今天女兒終于放假回家了，因為女兒上的大學離家太遠了，所以學期中間就沒有回來了，早上還沒有上飛機就給我打電話，想吃我燒的無水皇后豬蹄。
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我到超市買了幾只豬蹄，回來清洗干凈后，放入皇后鍋中，放上生抽、老抽、蔥、姜、辣椒、啤酒蓋上大火開火，待鍋邊冒出熱氣，調制小火。
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一個小時之后，無鹽、無水、無油富含膠原蛋白，天然美味的皇后豬蹄就出鍋了，看著久別的女兒吃的那么香，心里真是不是滋味，這個寒假一定要多陪陪女兒，為她多做幾道媽媽的味道。
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我是322號星寶寶營養美容培訓師祁爽，正在參加日記星球第13期蛻變之旅，這是我的第35篇原創日記。
祁爽八年來專注于營養和美容的專業化學習，給更多人帶來健康和美麗是我的使命和最愛。
