今天周日，從城北到城南驅車去看望來長沙照顧奧林匹克化學集訓的侄兒的婆婆，路經一個集貿市場，我和老公在超市里買了牛奶，在水果攤上買了水果，正往侄兒租住的出租屋走去時，轉角看到一個胖胖的大媽正圍著個大鐵筒在忙乎著什么，“呀!是腳板餅呃!”我歡呼雀躍。
我們湊了過去，一個半人高的大鐵筒，內壁砌著一層硬土，中間半明半昧的炭火上烤著半生的紅薯，而周圍的內壁上貼著幾個餅子，象極了一個男人的大腳板。胖大媽嫻熟地從爐里夾出紅薯，用火鉗按了按，又把它放了進去，我們邊等餅烤熟，邊和大媽聊天，大媽老家在安徽，為給兒子掙錢娶媳婦來長沙做這小生意，正說著，餅熟了，我遞給大媽二元錢，大媽用黑紅黑紅的胖手接過錢，再用火鉗從爐內壁上夾了一個餅用塑料袋裝好遞給我，餅子散發著熱氣和面香，我迫不及待地咬了一口，餅殼松脆，內餡的糖汁溢了出來，好香甜，我滿足地，咧嘴笑開了。老公嗔怪地說：“真是個饞貓!”
我最愛這種街頭小吃了，只是現在很難碰上。前兩年在伍家嶺立交橋下，也是一位安徽小販，只是那不是位大媽，而是位美麗的大姐，為了家中的兩個嗷嗷待哺的孩子出來做餅掙錢，我每每經過那兒都會買兩個餅，一個咸味，一個甜的，再后來大姐不在那兒了，想必掙夠錢回老家了罷，試想這大冬天的，不是為生計所迫，怎么會背井離鄉到這街頭受凍，不過吃上幾口熱乎餅對于我們這些大冷天在街頭行走的人該是多大的享受啊!
