? ? 會有人知道你怕黑緊緊的抱著你。會有人帶你看每場你喜歡的電影。會有人心疼你流的眼淚緊皺眉頭。會有人在你累了蹲下身背你走路。愛不是花言巧語，而是生活當中的點點滴滴。一起狂歡一起瘋，一起涮鍋一起吃。
? ? 寒風來臨之際，我心中總藏著一絲竊喜，也是因為終于到了可以大啖火鍋的季節了，今天早上出門上班剛一出家門口，一陣寒風襲來，頓時感覺這天氣怎么跳水式變化，昨天還好好的，今天怎么是寒冬時節的天氣了，于是我往我穿得并不暖和的衣服里縮了縮，心想今天可真是失算了，居然忘記看天氣預報了。更悲慘的事情是到了單位，空調居然漏水了，維修人員正在路上，告訴我們這幾天不要開空調了，哦天！本來穿得不多的衣服配上這個鬼天氣，真的是郁郁寡歡，只得靠著喝點熱水度日。
? ? 臨到下班的時候，男朋友打來電話問今天的工作怎么樣，我也是有一句沒一句的閑聊著，突然他說：晚上吃火鍋怎么樣？本來無精打采的我一聽這話馬上精神起來，這位大哥真是能撩動我的最后一根神經！走！吃！急忙收拾收拾往家走，心里早早已經是迫不及待的了。
? ? 古樸的木質餐桌，墻壁上精致的毛茸茸掛件，窗臺盒子里神氣的吉祥物擺件，我們選的是在距離我家幾百米的小巷里一個不是特別容易找到的火鍋店，可以用“酒香不怕巷子深”來形容，她家真是人滿為患。也可能是因為價格公道，圈了不少忠實的吃貨。我們迅速點完了愛吃的菜，點了一盤精品肥牛，一盤羔羊肉，要了鴛鴦鍋，老板娘吆喝著抓緊上菜，其實我的心里早已等不及了，只想沉浸在麻辣酥滑的感覺里不能自拔。
? ? 我調了一碗帶有麻醬，蠔油，醋，辣椒油，香蔥，海鮮汁，香菜，好多蒜的蘸料（老板家把“蠔油”寫成了“耗油”）這基本符合我的口味，等待，等待、還是等待。兩盤肉已經上來了，我夾了幾片迅速下入已經沸騰的辣鍋中，大概一分半鐘左右，看著肉的顏色有鮮紅變成深灰色，大概已經熟了，撈起一片，沾上香料，放入嘴中，不由得讓我想起了一首詩：
火鍋里開滿了花椒
融化的黃油
煮沸的紅油
不分青紅皂白
麻醉了舌頭
烈日
炙烤著大地和石頭
高溫
一心想把身體融化
舌頭
成了滾燙的鐵板燒
紅油
流到心底時
匯聚成熔漿
火山
在這一剎
隨時會迸射
隨時會爆發
我們倆
悠然坐在火鍋旁
以鐵匠的匠人精神
以打鐵的藝術氣息
鍛烤每一件作品
入爐時加溫
入心時淬料
淬火后脫掉上衣
甩開膀子和寒冬劃拳
店老板笑了
看所有的食客用笑容
開啟一杯又一杯
冰鎮啤酒下肚
如淬火后
打鐵匠人手中寶劍的靈光
? ? 滾燙的湯汁，飄著濃郁的火鍋香，麻辣鮮香，麻辣誘惑，讓你的舌頭跳舞。辣到窒息的感覺，讓你不得不對它上癮。
下面我來介紹我比較喜歡吃的幾種菜品：
1、毛肚，新鮮的毛肚不易太久，毛肚也有“七上八下”的傳說，辣鍋里的毛肚鮮辣脆爽。
2、蝦滑，蝦滑具有開胃化痰的功效哦，每次吃火鍋必點的美味，一般下滑飄上來就可以吃了，沒吃過的朋友一定不要錯過哦！
3、豆皮，豆皮屬于比較受歡迎的豆制品，無論在清湯還是紅湯里面煮，味道都特別好。
4、金針菇，金針菇是本人最愛吃的美食，不論在家常菜里還是烤肉火鍋里，都少不了它的身影，一盤不夠再來一盤。看起來就已經讓人垂涎三尺,更別說這咬上一口,軟硬適中的……入口便火辣辣的,直燙舌頭,再來一口,便是香嫩無比,另人回味無窮.
5、土豆，大人小孩都愛的大眾菜品，淀粉含量較高，容易葷湯，一般作為壓軸菜最后出場。
? ? 肉: 肉質鮮美,口感豐厚,菜: 色澤鮮亮,清脆爽口,火鍋：陶醉其中。在寒冷的季節，圍在火鍋旁，讓歡聲笑語融化在熱騰騰的霧氣中。作為一個東北妹子，真的很是喜歡火鍋的熱情奔放。也相信沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，好吃的美食配著最愛的人，真是太幸福了。
? ? 生活就是一個火鍋，我們都是下鍋菜，煮著煮著，就化了，融在一起，變成濃郁的湯底，無你無我，無思無邪，繼續在時間的文火上，涮著三生姻緣，四季風光，五谷雜糧，六根不凈……繼爾，時光老，塵埃定，揭鍋一看，已煮成你我的人間歲月。
喜歡的朋友點個贊哦！下班之后帶著你最愛的人，去吃一頓火鍋吧。
