最近指導的幾位客戶都是減肥老兵了，什么意思呢？

就是之前經歷過很多次減肥，都失敗了。

難道沒有減下來？不是的，其實減肥瘦下來很簡單，難的是保持，也就是不反彈。

很多人減肥失敗就敗在瘦下來后有反彈，再瘦再彈，最后自己放過了自己。

相信很多經歷過減肥的伙伴都使用過一種方法，那就是節食。

之前和一位客戶在聊的時候了解到，她之前為了減肥每天吃很少的食物，早上一個雞蛋，一杯牛奶，中午一點水煮菜，晚上幾乎不吃，餓了就吃一個蘋果。效果很明顯，差不多半個月就瘦了10斤，當然整個過程是很煎熬的，尤其是晚上有時候餓的肚子都疼。現在回想起來，為了瘦下去簡直不不擇手段。

雖然瘦下來了，就慢慢恢復正常飲食，沒想到一發不可收拾，食欲大開，每天吃東西都停不下來，后來又暴漲20斤，比減肥之前還要胖，感覺這段時間的苦都白受了，還不如不減好好吃呢。

可以這樣說，通過節食瘦下來的幾乎都反彈了。

通過節食的減肥方式雖然可以短時間瘦下來，但是會很容易反彈，并且很容易損傷身體健康。

首先節食肯定也是能瘦的，并且短時間瘦的還比較多。

我們肥胖是因為我們身體脂肪堆積太多，而脂肪的堆積是因為我們攝入的能量大于我們消耗的能量，多余的能量轉化成脂肪儲存。我們減肥就需要減掉這部分多余的脂肪，要想減掉脂肪，那么身體就需要滿足一個條件，能量不夠，才會去消耗之前儲存的能量物質，那就是我們攝入的能量小于消耗的能量，形成能量差。

所以我們減肥基本的方式就是管住嘴、邁開腿。

而節食，其實就是極端的管住嘴，降低攝入量。比如正常的減肥情況是我們消耗的能量在2200千卡，而攝入的能量控制在1500左右，這樣有一個700千卡的能量差，就會開始消耗脂肪。而節食相當于每天就攝入500千卡以內的能量，有1700千卡的能量差，什么概念呢？一杯700毫升奶茶差不多等于熱量460大卡，也就是一天就喝一杯奶茶。當然換成其他的可能要多一點，但是對于人體的需求還是太少。

這么大的能量差肯定會減脂，并且效果還不錯！

節食短時間減肥效果很不錯，但是很容易反彈

雖然節食短時間制造巨大的能量缺口減肥效果很不錯，但是后面會很容易暴飲暴食，導致體重反彈，甚至超過之前的。

這是因為我們持續的節食，會讓大腦和身體認為現在處于饑荒期，為了保證生存下去，會開啟保護機制，降低消耗，消耗少了這個時候就會感覺疲憊，精力不濟。同時，長時間的供能不足，身體對食物的渴望越來越強烈，當然這個時候身體儲存的能量物質消耗的也差不多了，一旦恢復正常飲食，大腦為了應付下次的饑荒，就會開啟囤積能量的機制，大腦就會發出指令不斷的攝入食物，并且只有各類高油高糖的食物才能滿足，不僅僅是滿足現有的能量消耗，更是要儲存更多能量以備下一次的饑荒，所以您會不自覺的暴飲暴食。

結果就是會讓身體急速堆積脂肪，這也是為什么節食減肥，越減越肥。

不僅會反彈，還會危害身體健康

節食就是少吃，少吃的結果就是營養不足。我們人體每天需要7大營養素的攝入，雖然有多有少，但是每一天都需要補充這些營養素，人體的各項機能才能正常運轉。一旦缺乏開始節食，也就意味著營養素的供給不足，簡單點說就是會導致營養不良。

營養不良后就會有各種健康問題出現，比如出現消瘦、食欲不振、貧血這些癥狀，還會降低身體免疫力，容易感冒。身體感到虛弱無力，到一定程度身體發生嚴重的紊亂，就會引起各種的并發癥，甚至威脅生命。

我們健康減肥的原理其實就是我們常說的管住嘴、邁開腿。

道理其實很簡單，很多人都懂，但是為什么就是做不到呢？是因為不懂怎么管住嘴，怎么邁開腿。同時影響減肥因素也還很多，不知道，就不能去控制，當然無法減肥成功了。有時就算僥幸瘦下來了，也會很容易反彈。

管住嘴其實就是控制我們的飲食。

當然不是節食或者不吃，而是調控飲食結構控制飲食攝入能量。這里面包括兩個方面，一個是控制飲食攝入能量，一個是調整飲食結構。

控制飲食攝入能量其實就是低熱量膳食，是為了減少能量攝入，在身體形成能量差，保障脂肪的消耗。

而調整飲食結構怎是保證均衡營養，保障健康瘦下來。不能瘦下來又營養不良，并且營養不均衡是會影響減肥的效果的。很多肥胖看似是營養過剩，其實更是營養不良，由于喜歡吃高熱量的食物，導致缺乏很多微量營養素。

所以我們在使用減肥方式的時候一定要保障這兩點，才是健康的減肥。

那如何控制飲食呢？

1、增加各類蔬菜的量，每天保證一斤的量，不僅是低熱量，有飽腹感，同時能夠補充豐富的各類營養素。

2、脂肪的消耗會伴隨蛋白質的流失，所以，每天要補充足夠的蛋白質，也就是各類瘦肉、豆制品、雞蛋，也不要過多，一般在2-3兩就可以了，基數比較大可以適當增加。

3、主食使用粗糧、雜糧代替，減少精細大米的食物。

4、多喝水，不僅需要保持身體的基本運行，同時脂肪燃燒也會消耗水分。所以我們每天減掉的體重不僅僅會是脂肪還有其他的物質。

邁開腿就是多動起來

我們本身每天的工作、生活會有日常的活動，但是這部分活動消耗的能量有效，要想減肥效果更好，我們就需要額外進行一些運動鍛煉。

一般進行30-60分鐘的中強度運動是比較合適的，短了效果不明顯，時間長了很累不容易堅持，堅持不下來的減肥就沒有任何意義了。

具體的運動形式可以根據自己的實際情況來定，包括自己的時間、身體狀況等等。中等強度有氧運動有包括快走、慢跑、劃船、爬坡和功率自行車等。

@張金坤體重管理師建議我們減肥，一定選擇科學的方法健康減肥。減肥的目的就是為了減肥，如果使用損害健康的方式進行減肥，那就是本末倒置了！這種通過控制飲食加上運動，并在減肥過程中養成新的飲食生活習慣的方式是比較好的一種減肥方式。

我是@張金坤體重管理師，關注我，分享更多健康減肥知識！