒/速度3-6 混合
? ? ? ? 步驟3：混合好后加入40克黃油，設置 1分20秒揉面模式
? ? ? ? 步驟4：揉好面如圖，比較軟，濕。取出面團一定要帶上一次性手套，然后取出來放涼20分鐘，因為熱的時候比較粘手，放涼20分鐘后后會好很多（喜歡吃白的就不放抹茶粉就行了，喜歡可可粉就等量放可可粉）
? ? ? ? 步驟5：每個分30克左右，然后搓圓?？鞠涮崆邦A熱180度，全部搓好后用噴壺噴一點水，放入烤箱中層180度25分鐘（噴水是為了讓烤出來更加好看）
? ? ? ? 步驟6：第20分鐘的時候是這樣子的慢慢裂紋出來了（每家烤箱的溫度不太一樣，根據自己烤箱脾氣來設定）
? ? ? ? 步驟7：恐龍蛋出爐了~~
姬舟編輯，微信writer_jizhou
