? ?“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”蘋果含有豐富的纖維素、果膠、微量元素等等，能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。另外，熟吃蘋果還有助于降血脂，降低血液粘稠度，預(yù)防心腦血管疾病。
? ?老媽血脂較高，周末有空，給她煮了蘋果水，并研究了一下簡便的（最偷懶的）操作方法，分享出來。
? ?放半鍋冷水，兩個蘋果削皮，切小丁，放冷水里。大火煮開后，小火燉五分鐘即可。
圖片發(fā)自簡書App
tips：1.為了老人家的血糖著想，我沒有放糖，味道是微甜。喜歡喝甜點(diǎn)的可以在燉的時候放入冰糖，也可以關(guān)火后稍涼時加入蜂蜜調(diào)味。
? ?2.我煮了這么多是給媽媽喝一天的，一次性煮好，然后把水倒保溫壺里，一天都有熱熱的蘋果水喝了。
圖片發(fā)自簡書App
? ?3.為了濾掉蘋果丁，試了幾種方案，最后發(fā)現(xiàn)這種方法最便捷，基本不會有落網(wǎng)的蘋果丁，也不會失手弄的到處是水，最后需要洗的工具也最少最省力：
就是這樣用漏勺壓住蘋果丁，用湯勺舀出蘋果水到保溫杯里。
圖片發(fā)自簡書App
如果有別的好方法，還請多多指教，謝謝！
