做一碗暖心的 面疙瘩

今天是周末,一早醒來看著外面灰蒙蒙的天,想必又是一個陰天了。昨天臨睡前看了一本暖暖的美食書心里怦然心動,雖然天氣并不是太好,可依然沒有影響我的心情。

我一般不太喜歡看關于美食方面的書,可能是那些條條框框看得我有些頭疼。在廚藝方面我也不是很精通,煮飯只不過是為了填飽肚子,僅此而已。

但那本美食書吸引了我,在圖書館借書的時候,隨手翻了下,就被它暖暖的文字打動了。這本書很特別,在每個菜系的前面總會有一段小小的故事。我想打動我心的不是那些美麗誘人的圖案,而是那些暖暖的文字吧。

看著它描述的故事,我一下子想到了那次在嵊泗列島的幾天優哉游哉的日子。很多去過那里的人,總聽到他們回來抱怨,有什么好玩的,不就是海邊的一個島嗎,在那里無聊死了。又沒有商場可逛,放眼望去全是海與島嶼。

我愕然,怎么不好玩哩,放眼望去的海與島還不夠好嗎。一家三口在那島上,慵懶的面對著大海,開了瓶紅酒,不緊不慢的吃著親自從海里面捕撈上來的海鮮。雖然捕撈上來的海鮮多半是些小魚小蝦,難免有些失望,可這絲毫不影響我們的心情。

吃好晚飯和著蔣先生沿著高高的陡坡散步,點評著路的兩旁哪家開的旅館比較有創意,計劃著如果下次有機會再來就住看中的那家。我們同時看中了一家門口有秋千的,周圍種滿鮮花的那家旅館,給人的感覺特別的溫馨。

路總是彎彎曲曲的,山上起的房子也是不規則的。東一家,西一家的讓人轉的暈頭轉向,卻總是有意外的驚喜在等著我們。

咦,那里有家海鮮面疙瘩我們去嘗嘗看。對于這樣的美食我是從來不會錯過的。蔣先生看著我興致勃勃的樣子,微笑著走了進去。

招待我們的是一個臉上被海風吹的有些紅撲撲的小女孩,她有些含羞,我點餐的時候她總是微微低著頭。

沒過多久兩碗香噴噴的海鮮面端了上來,其實做法很簡單,湯料用了蝦,文蛤還有些叫不上名的貝殼。可能是剛剛捕撈上來的,也可能是這片海域的緣故吧。雖然很簡單的一份海鮮面疙瘩,我們才剛剛吃好晚飯沒多久,兩個就呼啦呼啦的全部吃完了。我們捧著圓鼓鼓的肚子,好半天才站了起來。

每每想到那個場景就忍不住捧腹大笑。看到了這本美食書,不由得想起了那次回味無窮的海鮮面疙瘩。

今天要不我也試著做一回,一想到這里趕快把手頭的活擱了擱,不管了先去買了菜在說。來到超市精心挑選了活蝦,香菇,平菇,面疙瘩買了速凍的,因為生怕自已搞砸了。還有兩個西紅柿,我記得面湯吃起來是酸酸的特別開胃。

我記得有人問過,怎么樣的菜是做出來最好吃的。答案很令人意外,居然是家人做的菜。料理本身很簡單,只不過家人是懷著一顆虔誠的心做出來的愛心菜,難道不是世界上最美味的食物嗎。

不知怎么的,在炒西紅柿的時候忽然冒出了這樣一段話。忽然覺得今天的面疙瘩一定不會令他們失望的,因為在切菜的時候我就感到了自已是在用心做的。而平時做飯總覺得像是在趕時間一樣,生怕兒子放學回來我還沒有做好。

看著食材在鍋里咕嚕咕嚕沸騰著,冒著一個個小小的氣泡。我嘗了又嘗,嗯,味道不錯,雖說沒有放一丁點的味精,但海鮮本身的鮮味怎么是味精比得上的呢?

“哇,媽媽你今天廚藝大漲嗎,這海鮮面疙瘩真是太美味了。”兒子夸張的說道。

一看到他那個樣子就知道是在特意奉承,可心里面卻聽著舒心。

“快點吃吧,鍋里面沒剩多少了,等你爸吃完了再去就沒有了。”我瞪著眼寵愛的回答他。

雖然只是一碗簡簡單單的面疙瘩,但它卻是世界上最美味的食物。

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