? ? ? 12月22日? ? 星期五? ? 晴
? ? ? 今天冬至,家家戶戶吃餃子。
? ? ? 冬至是在每年12月21.22或23日,這一天北半球白天最短,夜間最長。
? ? ? 放學(xué)了,女兒問媽媽,今天吃什么飯呀?餃子唄!今天冬至就要吃餃子,我說。她問為什么冬至要吃餃子?我說:“冬至不吃餃子,凍掉耳朵。”她接著說我在哪本書上好像看到過。我說冬至就是數(shù)九寒天的開始,一九是9天,三九是最冷的,總共是九九。
? ? ? 回到家,我就查了查一些資料。接著我就簡單給她講了我所知道的一點(diǎn),餃子由來相傳是源于醫(yī)圣張仲景,他告老還鄉(xiāng)時(shí),看到受凍的百姓,便叫弟子用羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里熟,再撈出剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”得藥物給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。
冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時(shí)代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。我國南方大部分地區(qū)各地日出到日沒有10小時(shí)左右。冬至以后,隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行,陽光直射地帶便逐漸北移,使北半球白天漸增長,夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量多,冬至后便開始“數(shù)九”,每9天為一個(gè)“九”。到“三九”前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法等等。
在我國古代對冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的習(xí)俗。