需要準備材料及工具
電子秤
高筋面粉300g
牛奶170g
白糖30g
黃油30g
酵母3g
鹽1g
雞蛋1個大的
夾心
奶油100g
奶粉20g
白糖30g
牛奶20g
第一步，把高筋面粉，牛奶，白糖，酵母和成面團
和面
第二步，揉勻后加鹽和黃油，外揉成可以手套狀態
揉面
第三步，發酵面粉，大概2倍大就好了
發酵，排氣再發酵
第四步，排氣，滾圓，再發一個小時左右，我用的是8寸不沾圓模。
第五步，發好了放入烤箱，180度，用上下火烤，我考了25分鐘，注意烤箱內面包顏色，上色后在上面蓋一個錫紙，避免烤糊，我就有點烤糊了。
拿出來有點硬，放到保鮮膜袋里，過一會兒就軟了！
第六步，淡奶油打發，加入奶粉牛奶混合在一起就好了，然后等待面包出爐……
制作奶油奶酪
第七步，面包出爐后切開，兩刀三半，加入剛剛做好的奶酪！切開的兩面也要抹上奶酪哦
切面包
第八步，拿著面包蘸兩邊奶粉。多一點，不掉下來就行！
這樣就做好咯！
做好咯
