? ? ? ? 美食,美景任何時候我都不會辜負它們的,不管是再忙或是再累,如若發現,我便會在條件允許的情況下去品嘗美食,和觀賞美景。這個早晚都會覺得寒冷季節,那么正午時分陽光充足絕對算是良辰,與我家對面的臍橙園成對比。也就有條件的形成了自然的良辰美景,如此的良辰美景,臍橙更是成了美食,意識就會帶著我走向那臍橙園。
? ? ? ? 綠綠的樹葉下掛著金黃的果實,加之陽光的照耀,秋天收獲的心情盎然升起。那一個個金黃的臍橙也是果農一年的心血,又或許說又是一年期待美好的結果。
? ? ? ? 山東煙臺的蘋果,海南的香蕉,福建的龍眼都是國內出名的,當然還有我不知道一些水果。不過還有一樣不得不提的,就是在我視線里的——贛南的臍橙。臍橙很多地方都有,近的,我們江西都是有,遠的,如湖南,重慶都有。不過值得一提也就是贛南臍橙,不是因為我本人是贛南人,故而抬高贛南臍橙,借喻古人的舉賢不避親,走遍中國但凡有臍橙賣的地方,幾乎都是打著贛南臍橙的牌子,喜歡吃臍橙的朋友應該是有了解過的。
? ? ? ? 贛南臍橙之所以出名,是因為皮薄,汁多,含糖量高。和別的地方是絕對有的比較,有些地方的臍橙看起來和贛南臍橙一樣,但是,吃出來的味道絕對是截然不一,別的地方臍橙水分和含糖量都沒有那么的多,嚼在嘴里時感覺滿口都是果渣不易下咽,盡管外表的包裝那么鮮艷誘人。當你剖開新鮮的贛南臍橙時,定會被那晶瑩剔透帶有水分的果肉勾起食欲的,而且和桔子有著不一樣的淡香。你若拿起一小片贛南臍橙,吃在嘴里絕對是容易下咽的,原因是水分充足,嚼在嘴里的時候感覺還有點脆。
? ? ? ? 南豐的蜜桔在贛南怎么種,成熟以后,吃起來還是有點酸。“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,顯而易見的道理,贛南得天獨后的天氣,一朝一晚天冷,而中午則是陽光充沛,夏季的雨水更是多,土里更是含有多種礦物質,也就是這樣的水土給予了贛南臍橙無限的滋養。
? ? ? ? 宋代三蘇之一東坡先生被貶嶺南時寫過這樣的詩,日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。因此兩句,嶺南的荔枝也是出名到現在。如果東坡先生有幸品到贛南的臍橙,也是有可能作詩,也是有可能也會想長做贛南人。
? ? ? ? 我慶幸生長在贛南的紅土地,這里有震驚中外的寧都起義,還有紅色蘇維埃瑞金,更有長征第一站于都,也留下了開國儒帥陳毅的《梅嶺三章》。也是有這樣的紅土地,還有這樣的偉人留下的足跡,才能使贛南成為紅色搖籃,讓世人知道贛南了解贛南。有了世人對贛南的了解,贛南的臍橙才能名揚,且飄香華夏!
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