圖片發自簡書App
【豉味素三丁】
食材：毛豆? 茄子? 土豆? 干豆豉
調料：植物油? 食鹽? 味極鮮
方法：
1、準備好食材；
圖片發自簡書App
2、洗凈素材，毛豆剝好米，茄子去蒂切丁，土豆去皮切丁，豆豉泡發；
圖片發自簡書App
3、炒鍋熱油，放豆豉爆香；
圖片發自簡書App
4、放土豆毛豆中火翻炒2分鐘；
圖片發自簡書App
5、放茄子中火翻炒2分鐘，淋入味極鮮、泡豆水、少許清水，撒食鹽，煮至湯汁收干；
圖片發自簡書App
6、出鍋裝盤。
圖片發自簡書App
圖片發自簡書App
