我是日記星球166號星寶寶~媛珂,正在參加小牛媽媽的日記星球21天蛻變之旅的寫作訓練!這是我的第38篇原創日記!我相信日積月累的力量!
我十分幸運,感激父母給予我健康的身體,讓我每天都快樂,喜悅生活著!
很多人都不認識柑普茶,更不懂得小青柑的柑普,與柑普茶的區別了!
無論是普洱茶,還是陳皮,都是一年更勝一年的好物,都會隨著時間而醞釀出芳醇與美好。
而普洱茶和柑皮相遇之后制成的小青柑茶和柑普茶,更是因其特性相得益彰、獨特滋味和功效頗受茶友喜愛。
根據采收時期,不同柑皮大概可分為青柑皮、二紅皮、大紅皮三種。不同時期的柑皮制成的柑普茶,色香味都有一定區別。
提到小青柑普洱茶和柑普茶,就不得不提它的原產地,廣東新會。而自古以來,新會出產中國最好的廣陳皮,是中藥界的公認事實。
在新會有獨特的”三水匯聚“的水文奇觀。西江、潭江、銀洲湖在這里相約入海,江水漲落形成的沖積平原給新會的土壤以不可替代的天然優勢,純凈的江水也是新會柑樹的天然灌溉。有了這些特色,才結出最好的柑樹!
雖然小青柑和柑普的外表都是一種“柑皮”,但它們之間還是有不少差異哦。
小青柑選用還未成熟的“嬰幼兒期”的茶枝柑和云南普洱茶為原料制作而成;柑普選用“成熟期”的茶枝柑和云南普洱茶葉為原料制作而成。
兩者間具體有哪些不同呢?
1、大小不同。因為采摘的時間不同,通常柑普比小青柑大出兩三倍,一般小青柑只沖泡一至兩次,柑普可以分好幾次來沖泡。
2、功效不同。小青柑味苦、辛、性溫,歸肝、膽、胃經,有散結、止痛、抗菌、消炎之功效;大紅柑,味苦、辛、性溫,歸肺、脾經,主要功效是理氣健脾、燥濕化痰。
3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。柑普選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶,比起小青柑,柑普里普洱熟茶的味道更為明顯一些。
4、沖泡方式的不同。小青柑可以整顆投入蓋碗或紫砂壺,柑普一顆較大,一般都撕碎再沖泡。
兩者各有特色,就看各人的喜好了!