2012年1月1日,我知道那是預言世界未日的時間。世界完好無損,我的天地卻一夜崩塌。那時只求速死,以為路上出現意外,可以得一筆賠款就是對孩子最好的愛。即使所有的紅綠燈都不看路,也依然安然無恙。也曾經向大海深處走去,無奈海邊看著的人太多,而自己又會游泳。
我明白上天在告訴我什么:我不要你死,我要你好好活著。死容易,活好卻不容易。我說好,我要開始創業,活出個樣子來。
身無所長,身無一物。如何開始?在中餐廳,西餐廳,KTV,快遞公司這幾個選項中選擇了西餐廳。這個行業不必請像中餐廳那樣請許多人,雖然掙錢相對慢了許多,但人不會太累。
裝修籌備全由朋友幫忙
三人合伙,計劃投資45萬,三人各15萬。租了一個偏僻小胡同里的四間門面,租金10萬。請來最好的設計師來設計。當時太窮,確實請不起設計師,也不敢打擾同學,怕難為了人家。
后來同學主動給我打電話,說給我設計,只收了極低的費用。他知道我需要幫助,而我卻羞于說出口。他是我閨蜜的朋友,也許因此聽說了一些我的事情。
設計師同學說,你投資45萬,還不如不做,每兩三年翻修一次不合算,一次到位吧。房租已交,哪有可以不做的選擇。
這時,另一個合伙人因為家庭原因不能入股。投資卻要從45萬追加到65萬。我賣了車,抵押了唯一的房,依然不夠。我負責外圍事情,合伙人負責店里事情。
進貨款大筆欠著,有一位朋友直接去替我做擔保幫我欠帳。裝修施工方是同學的弟弟,答應我裝修款可以該一陣。閨蜜給了我最長情的陪伴。所有應酬都安排在她的餐廳,西餐廳,卻不允許我付款。時常錢困到周轉不開,她便拿錢出來借我用。
所有的事情,所有的問題,都由我閨蜜和師傅共同商量,然后拿最后的主意。感謝閨蜜為我的全力付出。當時她是三家店的老板,員工六七十人,還懷著六七個月的大肚子,為我店裝修風格,經營范圍最后討論決定,包括店名都是她為我取的。
親愛的,我將如何感謝你。感謝你對我的不離不棄。感謝我們從小學二年級認識,30年來的相依為伴??薜酱虿怀鰜碜帧Vx謝你。
師傅說,你現在大腦不夠用,不要自己做任何決定,凡事要和我們商量。師傅當時開了幾家店,還開一家公司。卻為我的問題隨叫隨到。我沒有娘家,沒有婆家,沒有任何親人可以依賴,你們就是我的親人。是我最親的親人。
五年之后的今天,我已經穿越人生的低谷,活的人模狗樣,可是,回憶起這一段,還是長時間的淚流滿面。 裝修到開業那段時間里,我天天在自己的壞情緒里走不出來,大方向,閨蜜幫我指點,同學弟弟在那監理,負責任的去安排每一個裝修細節。大小事情,我沒有操心,也沒有做過任何決定。一切都是閨蜜在我為操勞。
朋友是一生最寶貴的財富,是我能走出低谷的精神陪伴,是鼓勵我一直前進的方向。上天是公平的,沒有給我親人,卻給了我比親人更親的朋友。
開業后的生意慘淡
2012年5月6日,我們開業。沒有向任何人發出邀請。朋友們都自發的過來, 送來長長兩排的花籃,提前來給我裝彩虹氣球,掛彩條。有人安排有人布置,歡笑一堂。
風光過后就是因為店面的偏僻而極為冷淡。 每天都有朋友帶人來喝茶吃飯,也會有朋友來陪我聊天,給我出謀劃策。朋友介紹來的廚師拿著高薪,卻三天兩頭請假,因為他也知道,賣的錢都不夠開工資。吃飯的人并不多,后來又找的廚師也是三天兩頭的事,后來狠心去掉廚房,只賣茶水飲料,人員從十人減至兩人。這樣維持一個保本的局面。
讓更多的人知道這家店。一方面來自朋友的宣傳,他們告訴自己的家人朋友,說要來我店照顧我生意。 因為他們來的人會說,是誰誰誰讓我來這的,說你家裝修比較特色,飲品又好喝又便宜。
另一方面,我以我家店的名義建了一個戶外群,開始組織戶外活動,活動的集合點交A點設在我店。同時也成為大型戶外活動的報名點。店里進門的木墻上,貼滿了我和許多朋友出行的照片??腿藖砹硕紩v足欣賞很久,甚至可以在照片里找到他們熟悉的人。
在戶外圈很快傳開老驢友開茶館了,過來聚聚。還有幾個做媒體的朋友在自己的刊物上為我店拍了照片,發了專頁的介紹。有喜歡攝影的帶模特來店里隨處拍照。不帶模特的也來取景拍了放在空間。知道的人聽說的人就多了起來。大牌設計師真的不一樣。每個人來店都會感覺舒服、溫馨,有家一樣的放松感覺。
不輕言放棄,在困境中尋找方法和機會,努力做好自己的本職,堅守下來,這也許需要守店人努力做到。
紅火后的生意最后卻分道揚鑣
慢慢的回頭客多了起來,三年后生意做成了外人眼中的紅火局面,偶爾還會有沒有位置的現象。生意紅火,卻代表著我該出局了。合伙人確實非常不錯,這幾年我狀態一直不是特別好,一直給我關照,不讓我夜里值班,會每年批準我離開一陣出去旅行。
合伙人的家屬以死相逼不讓合伙,因為知道我剛剛做了投資,手中沒有一分余款的情況下還透支著信用卡。料定了我接不起,決定踢我出局并且已經暗中找好合伙人取代我。
我找合伙人再三說,生意還可以,兩家合伙,大家都輕松,何必兩敗俱傷。而且這個店是你一直辛苦守下來的,你舍得放下嗎?
合伙人說,算了,要分開就分開吧,萬一她真死店里了,生意都沒法做了。但我就一個條件,這個店你來接。因為你別的生意在外地,你在這得有立足點。
合伙人家屬牛氣沖沖的過來找我說要撤股,等我說沒錢就順勢接手。我問了她要的價格后說好,下午來拿錢。因為合伙人的舊店翻新時沒錢用我的房子貸款,這部分抵下來,我只需要十來萬就夠了。
我在微信上說自己需要錢。打個的士,坐上車開始打電話,給另一朋友:你卡上有多少錢,我需要周轉幾天。朋友把零頭留著,整的都取出來給我。
兩閨蜜給我轉來幾萬。朋友都紛紛留言,在知道我已經準備夠錢后還說帳號發來,需要錢時第一時間轉過去。外地的朋友也給我轉錢,本地一個朋友聽是后問差多少全額補上。還有許多朋友留言說正好剛買了房,不然就先借你。在一個借錢事件中,我才知道我原來有這么多的真心朋友。
我的順利接手合伙人家屬一定失望透頂?,F在合伙人的老店生意并不如意,只是勉強維持。我對他說,我記你這份人情,她要死要活我不管,但你的孩子上大學如果學費不夠,我承擔。
我感激他在我沒有勝算的情況下堅持把店轉給我,就算自己辛苦做到今天千般不舍,也讓手給我。在這場紛爭中我是獲利方,可我并不想如此結局,一個人做生意太累,所有事情得一個人去想辦法解決,承受所有壓力。
我之前合作的還有生意,但我們明確提出一個原則:不允許家屬介入參加生意上的任何事情。
每個人各負其責,那個生意我們已經合作七年多,一直非常愉快。股東之間相互欣賞,相互尊重。一個合伙生意就是一個家,合伙人都是血濃于水的親人,一榮俱榮,一損俱損。
兩年的獨自支撐,我走過來
平時多是合伙人值夜班,我感覺自己也不想為多掙一點錢去吃太多苦。之后我每天還上幾個小時的班,員工休假我必須頂班,凌晨十二點下班后包房客人不走,我得去值班。常常會每天工作十幾個小時。
我有過怨恨,我無數次的想放棄這種沒有自由的生活,后來一次次沒有轉出去。我就安心的做自己。每個人都會說生意這么好,怎么想轉,我說我想出去看看外面。在這個傷痛的糾結中,逐漸擺正心態。不輕言放棄,人到中年不能在任性。
有時想抱怨,和誰抱怨,不能說,就變成了深深感恩。感謝我擁有的今天,是無數人的幫助和支持.
春節一名員工家突發意外,我在店里吃住呆了二十天,常常凌晨兩三點客人才走,早上十來點客人就在外要求營業。春節我只想出去吃個飯都沒有實現。依然很開心,感謝所有客人對我們的認可。
2月底我把店的人手配齊,現在已經給自己放假,把自己置身事外。只去偶爾看看,發現問題,改進問題。我想,經過五年的成長,店已經穩定,我也比從前成熟認真了許多。
恰逢開業五周年,以此文感謝所有支持幫助的朋友,也感謝自己在深夜里的咬牙堅持。幾點感悟,但愿對你有所幫助。
一、人生沒有過不去的坎,努力讓自己出色精彩,才是對過往最好的報復,對命運最好的感恩。當年在海邊向深水走去的人,今天不也微笑著憧憬未來。
二、朋友是一生最寶貴的財富。他們會在你無助時給你陪伴,在你迷茫時給予指點,在經濟危機時把錢送你手上,在你沾沾自喜是給你點醒。朋友不在多,而在精。對每個人都真誠善良,不求回報,在你困難時才會有那么多人主動站出來幫助你。
三、合伙生意,切記不允許家屬介入。如果合伙人太軟弱無能,家中全是不講理的女人當家,再好的生意也不要做,免得惹事非?;蛘弑凰阌嫛R卜罡婺切┫矚g算計別人的人,比你聰明的人多了去了,別人不和你玩,是你級別不夠,而不是別人玩不羸你。
四、傳統生意,靠的是咬牙堅持,開的越久,你的口啤越好,你的回頭客越多,你的生意越輕松。那些開了三個月半年生意不行就果斷轉店的人,很難在一個行業扎根。開店容易守店難。把難的事情做好,你才能走向成功。
五、商場如戰場,容不得失誤,也不允許犯錯。所以每一個決定都想清楚,不要任性,意氣用事。好在我幾次想轉店的時候,沒有轉出去,才可以讓我一直開。如果轉掉了肯定會非常后悔。這都是老天的厚愛,原諒我的任性,在大事非上幫我決定,讓我少隨自己性子走彎路。
六、多聽過來人的建議,人生才能少交學費。店里裝修過了五年,依然感覺良好。
感恩所有,感謝所有支持我幫助我關心照顧我的朋友,感謝一個個傷害我背叛我算計我的人,感謝命運對我的厚待,讓我在每個事件中成長,也感謝正在看文的你給我認可。