今天開始看《中國人的人性》這本書，不是我買的，是先生部隊里發(fā)的。
我先生，很不喜歡看書，確切的說是耐不下性子看書。但是這個人的耐心和毅力是遠遠超過我的，比如他能站在那里海釣5個多小時，如果不是我N次催他回家，他能一直在那釣。他用的是路亞竿，就是把線拋出去，再立馬收回來。而且因為他剛接觸海釣，買的是自己手動收線的魚竿，還不是電動的。就是說這5個多小時，他站在那里，上魚餌，拋出去，手不停地收線，再拋出去，再收線……換我，半個小時不到就要喊：腿酸，腰酸，手酸了。
像這位一本書都看不下去的人，他家里的書卻賊多！我第一次去他家，看到這么多書，欣喜若狂，似發(fā)現了寶藏。我猜到他不可能自己去書店買書，就問他這些書哪兒來的。他說有的是部隊發(fā)的，有的是在部隊里玩游戲贏的。這答案太逗了。書拿回家不是收藏的，既然你不看，那就便宜我啦 ~
我還蠻想弄一次圖書漂流的，但是我更怕我的書出去，不被別人珍惜，甚至命運是被扔進垃圾桶……不打算在海口這樣的城市弄，可能年底去南京做一次放漂人。
史密斯的這本《中國人的人性》，還有個名字叫《支那人氣質》，我很討厭別人稱中國為支那，這個詞太具有貶義了。魯迅先生對這本書的評價很到位：“我至今還在希望有人譯出史密斯的《支那人氣質》來，把這本書當成一面鏡子，看了這些，而自省，分析，明白哪幾點說得對，變革，掙扎，自做功夫，卻不求別人的原諒和稱贊，來證明究竟怎樣的是中國人。”
翻開書，第一章就寫了外國人眼中的面子問題。書中原話：“‘和事佬’也要務必仔細考慮雙方‘面子’平衡問題”“命可以不要，‘面子’非保住不可”。中國也有古話：人要臉，樹要皮；人活在世，就為了個面子；還有大部分女性都知道的一點：男人在外，要給他面子……面子就是在如今的中國，也還是非常重要的。要面子，說明這個人還有羞恥心，說明他還在乎外界對他的評價。
第二章是講的節(jié)約持家，我覺得寫的挺好玩的。大家都知道中國的八大菜系：魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘。做菜的方法那就更多了：炒、爆、熘、炸、烹、煮、燉等。中國美食色香味俱全那是世界公認的，作者在書中就寫了，為什么中國人能把簡單的素材做那么多花色和口感。因為節(jié)約。“雖然在外國人看來，中國人的食物通常非常簡單粗劣，淡而無味，甚至難以下咽，但是不能否認，他們在烹調食物和招待方面不愧是藝術大師”“即使對中國烹飪最不關注的人也熟知中國人高超的烹調技術、簡單的原料、豐富的花色品種”
除此之外，還講了當時的國人，在烹調中餐時，很少有東西浪費，基本上是物盡其用。作者舉的例子是上頓吃完的剩菜，下頓接著吃，還有剩下的就倒給貓狗吃。如今，我們大部分家庭也是這樣的，就上午燒一頓，剩下的菜，晚上熱下接著吃。因為燒菜也是件很煩的事，也沒有那么多時間，上午忙飯菜，晚上也來忙飯菜的，除非量很少。不過現在人生活條件好了，養(yǎng)貓養(yǎng)狗的作用不是用來看家捉老鼠，而是當個寵物去疼愛，糧食自然也替換成貓糧狗糧。
關于物盡其用這點，我也有個例子，就是吃西瓜嘛，西瓜肉挖下來吃，又好吃又解渴。西瓜皮可以洗干凈，然后切成絲炒菜吃，味道清脆（不要問我怎么知道的，只能回答吃過）。西瓜籽，可以曬干后，加鹽翻炒，味道就像瓜子攤上面賣的西瓜籽。拖個小板凳，兜里揣把瓜子，是鄉(xiāng)下露天電影的絕佳標配。我所講的這些東西都是我很小很小時候的零碎記憶。
“樣樣東西都可以成為他們的盤中餐，沒有什么是他們不能吃的。”看到這句時，我腦中冒出來一句話：這不是講的廣東人嘛。網上有個梗，說廣東人啥都吃，還愛吃福建人。
“中國人經常在紙上題字贈送友朋，但往往以絲綢為底，松松地縫一起。他們用線縫而不用糨糊粘貼為的是受贈者日后一旦需要，可以把題字取下，綢料另派用場”這種說法倒是新奇，我從沒看過也沒聽過。
“一般家庭里光線昏暗，他們會在兩個房間的隔墻上開個小洞，擺上一盞小油燈，這樣兩個房間都照到了，而且還省了錢”這個方法是老祖宗傳下來的，還形成了成語：鑿壁借光。
我們每個人，只要上過學的，小時候都寫過關于節(jié)約的作文，90后都會寫節(jié)約用電呀、節(jié)約省水呀之類的。像作者舉的這些例子，我是頭一次見人家這樣總結羅列下來的。
這書寫的還挺有意思的，我會繼續(xù)看下去。我不喜歡在網站上看到別的國家報道我國的不好，我更不喜歡看到中國人說這個國家不好。所以我一開始拿到書的時候就納悶：我們中國人的人性，自己人都分析了幾千年了，寫了數不盡的著作。還用得著你一個外國人來說三道四的？還好我目前看到書中所寫言辭，不是很激烈難聽，只是以一個外鄉(xiāng)人以及第三方的角度來描述了當時中國人的一些問題或者說現象。就像“當局者迷旁觀者清”，你出生在這個國家， 從小接受這樣的家庭教育和學校教育，會自然而然把中國傳統思想當做一個標準，去判斷去衡量，而不疑有他。現在另一個國家的、長得不一樣的人跑過來告訴你，你們咋是這樣做的？每個人還覺得沒毛病，可我們是這樣做的……
