【隨筆】一鍋肉:人生貴適意

「今晚可能夢不到豬了」。

自從約定燉一鍋排骨之后的幾天錢錢每天會夢到和豬的的各種奇遇。然而今天圓了夢和豬的奇遇沒有在夢里出現。取而代之的是一碗熱騰騰,軟糯糯的紅燒排骨。

反復浸泡,去腥,調料,下鍋,燉煮......兩個小時的等待,終于如期而至。與其說是等待一鍋香噴噴的肉不如說是等待家鄉那份熟悉的味道。雖然餓貨中燒,吃之前想著一定要好好吃,用這味蕾好好地感受兩小時的成果。一聞熟悉的味道,如饞蟲抓癢,再一看著紅撲撲的樣子,饞涎欲滴,吃上一口,更加愛不釋口,一塊,兩塊,不一會一鍋下肚,又一鍋不見了,打個飽嗝再來個午覺。確實人生貴適宜,梁老先生也說嘛「自食其力的人,心里坦蕩蕩,餓來吃飯,取其充饑,管什么吃相」。

一鍋肉在唇齒間融化,暖心油然而生,踏實。

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