昨晚的課上，老師點評美食作業。
講著講著，突然跳出一張圖片，上面大大的寫著我的名字。
初看嚇一跳，后來，發現并不是反面教材后，心中一片竊喜：嘿嘿，總算有人欣賞了（咳，容我得瑟一會兒先）
作為一個吃貨，雖然沒有條件吃遍天下山珍海味，但是美食，總能給我帶來好心情。
不過我這人很奇特，越是富麗堂皇的酒店，越是豐富奢華的大餐，越吃不飽。
單單看著那些大魚大肉，奪人眼球的各種擺盤，先飽了三分；
隨后，喝幾口加了各種調料的湯，吃幾條青菜，再略微動動肉，就飽了八分。
然后就罷筷，或閑著慢慢數米粒。
所以，如果你看到我在外吃飯的樣子，請不要奇怪我為何那么瘦。
然而，悄悄告訴你，我一個人在家吃飯的時候不是醬紫的。
其實我是個懶散的人。
而作為一個懶散的人，還要每天自己做飯自己吃，自己吃完自己洗碗，吃不完還要負責倒垃圾的人，要想好好吃飯，真不是件容易的事兒。
經常在心情抑郁時，把吃飯當成麻煩的事，厭惡，抗拒，別人做好了擺在眼前也不想動筷，更別說自己動手了。
然而，當我不得不打起精神，下廚動手為自己做一頓飯，并把它擺在餐桌上，準備享用的時候，而對自己親手做好的食物，煩躁無奈的心情，就會出奇地變得平靜。
因此，我經常一邊跟朋友訴苦，比如人為什么要吃飯，有沒有一種藥，吃一粒然后可以永遠不用吃飯呢，一邊打開冰箱找食材，待終于弄好了飯，坐下來，準備享用的時候，剛才的嘮叨就煙消云散了。
因此，我總覺得，或許安安靜靜地做一頓飯，有助于放松情緒。
比如，煮飯，你得考慮放多少米，水，為了均衡營養，或者為了好看，增加食欲，你或許會加一些雜糧，諸如黑米、切好的紅薯、土豆塊之類的在上面，想養生，可以加枸杞子、黨參之類。這樣一碗飯蒸出來，顏色鮮艷，食欲馬上來了。
又比如：青菜。是清炒還是上湯，還是蒜蓉，又或者，把莖切碎了炒肉，葉子則用來做湯？甚至全切成丁煲粥？一把青菜在手，你會有無數想像。最后，按你手邊的材料、當日的胃口，及心情，做成你想要的樣子。吃的時候，你會為自己的能干感到滿足。
當然，還有魚和肉。這是家常菜中的重頭菜，必須經常更新菜譜，練習更多的做法，不然，本就容易膩，天天一樣的菜，還怎么吃啊。于是想吃油膩的就做豬腳姜，紅燒肉，有時做姜母鴨，想清淡就番茄排骨，或蒸魚。
即使，你只是簡簡單單地泡一個泡面，在撕開包裝盒，拆開料包，灌進開水，蓋上封口，坐下慢慢等待的這一個過程，感覺也是一件神圣的事兒。在這一刻里，你感受到的，是對生命的敬畏，對造物祖的感恩，和，生活著的滿足感。
不過作為一個對吃還有一定要求的人，泡面通常是我萬不得己的選擇。作為一個廣東妹紙，其實更多的時候，我是習慣給自己燉一碗湯。然后，在香氣四溢的廚房把肉連同骨頭撈起來，倒入燒熱的鍋中加油鹽醬油醋辣椒蒜蓉大火爆炒一會然后小火收汁裝盤，再燙幾條菜，這樣，肉、菜、湯、飯，就都有了。 ?
人生總有不如意的事，不管喜歡罷，憂愁也罷，吃喝拉撒，總是避免不了。或許我們無法把握命運，但是，即使境遇再糟糕，即使情緒再壞，即使只是一個人，請記住，一定要好好吃飯。
