作者：陳寶璐
有一種習俗，靈魂深處生長，任歲月遷移，依然不改當初的模樣，那是兒時的記憶，最溫暖的時光。陣陣糯米香，艾葉插門廊，情濃粽飄香，傳承著中華五千年的風尚。
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有一首民謠：“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃……”道出了舊時端午時節的景象。
走過明媚的五月，今天，我們又迎來了蜜粽香飄千家，艾草芬芳萬戶的端午節。這是人們特別注重的傳統佳節之一。每到此時，我家鄉的上空飄滿著粽子和艾草的清香，交融著親人們相聚時刻的溫情。
端午節的前一周，人們就在為端午節忙碌開了。大街小巷，粽子的味道十里飄香，好多人們都買上了糯米和粽葉開始為端午做著準備，時不時的聞到了那濃濃葦葉的香味，讓人有點垂涎欲滴。市場門前，擺著大大小小攤點，商販們的車上堆積著各種各樣的粽子，有三角的，有四角的，有紅棗的，還有蜜棗的，為適應大眾口味，有的里面還包扎著肉餡的呢，搶購的人們也是絡繹不絕，大大小小的粽子傳遞著別樣的情感。
端午節吃粽子，這是中國人的傳統習慣。而對于我來說，小小的粽子更是一種無法忘卻的情感寄托。小時候，過了年便盼著端午節，因為端午節可以吃上母親親手包的粽子，香甜的粽子是幸福的享受。現在，母親離我們遠去了，每逢端午節吃粽子我就會想起了慈祥的母親，這不僅僅是一枚粽子，這里面包著的是無盡的母愛，它映照著的是母親一顆疼愛兒女的心。情思至此，一番甜甜的滋味涌上心頭，不覺間已模糊了雙眼，心間卻有一份溫暖。
母親健在的時候，無論身在哪里，端午節到了，我都要趕回家里，吃母親包的粽子。
我的老家是在距晉城市區5公里處城鄉結合部的陳溝村，村里人十分重視傳統節日，母親更不例外。每年端午節到來時，母親就會包好粽葉，黍米，小豆，紅棗，包上一大鍋粽子。那時候，我雖然不知道這些用料有什么講究，但看到母親包粽子熟練的動作，聞到濃濃的黍米香，心都已醉了。
“粽葉清香裹糯米，紅豆其中惹相思”。
從小就喜歡吃甜食的我，自然對粽子也是情有獨鐘。當年我對粽子的熱心，著實是一個“饞”字。每年端午節前后是我最開心的日子，因為這正是家鄉粽子飄香的時節。家家戶戶包粽子，就像過年一樣。那時，因物質匱乏，家鄉粽子的原料主要就是黍米，現在已很難找到黍米粽子了，取而代之全是清一色的糯米粽了。然而，包粽子卻讓母親多受了許多累，至今我歷歷在目，記憶猶新。
那些年，每到端午節，母親就洗凈葦葉，把黍米，小豆，蜜棗一起放入盆中浸泡，半天之后，開始包粽子了。
母親的手藝很高，包的粽子香甜可口，我們都愛吃。
那時，我放學回到家守在母親身旁，看著她靈巧地包粽子，有時，我還會當幫手，給母親傳遞葦葉和繩子，看她包粽子簡直就是一種藝術享受。只見母親熟練地抽出一片粽葉，一疊一卷把一片葦葉折成漏斗狀托于掌心，再用另一只手把米從水中撈出，瀝凈水分放進漏斗里，放幾顆蜜棗，用手按實。然后再抽出一片葦葉三疊兩折包好頭，最后用一根金針葉條或五色線繩三纏兩繞，那齊齊整整，青翠欲滴的葦葉在媽媽靈巧的雙手捆扎下，包著精亮的黍米，搭配著紅里透亮的蜜棗，一個有棱有角的粽子就包好了，整個動作連貫流暢，絕無半點拖泥帶水的感覺。
我們家姊妹們多，包少了不夠吃，就這樣，一個，兩個，三個……母親包了一大鍋，忙得不亦樂乎。我和五姐守著粽子下鍋，守著騰騰熱氣中飄出的粽子清香，一種急切想吃的欲望就愴愴然了，期盼著一鍋熱氣騰騰的粽子快點出鍋，那香味讓人魂牽夢繞，急不可待。
望著剛出鍋油光發亮的粽子，醇香撲鼻而來，不用吃就勾起了極大的食欲，輕輕的剝去粽葉，紅白相間的光滑的粽肉呈現在眼前，甜軟的黍米，再加上飽滿的小豆，真是清香四溢。輕咬一口，滿嘴芬芳，清甜香醇，溢滿喉嚨，"味道好極了！"此情此景，連同母親操勞的身影一道融入了記憶的最深處！
高中畢業后，我就參軍到了北京軍區，而且參加了對越防御作戰。轉業后在晉城市區工作。母親一直沒有離開農村，隨著年歲增大，加之一生養育七個子女的辛勞，身體變得虛弱多病。但每逢端午節，她照例親手包粽子給我們的姊妹們吃。我曾勸她不必再為粽子受累，母親卻說：“包粽子是為過節，也是一種念想”。
是啊！香甜的粽子里，包滿了母親綿綿的深情。她不僅為我們子女們包粽子吃，而且總要多包一些，給左鄰右舍送去。母親雖沒有讀過書，也不善言語，但卻用這平淡而又樸實的做法，表達她對人的友善。
在母親的心里，包粽子是傳統的習俗，是一種懷念，是對他人的友善。在我心中，包粽子是母親辛勞的身影，是濃濃的親情，是如今縈繞心頭的對母親的思念。母親已離開我們了，雖然我們再也吃不上母親包的粽子，但那綿厚的情思我卻永遠牢記于內心深處。
一晃，我離開家鄉已經三十多年了。可是，每當粽子的米香裹挾著葦葉的清香飄進我的鼻腔，總是抑制不住垂涎的口水。可是，不知何故，幾十年來，粽子的種類雖然不斷變化，制作可謂精巧，名目可謂繁多，但我總覺得，這味道遠不如我記憶中的，家鄉的，媽媽包的黍米粽子的味道好！
……因為，在我心中，媽媽包的黍米粽子，有愛的味道，童年的味道，幸福的味道！
作者：陳寶璐，筆名亮劍，退役軍人。在國家、省、市級報刊和西散梅雨墨香等多家網絡平臺發表散文，詩歌、隨筆，論文等文章三百余篇。愛好寫作，善于交流。
