中國(guó)人普遍愛(ài)喝茶，一品香茗，放松又養(yǎng)心。這么喝茶保健功能也是棒棒的！
茶葉五大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、茶多酚
它是茶葉中發(fā)揮其健康保健功效最主要的物質(zhì)，最典型的代表是兒茶素（酚），它具有抗氧化、抗炎、降低心血管病發(fā)病幾率、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態(tài)等多項(xiàng)功效。
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研究表明，喝下一杯茶半小時(shí)后，血中的抗氧化容量增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個(gè)半小時(shí)。
2、茶色素
主要包括葉綠素、β-胡蘿卜素等，具有延緩衰老以及美容等作用。
3、茶氨酸
能提高大腦功能，增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力。對(duì)老年癡呆癥、柏金森病及自主神經(jīng)功能紊亂都有預(yù)防作用。
4、茶多糖
茶多糖具有抗輻射、增加白細(xì)胞數(shù)量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實(shí)踐，主要就是發(fā)揮了茶多糖的作用。
5、Υ-氨基丁酸
在天然茶葉中，Υ-氨基丁酸含量不多，但茶葉經(jīng)加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴(kuò)張血管，使血壓下降，故可輔助治療高血壓。
此君還能改善大腦血液循環(huán)，增強(qiáng)腦細(xì)胞的代謝能力，這有助于腦卒中（中風(fēng)）、腦動(dòng)脈硬化后遺癥等的康復(fù)治療。
喝茶的八大好處
1、降低心腦血管發(fā)病
最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性，因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達(dá)62%。
2、降低膽固醇和血壓
香港大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。而不喝茶的人，高血壓的發(fā)病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%。茶的確有一定的降壓作用。
3、有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
有研究者對(duì)1.7萬(wàn)名40歲-65歲男女，進(jìn)行長(zhǎng)期追蹤觀察發(fā)現(xiàn)，一天喝6杯以上綠茶者，比一周喝不到1杯者，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少了33%，也有資料介紹，用冷開(kāi)水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。
4、有助于防治早老性癡呆
茶對(duì)大腦細(xì)胞有保護(hù)作用，茶能有效延緩大腦退化，有助于維持大腦血管的健康。多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。
5、可以抗壓力和抗焦慮
現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。
綠茶含有茶氨酸，它是一種無(wú)鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加產(chǎn)生控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能的物質(zhì)。
6、提高免疫力
如果最近爆發(fā)流感，那你就多喝點(diǎn)茶吧！長(zhǎng)期喝茶的人，其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍。這種可以抵抗感染的蛋白，可以提高人體免疫力，并有效幫助人體抵御流感。
7、提高殺菌力
埃及有學(xué)者用“綠茶加抗菌素”試驗(yàn)了28種病菌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并有降低各種病菌耐藥性的作用。
8、減肥瘦身、護(hù)膚美容
研究者發(fā)現(xiàn)，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。不僅如此，茶還是對(duì)皮膚有很好保護(hù)作用的美容劑，多喝茶，人靚麗。
