秋天正是吃蟹的季節，
正應了那句話：“秋風起，蟹兒肥。”
而相比于海蟹，淡水湖把大閘蟹的腥味兒沖淡了不少......
這也是大閘蟹如此受歡迎的原因。
不過，吃大閘蟹也是有講究的......
小心拉肚子呦~
很多人肯定有過吃完螃蟹拉肚子的經歷。然而，這也許并不完全是螃蟹的錯。
原因可能是：
01大閘蟹不新鮮。
大閘蟹作為水產，比較容易攜帶病菌。
如果制作過程中加熱不徹底，仍有活菌滋生的話，就有可能造成腹瀉。
02你腸胃不好。
螃蟹和日常飲食不同，很容易對身體產生刺激，如果你再喝點兒小酒，擼個烤串什么的。你的腸胃會變得非常嬌氣。
當然，解決方法也是有的。吃螃蟹時，加上生姜一起蒸，或者喝點高良姜泡水，可以很好的祛除螃蟹的寒氣，防止拉肚子。
好了，拉的事兒說完了。我們聊點兒吃大閘蟹對身體的益處。
敲黑板，劃重點！！！
美容功效：
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，而微量元素在肌膚美容中也同樣占有很重要的地位，如鎂是構成體內多種酶的主要成分之一，對體內一些酶有激活的作用，能維持皮膚的光潔度；鋅和硒元素則有抗脂質過氧化作用，它們能清除體內的自由基，使皮膚免受脂質過氧化損傷，使皮膚柔軟、滑潤、消除皺紋。
01最美容的吃法：
蘸著吃
螃蟹性寒，又是食腐動物，吃的時候蘸著姜末醋可以達到驅寒、殺菌、養顏的功效。
02配合什么吃最好：
螃蟹+山藥+西紅柿=返老還童
蟹肉具有滋陰清熱的功效，山藥則具有養顏功效，再配以美白功能的西紅柿，不僅味道鮮美，而且極具養顏滋補之功效。
中醫認為，螃蟹有清熱解毒、養筋活血、通經絡、補骨添髓、滋肝陰的功效。對于損傷、黃疸、淤血、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，對身體有很好的滋補作用。
解毒功效：
螃蟹中含有精氨酸，能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此，便秘患者可以多吃蟹肉。（咦，怎么又聊拉的事兒了？）
抗感染：
螃蟹富含大量優質蛋白質，而在這些優質蛋白質中還含有氨基酸。可增加淋巴細胞免疫力，提高抗感染功效，促進傷口愈合。
預防腫瘤：
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體免疫力，還能起到預防腫瘤和抗癌的功效。
解饞：
此處略去一萬字。。。。。。看圖說事兒~！
