我們村的第一個窯廠是1986年建的，我的爺爺應該是窯廠的第一批工人，因為我的記憶除了最后幾年他干不動了，其余的時間他一直都在村辦的窯廠里干活。
在八十年代末，九十年代初，正好是我剛可以有記憶的時光，也是我上小學到初中的那段時光，我四弟剛出生，我，大哥，三弟都在上學。當時家里特別窮，我們年齡小的是不會有新衣服穿的，一個拾一個的，很多還有別人家拾送的。飯已經可以吃飽，但肉就是珍貴食品了。那些年除了盼過年，就是盼我們村的窯廠點火，也就是開始燒磚。
因為為了圖吉利，窯廠點火總會請工人吃一頓好飯，記憶中那些年還都是免費的。
那好飯就是一大碗冬瓜燉肉。
窯廠離我們家有一里路左右，每一次窯廠點火該吃飯時，爺爺總會盛了一大碗冬瓜燉肉，一路小跑到家，還沒進門就會喊：“錄，二小，拿碗…”，(我大哥名字叫錄)我和大哥聽到這個聲音，心里歡喜，緊急，趕緊地找碗刷碗。后來我想到那種狀態應該叫幸福。爺爺急匆匆把冬瓜燉肉倒到我們自家的碗里以后就又急匆匆走了。那一碗就成了我們兄弟四個難得的美食。后來我才會明白爺爺再回去還可以吃到饅頭泡湯。以至于再后來爺爺喝糊涂(玉米糊)都會把饅頭泡里面，不知道是不是那時落下的習慣。
所以那幾年會有個盼想，就是盼著連陰的雨天，磚坯曬不干，沒磚坯可燒，窯廠就會熄火，再點火時，就又有一碗冬瓜燉肉可吃了。
前幾天在大巴車上看賈玲為紀念她母親自編自演了一臺舞臺劇。想到爺爺去世后就想寫下來些記憶，讓自己記得更長久些，害怕再過些年會忘了。但上一年里，一想到爺爺就會流淚，所以沒法回憶。今年好多了，就開始寫下來些，伴長久些。
