白牡丹在群芳斗艷的牡丹園中，以神圣高潔的氣質展現其中，令人欽敬，白牡丹寓意高潔、端莊秀雅、儀態(tài)萬千、國色天香。
白牡丹品種繁多，有夜光白、景玉、香玉、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、白玉、雪桂、昆山夜光、玉樓點翠、玉板白、雪蓮、水晶白、白鶴羽、風丹白、水晶球、鳳丹白、玉板白、清香白等等。
下面介紹一幅鳳丹白牡丹的工筆畫染色技法：
第一步：畫好底稿后用墨勾勒線條。因花頭為白色，因此勾勒花頭時用墨要淡。
以重墨勾葉；
以中等墨色勾勒花萼、花梗和葉柄。
注意線條要勾得爽快，筆意連貫，一氣呵成。
牡丹的枝干老干用枯筆中等墨色來勾勒。
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第二步：用三青+少許曙紅+赭石，調成淡青灰色，用大筆渲染畫面背景，以托出白花。
用淡墨分染葉，要留出白線。注意要染出葉子的前后、深淺變化。
用藤黃+赭石+少量花青調和成芽綠，分染白牡丹花頭。
牡丹老干用中等墨色皴擦。
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第三步：用白粉從白牡丹花頭的花瓣邊緣向內分染，染到花瓣根部時白粉要很淡。待畫面干后，再用淡芽綠從花瓣根部向外罩染一遍，注意用色要淡，否則會染成綠花。
調淡墨再次分染葉子，染出層次感。
調淡草綠罩染花萼、花梗、柱頭、反葉和葉柄。
用墨皴擦老干后，調赭墨提染。
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第四步：用胭脂+曙紅分染花心。
用赭石+曙紅分染牡丹子房包皮。
用四綠分染花萼、花梗、柱頭、反葉和葉柄。
用胭脂提染葉柄槽。
用赭石、胭脂分染部分葉尖。
花心處干后，用白粉勾花絲，然后用藤黃+白粉點花蕊。
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第五步：用重墨提染老干苔點，然后罩染石綠。
整理畫面，題款、鈐印。
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