昨天看到金宇彬患鼻咽癌這個(gè)消息，心疼魚(yú)餅ing。一下子就聯(lián)想到他曾經(jīng)主演過(guò)的《任意依戀》，同樣是大明星身患絕癥，各種慘虐的橋段哭死我。戲劇畢竟是戲劇，真心希望wuli魚(yú)餅歐巴早點(diǎn)治愈快快好起來(lái)。??
那今天就賣一個(gè)治愈系的安利吧，聊聊最近迷上的一檔好收視、好口碑、好走心、好治愈的美食+旅游節(jié)目——《尹食堂》??
豆瓣9.2的分?jǐn)?shù)內(nèi)含了都市人對(duì)陽(yáng)光沙灘的向往，對(duì)羅英錫綜藝態(tài)度的肯定，對(duì)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想中的生活的期待。??
黃金PD老羅總是能把人們最純粹又是最異想天開(kāi)的愿望實(shí)現(xiàn)，然后制作成節(jié)目來(lái)治愈你。說(shuō)走就走的旅行，自給自足的生活，甚至把小時(shí)候最愛(ài)玩的虛擬餐廳經(jīng)營(yíng)的小游戲也變成了現(xiàn)實(shí)，不用擔(dān)心店鋪?zhàn)饨鸷腿斯こ杀荆o你一間在巴厘島面朝大海、裝潢夢(mèng)幻又超萌的餐廳隨意玩。??
菜單上的菜品不用多，固定的四五個(gè)足以；每天任性到就做十幾份，賣完就打烊。??
收工之后坐在沙灘上曬曬太陽(yáng)，到海里浮潛戲水，回家喝酒聊天；還有帥氣的店員、貼心的幫廚和可愛(ài)憨直的臨時(shí)工陪著你迎接來(lái)自世界各地的客人。??
慢綜藝為啥治愈？來(lái)，跟我一起看。
【嘉賓蜜汁和諧，拒絕人設(shè)】
羅PD就是想把瑞鎮(zhèn)嫁出去
羅PD的每次選角都會(huì)被觀眾大贊用心，既是大家都熟悉的熒幕人物，又能讓觀眾通過(guò)節(jié)目發(fā)覺(jué)這些明星不為人知的另一面，當(dāng)然，老羅賣的不是絕對(duì)人設(shè)，而是嘉賓的真人真性情。
《尹食堂》的陣容是由花樣姐姐尹汝貞、花樣爺爺申久、相愛(ài)相殺的“御用備胎”李瑞鎮(zhèn)以及初涉綜藝清新可愛(ài)的鄭裕美四位實(shí)力演員組成的。??
尹汝貞：
“尹”餐廳的大boss兼主廚，韓劇中的奶奶專業(yè)戶，生活中卻超級(jí)酷蓋，節(jié)目里絕對(duì)的手藝&吐槽擔(dān)當(dāng)。??
前一秒被節(jié)目組告知自己要做飯，驚慌不已，還嫌棄李瑞鎮(zhèn)來(lái)做助手太不靠譜，嘀咕節(jié)目組為什么不帶Eric去。??
后一秒就開(kāi)始不自覺(jué)地思考起餐廳菜單來(lái)，各種想辦法出主意，果然是責(zé)任心Max！業(yè)務(wù)能力Max！??
絕對(duì)想想不到71歲的韓國(guó)老太太比你的英文說(shuō)得還地道，和外國(guó)人溝通不僅零障礙，還相當(dāng)大方得體。??
雖然毒舌但不會(huì)招人討厭，時(shí)不時(shí)調(diào)侃自己做完這個(gè)節(jié)目可以嫁出去。??
對(duì)于美麗也是不遺余力，做完皮膚管理上鏡才會(huì)美美噠，還不忘提醒后期用美顏。??
有時(shí)候也要質(zhì)疑一下“我這把年紀(jì)了穿熱褲是不是有點(diǎn)太露太性感了”。??
每次廚房小劇場(chǎng)，做菜的時(shí)候都會(huì)用rap提請(qǐng)自己“慢慢地，用殺身成仁的力量做菜”。??
嗯，真希望我到了尹大大這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候也能這么酷！
李瑞鎮(zhèn)：
和羅PD合作3個(gè)系列的節(jié)目前前后后4年有余，依舊“糾纏不清”。網(wǎng)友開(kāi)玩笑地說(shuō)，老羅做所有節(jié)目的終極目標(biāo)就是要把李瑞鎮(zhèn)嫁出去！??
我一個(gè)閨蜜就是瑞鎮(zhèn)鐵粉，天天在我耳邊安利。不過(guò)wuli瑞鎮(zhèn)跟wuli小貝一起代言某款whisky，我要去買！！！瑞鎮(zhèn)走在小貝邊上也不輸陣的。??
瑞鎮(zhèn)的優(yōu)點(diǎn)是英文好、有風(fēng)度、動(dòng)手能力還很強(qiáng)。這次在《尹食堂》自告奮勇地想當(dāng)餐廳常務(wù)，估計(jì)是想向觀眾展示作為紐約大學(xué)經(jīng)營(yíng)系的高材生還沒(méi)被發(fā)揚(yáng)光大的營(yíng)銷管理能力吧。??
作為常務(wù)，前廳大小事務(wù)都由他一手掌管，留美派流利的英語(yǔ)點(diǎn)單，榨汁做飲料，上班路上負(fù)責(zé)日常的進(jìn)貨，下班之后幫忙做晚餐，每天空閑時(shí)間就執(zhí)著于新品開(kāi)發(fā)、菜品定價(jià)和客戶的調(diào)研。??
雖然一開(kāi)始還總被尹boss吐槽啥都不會(huì)干??
但是最后慢慢地變成了boss眼中最值得依靠的實(shí)力常務(wù)，老板都說(shuō)要給他立銅像了。??
看了節(jié)目之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了給觀眾帶來(lái)之前沒(méi)有看過(guò)的新鮮感之余，李瑞鎮(zhèn)還是個(gè)很有生活趣味的男人，果然認(rèn)真體貼、細(xì)心周到還有智慧的男人最性感，多少妹子看了節(jié)目后直呼想嫁啊，完全取向狙擊了。??
鄭裕美：
她是《釜山行》里“被喪尸追也不失美貌”的“裕可愛(ài)”呀，第一次上綜藝的34歲元?dú)馍倥且习遄钭畹昧Φ闹帧??
雖然在N多韓劇里她的人設(shè)瑪麗蘇得能氣死人，但本人在節(jié)目里一點(diǎn)都不做作，一種很容易接近的親切感。??
尹boss性子急，而裕美沉穩(wěn)細(xì)致，幫忙系圍裙，安排烹飪順序，所以兩人在廚房搭檔起來(lái)就是“完美”。??
怕老板不習(xí)慣巴厘島的食物，行李箱里滿滿都是韓國(guó)食品，李瑞鎮(zhèn)都開(kāi)玩笑說(shuō)“裕美是來(lái)移民的”。??
和小動(dòng)物也玩得特別好，一看見(jiàn)它們就主動(dòng)湊上去交流。??
82歲的申久爺爺：
作為“臨時(shí)工”的出場(chǎng)，著實(shí)讓其他三位驚喜。以為來(lái)幫忙的是跑堂，結(jié)果是會(huì)長(zhǎng)！??
雖然老人家年紀(jì)大，動(dòng)作慢，但是干起活來(lái)一點(diǎn)不馬虎，賣力又敬業(yè)，老板站著自己絕不坐著。??
賣出去東西就會(huì)悄悄去廚房跟老板匯報(bào)，充滿期待得到稱贊的眼神就像是個(gè)孩子想要“求夸獎(jiǎng)”。??
多收了小費(fèi)也會(huì)讓他覺(jué)得開(kāi)心，小心翼翼地把錢收好揣在兜里。??
私下里練習(xí)招攬客人的簡(jiǎn)單英語(yǔ)對(duì)話，盡管是蹩腳的英語(yǔ)，但依舊耐心地為客人服務(wù)、點(diǎn)餐，并習(xí)慣性的以微笑待人。??
羅PD不會(huì)在節(jié)目一開(kāi)始就告訴你嘉賓們有多厲害多優(yōu)秀，而是慢慢地讓觀眾通過(guò)看這個(gè)節(jié)目去發(fā)現(xiàn)這群人的可愛(ài)之處。
【把日子過(guò)成詩(shī)】
夕陽(yáng)太美了，所以悲傷
四個(gè)人不是以演員的身份生活，而是每天為經(jīng)營(yíng)一家小型餐廳，服務(wù)外國(guó)游客而忙碌著。
餐廳的選址放在巴厘島的一座自然風(fēng)光無(wú)限好的離島上，德拉娜安島。
都說(shuō)羅英錫是旅行種草機(jī)，這個(gè)世外小天堂選得同樣很棒。??
擁有完美的潛水海域，令人一見(jiàn)傾心的治愈風(fēng)光，給人從眼睛到心靈的滿足感！??
然而，這家餐廳的壽命只有一個(gè)星期，又有點(diǎn)時(shí)下最流行的快閃的意思！??
尹餐廳起初以“韓國(guó)烤肉”作為招牌，主打烤肉飯、烤肉粉條、芝士烤肉漢堡。??
后期為招攬更多客人，有先后推出了“拉面”系列和“煎炸”系列，雞蛋拉面&雞蛋餃子拉面，炸餃子&炸雞&煎餅。??
這些為迎合市場(chǎng)推出的韓式料理也獲得了不少外國(guó)游客的稱贊，李常務(wù)甚至還推出了“進(jìn)店消費(fèi)免費(fèi)暢玩單槳沖浪板”來(lái)刺激消費(fèi)，果然留美經(jīng)營(yíng)系高材生還是有兩把刷子。??
畢竟餐廳開(kāi)在國(guó)外，不可預(yù)知的意外太多了。比如，由于巴厘島政府海灘改造計(jì)劃提前，裝修了一個(gè)月的餐廳營(yíng)業(yè)一天就被當(dāng)?shù)卣鸪耍瑢?duì)整個(gè)節(jié)目組來(lái)說(shuō)是個(gè)晴天霹靂。??
但千萬(wàn)不能小看一個(gè)優(yōu)秀嫻熟團(tuán)隊(duì)的行動(dòng)力，在24小時(shí)內(nèi)可以奇跡地將另一處棄用超市改造成可以營(yíng)業(yè)的尹餐廳2號(hào)店。??
在這檔節(jié)目里，沒(méi)有不合，沒(méi)有爭(zhēng)吵，有的只是簡(jiǎn)單的日常，坐著島上獨(dú)有的馬車走街串巷。但它照樣用一些小細(xì)節(jié)，將詩(shī)一樣的生活，和詩(shī)一樣的感悟，慢慢傳遞給你。??
《尹食堂》用三分之一時(shí)間來(lái)討論怎么經(jīng)營(yíng)好“尹餐廳”：醬料的口感是咸或淡，肉的厚度該切多少，用多少香菜來(lái)擺盤做裝飾會(huì)更加美觀，面條是不是該剪短點(diǎn)方便客人吃；主廚永遠(yuǎn)是最大方的，不要節(jié)省材料，多放點(diǎn)吧……??
有過(guò)賓客滿堂、座無(wú)虛席的激動(dòng)瞬間，也有過(guò)慌張的時(shí)候；有客人時(shí)會(huì)忙得不可開(kāi)交，門可羅雀時(shí)也會(huì)跟著一起著急。??
顧客不是每天都會(huì)來(lái)，生意也并非每天都如意，“等待”也已經(jīng)成為做生意的一個(gè)部分，四人也慢慢地懂得享受“等待”。??
日落回家后，在飯桌前交流著一天的工作，思考著菜單的不斷更新，回憶著發(fā)生在這個(gè)不大的店面里發(fā)生的游客們的故事。??
也難怪尹boss到后來(lái)感慨“并不在乎是不是在拍節(jié)目了，最在乎的是想要為顧客呈現(xiàn)一盤美味，認(rèn)真地做，就好像小學(xué)生完成作業(yè)的那股集中勁兒”。沒(méi)錯(cuò)，每個(gè)節(jié)目的參與者到最后都全身心地投入到節(jié)目的本身，做好一檔節(jié)目和做節(jié)目本來(lái)就是兩個(gè)截然不同的程度。??
節(jié)目還用三分之一的時(shí)間記錄下了來(lái)自世界各地的外國(guó)客人的狀態(tài)：他們很開(kāi)心那時(shí)正好在這里，而不是安靜地坐在家里，看著別人更新的社交網(wǎng)絡(luò)，說(shuō)著“啊，我也好想去那里”這種話羨慕著別人的生活。??
再用三分之一的時(shí)間分享四人的生活與感悟，這些難道不是詩(shī)嗎？就是啊！
尹boss：
夕陽(yáng)太美了，所以悲傷。可能是因?yàn)槲疑狭四昙o(jì)，所以討厭夕陽(yáng)嗎？太陽(yáng)在落下去之前最美，明天又會(huì)再升起，但人生不這樣，結(jié)束了就不會(huì)重來(lái)。
這些話出自71歲的老太太口中，我信。節(jié)目用前期的日常鋪墊，這樣的氛圍這樣的環(huán)境，有這個(gè)感悟是順理成章。
但如果是出自那些小鮮肉口中，就要嚴(yán)重懷疑是背臺(tái)詞了。
所以，仍舊不是賣人設(shè)。是真性情。
臨時(shí)工申久：
不要事先害怕，機(jī)會(huì)到來(lái)時(shí)不要錯(cuò)過(guò)，be ambitious！
4個(gè)人，10天，38組顧客，103個(gè)客人，91碗料理，84杯飲料??
這種人生體驗(yàn)未必每個(gè)人都會(huì)擁有，很暢快也會(huì)留有遺憾，“就是本來(lái)可以做得更好，再多一天，應(yīng)該會(huì)更完美吧。”??
“拍了一部電視劇的感覺(jué)，不是編劇寫的電視劇，而是我們自己，互相體貼，互相靠近，非常美好。”??
國(guó)產(chǎn)綜藝真的怨不得觀眾不買賬，賣人設(shè)、花樣撕X、變著法子炒CP求關(guān)注的方式其實(shí)并沒(méi)有真正反映出認(rèn)真生活的樣子。或者說(shuō)，只是夸大了那些黑暗猥瑣的東西。??
而羅PD的綜藝向來(lái)不需求綜藝感強(qiáng)的嘉賓，走的是返璞歸真的路子，自然反而是最好的。無(wú)論是花樣系列還是三時(shí)三餐系列，再到新西游記、新婚日記、尹食堂，無(wú)一例外地向我們傳達(dá)一種理念——在尋常的生活中發(fā)現(xiàn)那些似乎不起眼的、卻又震人心魄的美。??
唉，羅PD可能是這個(gè)世界上最有情懷，又最敢說(shuō)敢做的人之一了吧。抓住人們內(nèi)心的盼望，造一個(gè)幻境，為你圓一個(gè)夢(mèng)。讓我們的心跟著節(jié)目的節(jié)奏不自覺(jué)地慢了下來(lái)，這種慢，是一種真實(shí)生活的體現(xiàn)，并不像一些綜藝刻意制造沖突那樣博眼球，更像是用一種寫日記、講故事的方式來(lái)反映生活趣味。
不要訕笑這些白日夢(mèng)的看客，因?yàn)椋@就是最真實(shí)的生活，最真實(shí)的我們。??
也許，在你我的內(nèi)心深處，深深埋藏著一顆烏托邦的種子——當(dāng)我們老去，退休了，就在海邊運(yùn)營(yíng)一家眷于本人的小店，過(guò)著我們向往的生活。
第一季剛一結(jié)束，觀眾就開(kāi)始期待第二季，現(xiàn)實(shí)中無(wú)法實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想，就在綜藝上多看會(huì)吧~不過(guò)這一切都得看尹boss愿不愿意再次回歸啦。??
網(wǎng)上已經(jīng)開(kāi)始傳國(guó)內(nèi)也要拍類似的節(jié)目。為什么要強(qiáng)調(diào)“做出驕傲的中國(guó)味道”呢？又不是美食大賽……其實(shí)，我只想說(shuō)：求放過(guò)。
