老馬和椒麻雞

半年前,我乘坐單位司機老馬的車去辦事,一路上,一向健談的他卻一直沉默,時而輕嘆一口氣,因忙著想要去辦的事,我也沒注意他的情緒變化。待辦完事往回走,他突然冒出一句:“其實人活著也挺沒意思的。”我嚇了一跳,仔細瞅了他一會兒,看看他也不像得抑郁癥的樣子,小心翼翼地問他怎么回事,他向我打開了話匣子。

原來,上個月他休了一周的假,陪70多歲的老父親回了趟河南老家,十幾年沒回去的他被家鄉迷人的景色、淳樸熱情的鄉親所感動,更讓他激動不已的是,他發現當地沒有一家新疆風味的餐廳,他想,自己是回族,他們這個縣也是回族聚居的地方,若把新疆餐館開在那里,一定會招徠不少生意,還可以把新疆美食推廣到自己的家鄉,一舉兩得。一個星期的時間,除了陪老父親游玩,其余時間都在搞調研,甚至都選好店址了。回來后,還向大酒店的師傅學了一些新菜,其實,他做飯的手藝原本就不錯,有了開飯館的動力,他就更刻苦了。

“小月,你不知道我現在才找到了自己下半生的方向。以前,我跑過出租,開過貨車,賣過椒麻雞,也吃了不少苦。后來到政府部門開車,覺得挺穩定的,錢少夠花就行,下半輩子也就這樣了。可我這次從老家回來,就不這樣想了,我覺得我找到了人生的目標,我現在才40多歲,不想過早地享受安逸的生活,我下定決心了,要把新疆菜館開到河南,讓家鄉人吃到正宗的新疆大盤雞、拌面、烤包子……哎呀,真是想想都激動。”

老馬那充滿憧憬的眼神讓我的內心也波瀾起伏,這幾個月,我也為找到人生中的目標感到興奮,沒想到竟無意中又發現了一個同道中人。

“可我現在明白了,夢想真不是輕易就能實現的,小月,你知道嗎?我剛把這個想法告訴我老父親時,他還猶豫著,我就詳細跟他說了我的想法和每一步的打算,讓他知道我不是一時興起,他當時也沒說什么,還告訴我一些他的拿手菜的訣竅,看來他是默許了,我當時很興奮。”說著,他從手套箱里取出一個本子給我,我打開一看,上面密密麻麻記著各種菜的配料、做法及火候,還有自己做菜的體會。看著有著夢想的老馬,渾身都散發著光芒,我太能理解了,因為我現在就是這個狀態。

“那怎么還不開心呢?”合上本子,我不解地問。

“哎!今兒早上我老爹卻跟我說:‘你要出去開餐館,想都別想!都一把歲數了,還東跑西顛的,你不為我想,也為你的老婆、孩子想想吧!’聽了他的話,我只覺腦袋翁的一聲,他后面說的話我什么也聽不見了,感覺一下子掉進了冰窟窿。哎!你說我好不容易在這個年紀,饒了那么大個圈子,才找到我的目標,可還沒起步,就被人拽住了雙腿,你說,我就像這樣渾渾噩噩活著有什么意思?”

我同情地看著他,相比于他,我還是比較幸運的,因為寫作至少可以不出家門,不需要家人牽腸掛肚,但同樣是要付出努力的,從幾個月前開始寫作,到現在已經寫了7萬多字的小說,是簡書和一個公眾號上的原創作者,也發表了二十幾篇文章,雖然有時候很累,不想寫,想偷個懶,但最后還是坐在了電腦跟前,“寫一句話也行。”每當我想偷懶時,就這樣勸慰自己。

因為我知道,在不惑之年找到人生努力的出口,向著夢想的光不停地前行,是多么不易。我們這個年紀,沒時間光仰望星空了,“行動,是唯一的出路。”

可對于老馬這樣還沒開始就要破滅的夢想怎樣才能挽救呢?

我沉思了一會兒,說:“其實你和家人都沒有錯,我認為現在你要做的不是據理力爭地喝他們辯論,而是要練好你的基本功,”我揚揚手中他的菜譜本,“讓他們看見你為你的夢想付出的努力。”

“你說得好,小月,其實我現在已經在這么做了。你看,”老馬掀開袖子,只見黝黑的胳膊上一個個紫紅的血泡觸目驚心,他饒有興趣地給我講,這個泡是做大盤雞被熱油濺到的,那個疤是練刀工時留下的。他說這些時,臉上洋溢著興奮,好像在說別人的胳膊,一個人有了夢想,其他就不是什么事兒了。

“我現在感覺胳膊比原來有勁多了,5公斤的炒勺我單手顛一點也不哆嗦。”看著他高興的樣子,我似乎看到他20歲的樣子。

“我支持你,馬師傅,我相信你的家人早晚會被你的執著感動的,做出個樣子給他們看看!”我由衷地欽佩他。

“謝謝你,小月,你是第一個支持我的人,這趟車沒白跑,你讓我更加堅定實現我的夢想的決心了!”他興奮地下車買了兩瓶汽水和我對碰而飲。

看來,和我一起在夢想的路上同行的人在不斷變多,也說明這個社會在越變越好,我們的國家越來越有希望。對于我來說,有那么多同路者指引著我,幫助著我,讓我對未來充滿了信心,心里也更踏實

今年年初,我下了社區,單位的事也無暇打聽。昨天,老馬來社區宿舍找我,說他不打算回老家開店了,半年來他在朋友的幫助下學會了開網店,他要把椒麻雞發送到全國各地,讓外地人吃上他親手制作的秘制椒麻雞。

“你真行!老馬!”我由衷地為他高興,“竟然比你原來的計劃還要高級啊!”

“嘿嘿,咱也要與時俱進嘛!”老馬遞給我一個包裝精美的袋子,“你嘗嘗,味道咋樣?”

我小心地撕開真空包裝帶,把雞和附贈的調料拌到碗里,嘗了一口,“嗯,好吃極了,還是那個味道!”我由衷贊美著,看著他紅光滿面,興致勃勃的樣子,誰能想到半年前他還是郁郁寡歡呢?看來向著夢想進軍確實能使人年輕。

我不禁又想起他半年前在車里和我說的那番話,腦中浮現出深夜他坐在小板凳上,弓著背和一大盆白條雞奮戰的樣子。

只要把夢想付諸行動,什么時候都不算晚。

送走了老馬,我趕緊拿起課本,繼續我的百日學習。夜已經很深了,我知道還有很多人沒有睡,和老馬一樣,在向著未來的路上努力地行走......

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