十多年前，石嫣一定沒想到，自己會(huì)頂著人大博士、清華博士后的頭銜，當(dāng)了十年農(nóng)民。她頭上的光環(huán)不少，中國(guó)第一個(gè)公費(fèi)去美國(guó)務(wù)農(nóng)的人、2016年全球青年領(lǐng)袖、2017年全球40歲以下影響食物系統(tǒng)的20名領(lǐng)袖之一，但她最喜歡的還是“分享收獲農(nóng)場(chǎng)掌柜”。
石嫣其實(shí)是個(gè)城市姑娘，小時(shí)候從未干過農(nóng)活，但秉承著學(xué)霸精神，一路成績(jī)優(yōu)異，被保送到中國(guó)人民大學(xué)碩博連讀，師承中國(guó)三農(nóng)問題專家溫鐵軍。2008年，她得到了一個(gè)去美國(guó)了解社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的機(jī)會(huì)，但地點(diǎn)不在研究所，而是明尼蘇達(dá)州一個(gè)偏僻的農(nóng)場(chǎng)，時(shí)間定為半年。作為一個(gè)從小在都市生長(zhǎng)的姑娘，說不擔(dān)心是假的，她從北京輾轉(zhuǎn)來(lái)到明尼蘇達(dá)，然后又坐了三個(gè)多小時(shí)車才到達(dá)農(nóng)場(chǎng)，那地方看不見一個(gè)中國(guó)人，讓人感覺很不踏實(shí)。
農(nóng)場(chǎng)的生活可以用單調(diào)形容，朝八晚五，今天重復(fù)昨天的工作。石嫣有時(shí)候會(huì)想，自己放著國(guó)內(nèi)重大課題不做，來(lái)這天天清洗育苗盤是不是錯(cuò)的。兩個(gè)月的時(shí)間，她每天都筋疲力盡，晚上不到十點(diǎn)自然入睡，手上的皮也磨破了，但當(dāng)她用自己種出來(lái)的菜做了第一頓飯后，之前的所有疲累一下子消散，因?yàn)檎娴奶贸粤恕Ｂ兀涕_始融入農(nóng)場(chǎng)生活，每周和員工們一起，給附近小鎮(zhèn)的會(huì)員們送菜，當(dāng)時(shí)的會(huì)員只有33個(gè)，需求量不大，農(nóng)場(chǎng)仍舊選擇手工作業(yè)。
剛到農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，那是最有挫敗感的一項(xiàng)工作，跪在地上，大風(fēng)吹在臉上，一干就是半天，她問自己：“這工作有什么價(jià)值？”也正是因?yàn)槌莺?jiǎn)單重復(fù)，她可以與其他兩個(gè)實(shí)習(xí)生聊天并靜靜地想問題，人生的價(jià)值，想過什么生活，中國(guó)農(nóng)村跟這里有什么不同……以前在學(xué)校很少想的問題，在除草的時(shí)候都有機(jī)會(huì)想得更多。這半年的時(shí)間像顆種子，在心里扎了根，她曾在拔草時(shí)候想：回國(guó)后我該做什么了，怎么能讓中國(guó)的農(nóng)民采用生態(tài)耕作方式，同時(shí)也能有穩(wěn)定的市場(chǎng)？
回學(xué)校不久，她就有點(diǎn)待不下去了，想吃最好的食物，這個(gè)想法每到飯點(diǎn)就提醒自己一次。社會(huì)在發(fā)展，但在吃這方面，似乎“大魚大肉”更能代表生活水平的提高，有機(jī)蔬菜卻不怎么被重視。正好導(dǎo)師溫鐵軍在鳳凰嶺下，租了一塊試驗(yàn)田，石嫣迫不及待地去了，和基地的幾個(gè)朋友一起，打造中國(guó)第一個(gè)CSA模式的農(nóng)場(chǎng)：小毛驢市民農(nóng)園。有了人力物力，就該招募會(huì)員了。一開始人不太多，但得到認(rèn)可后，投資人主動(dòng)幫忙宣傳，一下子招到了近20位會(huì)員，并繳納了一年的訂金。
最開始是最艱難的時(shí)候，因?yàn)闆]有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)場(chǎng)種的應(yīng)季蔬菜很少，有一個(gè)月的時(shí)間，幾乎天天送的都是綠葉菜，會(huì)員們多少覺得不滿。有次給一個(gè)會(huì)員送菜，箱子被扔了出來(lái)，聽到有人說：“我們臉都快吃綠了！”雖然抱怨和挫折填滿了第一個(gè)種植季，石嫣的熱情卻分毫不減，他們每天四點(diǎn)起床去地里采摘蔬菜，然后一家一家地送。付出總有回報(bào)，三年多的時(shí)間里，小毛驢一下成為了北京市民中的都市菜園，農(nóng)場(chǎng)一度排隊(duì)的家庭就有200多個(gè)，到2011年的800多個(gè)家庭，僅僅是媒體報(bào)道就有300多家。
2011年順利畢業(yè)后，她更加深入地領(lǐng)悟CSA商業(yè)模式。受到日本守護(hù)大地協(xié)會(huì)的啟發(fā)，石嫣和幾個(gè)小伙伴考慮建立一個(gè)連接生態(tài)農(nóng)戶和消費(fèi)者的平臺(tái)叫“分享收獲”，以村莊為基礎(chǔ)擴(kuò)展消費(fèi)者的規(guī)模。團(tuán)隊(duì)在通州馬坊村租了個(gè)農(nóng)家院子，這一次他們直接和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作，勸說其放棄打農(nóng)藥的種植方式，而且在自家地里種植。除去有機(jī)種植方式和運(yùn)營(yíng)成本，更大的利益會(huì)留給農(nóng)民和消費(fèi)者。
朗叔夫婦是第一戶和他們簽約的農(nóng)民，一簽五年，然而事情沒有想象中簡(jiǎn)單，第一年就出了事。同事發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開始結(jié)果的茄子葉片上有異樣，原來(lái)是郎叔遇到紅蜘蛛，擔(dān)心沒產(chǎn)量，用了藥。團(tuán)隊(duì)一起開了個(gè)會(huì)，決定將近半畝地的茄子拔掉，那年之后，就沒有再出過問題。2012年，順義區(qū)農(nóng)業(yè)部一位領(lǐng)導(dǎo)偶然看見農(nóng)場(chǎng)的新聞，心里打鼓：這群年輕人真能務(wù)農(nóng)？于是，他沒有任何預(yù)兆地出現(xiàn)在了“分享收獲”，看見一群年輕人在挖地窖，準(zhǔn)備儲(chǔ)存白菜。后來(lái)，他就給石嫣介紹了順義區(qū)一個(gè)面積不大的農(nóng)場(chǎng)，里面有20多個(gè)大棚，可以直接投入生產(chǎn)。
2013年，團(tuán)隊(duì)遷至順義基地辦公，每周保證20多個(gè)品種，全年超過60個(gè)品種。“分享收獲”的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，會(huì)員與日俱增。農(nóng)場(chǎng)上了軌道，石嫣依舊很忙，幾乎天天都要和會(huì)員做溝通：有時(shí)候菜品差了，他們覺得不好看；有時(shí)候菜品好，他們認(rèn)為不是有機(jī)菜；還有的人覺得菜太貴，或者口感沒有外面的好...石嫣覺得這些都是信任問題。大部分人對(duì)食物的來(lái)源了解太少，所以對(duì)農(nóng)場(chǎng)缺乏基本的信任。石嫣常跟人說一顆大白菜的故事，小時(shí)候每年冬天，媽媽都會(huì)買很多大白菜堆在院子里屯著，一顆大白菜最多也就兩三塊錢，而現(xiàn)在她的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)里，一顆大白菜的售價(jià)是30塊錢，貴嗎？貴！但要如果告訴你兩三塊錢的大白菜，為什么能這么便宜：在種菜過程中為了快速殺蟲會(huì)噴灑農(nóng)藥，為了高產(chǎn)量會(huì)施大量化肥，為了能長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)礁鞯囟桓癄€變質(zhì)，會(huì)噴一些化學(xué)藥劑，你還敢吃這樣的便宜菜嗎？
偶爾也會(huì)想，如果當(dāng)初選擇當(dāng)大學(xué)老師，是不是就不會(huì)受到那么多質(zhì)疑，但這十年農(nóng)夫生涯，她不曾后悔過，哪怕到現(xiàn)在，和丈夫也沒有一套城里的房子。石嫣的丈夫也是溫鐵軍的學(xué)生、博士生，是和她一起種菜的“傻瓜”。兩個(gè)人吃住在農(nóng)場(chǎng)，結(jié)婚的時(shí)候就一輛自行車，西蘭花做捧花，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地辦了一場(chǎng)。他們很幸福，每天一起工作一起生活，偶爾來(lái)點(diǎn)小摩擦，又很快和好，簡(jiǎn)單快樂。如今農(nóng)場(chǎng)的會(huì)員超過了700個(gè)，為2000多個(gè)家庭送菜，不少會(huì)員會(huì)帶家人一起來(lái)體驗(yàn)生活，拔拔草，嘗嘗“第一手”的番茄。
進(jìn)一步，石嫣干脆找了個(gè)果園，邀請(qǐng)清華老團(tuán)隊(duì)進(jìn)行改造，變成有機(jī)植物圓和民宿體驗(yàn)地。2016年，她和姚晨同時(shí)入選達(dá)沃斯論壇“2016全球青年領(lǐng)袖”，兩人成為朋友，姚晨還帶了孩子到她的農(nóng)場(chǎng)，體驗(yàn)生活。讀書或許不會(huì)給人帶來(lái)財(cái)富，但一定能提升我們的境界。
石嫣是人大博士，清華博士后，可她沒有選擇那條常人會(huì)選的路，去過平順的一生。她有大格局，大思想，所以著手干了這件對(duì)人們大有意義的事。每個(gè)人都為自己的餐盤負(fù)責(zé)，這個(gè)世界就可以因?yàn)槌远淖?。?dāng)你有了堅(jiān)定的信念，無(wú)論做什么，都不會(huì)只是蚍蜉撼樹。
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