據說,下雨天和紅燒肉最配哦~
昨天常熟下雨,下了一整天的雨,淅淅瀝瀝滴滴答答的下個不停。
丫頭九點半上班開會,二哥早上八點鐘起床做早飯,我們早飯吃的二哥做的番茄炒蛋面。
吃完早飯二哥送丫頭去上班,回來又去買菜,原本是打算讓他幫忙買點蔬菜囤著這兩天吃的,我有時候會有好幾天都不想出門,在不想出門的時候就會囤兩天的菜,然后這兩天就一直呆在家里,休養小蠻腰也罷、學習也罷,甚至發呆,反正就是不出門。等他回來才知道他不僅買了菜,還拎了兩塊五花肉,說是要給我們做紅燒肉吃,(⊙o⊙)哇,當時就把我饞到了。
二哥做五花肉的過程我沒有目睹,那時候小蠻腰不舒服,我只想多躺一會。只知道像是洗干凈后煮了一會,然后撈出瀝干,再把油加熱后加冰糖,家里的冰糖不夠用,后來又加了白砂糖,等糖變色后放入五花肉上色,然后加料小火慢燉,燉了差不多有四十分鐘后大火收汁,大概是因為肉有點肥,或者是放入了白砂糖的原因,湯汁沒有之前做的濃,油微有點多。但對于我來說并沒有什么不同,在它還沒出鍋時我就嘗了一小塊,(⊙o⊙)哇,真是好吃,好吃的我都要跳起來了,簡直是太好吃了。
與此同時趕緊通知丫頭中午回來吃飯,家里有二哥燒的紅燒肉,估計丫頭看到消息也要流口水了,哈哈…
等二哥接丫頭回來后,二哥又炒了兒菜炒肉、青菜炒平菇、麻婆豆腐,然后我們就開吃啦,當然,在開吃前拍照是必不可少的,只是我還沒有從相機里拷貝出來,哈哈,等我周末拷貝出來了再發來看。
在這個雨天,我們吃到了二哥做的好好吃的紅燒肉,這個是費功夫花時間用心做出來的哦,簡直不要太美味了~
我們邊吃邊聊邊聽雨聲。
那么,是不是雨天和紅燒肉很配呀~