大家好，炎炎夏日什么蔬菜最合時令呢？答案肯定有很多啦！哈哈，那么今天就來推薦一款——冬瓜湯
準備材材：冬瓜一斤、排骨半斤、瑤柱100克、香油、生姜、精鹽、味精。
做法如下：
1、先排骨洗干凈切小塊后放入沸水中焯一下撈出，瀝干水分；
2、生姜洗凈、冬瓜去皮切厚片；
3、砂鍋中放入清水，加入排骨、瑤柱、生姜；
4、用大火燒開后轉小火煲一小時，待排骨熟透后加入冬瓜片，再燉約半小時；
5、待冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可出鍋。
那么今天就到這里了，因為瑤柱的加入海鮮味還是有的，所以讓你仿佛寄身于海洋，夏天一碗冬瓜湯，美美滋潤好清涼；再會！
