這是一家在單位北大門大門口經營了多年的福建小籠包、腸粉小吃店。店主是一位清瘦的50開外操著福建口音的大叔。記得多年以前，他白手起家，在一家路邊餐館的門口租的一塊場地賣小籠包和腸粉發的家。
店主異常勤快，每天都是早出晚歸，靠著勤勞慢慢積累了一些資本，最終租下了單位門口的這間極品位置的門面，之后就是紅紅火火地經營了一番。
因為我對腸粉和小籠包等小吃都比較感興趣，盡管對店家的衛生狀況不太滿意，但因為圖方便和嘴饞，隔三差五我都會光臨那家店鋪，連店主都把我認了出來，每次我去店里吃飯，店主都十分殷勤和好客，我也沒把店家當作外人，對店家的生意一直十分信任和支持，一晃就是幾年時光，我常常在心里感恩自己住家的附近盡然發現了這么好的價廉物美的餐館，默默在心里發愿繼續大力支持、多多光顧店家的生意。
可是今天早上，我在店家點好了一碗白粥、一份腸粉和一個小籠包后，以外發生了一件讓我對店家衛生狀況和職業操守大跌眼鏡的事情。接下來雪糕菌就為各位看官一一道來。
今天雪糕菌點的小籠包和腸粉和往常一樣沒有發現什么問題，但是在雪糕菌第一口白粥里面的店家贈送的腌咸菜入口的時候我發現味道有些不對，平常我喜歡的咸菜里面好像吃出一些腐敗的味道，但因為我對店家老熟人十分相信，所以也沒有多想什么，繼續在桌邊大快朵頤。
可是當我正吃著東西我無意之間突然發現在我點的白粥里面居然有一條細小的白蟲子在白粥里面的一小簇深綠色的腌咸菜里面來回扭曲和蠕動，當時看到那個場景我就惡心地想吐，所有的食欲也一下一掃而空。
當時我的內心可以說是無比難受、崩潰和絕望，不僅僅是因為吃到了腐敗變質的食物，更重要的是對多年街坊對作為他家的忠實主顧的可恥的背叛和我對他們無價的信任的坍塌。
出于義憤，我馬上找到老板當面對質，問他為什么把長蟲生蛆嚴重危害人體身體健康和生命安全的食物賣給客人，多年潛伏成一位勤勞質樸的餐館老板兼大廚的那位狡猾的大叔無言以對，一臉尷尬，但是還不停狡辯說是那個咸菜不是他們做的，他們是從菜市場買回來的。菜市場的咸菜那么多，他們購買時根本就沒法看到是否里面長了蛆蟲！
對老板的態度我非常不滿，我心里想：我在你店里買的食品腐爛變質、危機生命健康和安全，你不賠禮道歉也就罷了，你還理所應當，把你應該負擔的責任一下推得一干二凈，你們這樣做到底還想加害多少其他不知情的無辜的食客！
食品安全問題多年以來一直都是一個揮之不去的老大難問題。我自己幾年以前還是在一家高校的正規食堂吃的清真牛肉面就讓我上吐下瀉食物中毒過一次。之前，我的一個熟人在某達廣場的一家日式拉面館也因為吃了一碗變質拉面差一點命喪黃泉。還有一件真實事情發生在我叫的一輛的士司機身上。有一天早上他開車來到一家路邊小食店吃早餐，結果遭遇嚴重食物中毒，幸虧被另一過路的同行及時發現和搭救送往附近醫院搶救才得以保住性命。后來那位幸運的的士師傅告訴我他那次街邊小吃店食物中毒是小面里面的青菜殘留農藥導致的。據我了解這種類似的案例可以說是舉不勝舉。
盡量在家里吃。
盡量少在外面吃。
這樣的話說著容易做起來難。因為對于有條件在家做飯的朋友問題不大，但是對于外出上班和上學的工薪一族和學生黨來說，在外吃飯是沒有辦法選擇的。
難道最后我們只能依靠自己帶干糧來解決這個問題嗎？
