西貝賣的是莜面嗎？ No No No 賈總賣的是一種生活方式，背后是綠色、健康…… 大董賣的是烤鴨嗎？ No No No 董總賣的是中華古典文化沉淀，背后是人對于“美”的追求...
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源全5S開原節流打造清涼廚房《餐飲源全5S管理系統》學習收獲： 1：【1S整理】通過觀察、分類及壓縮不要的資源，達到減負的目的； 2：【2S存放】根據營運目標，控制存放規律； 3：【3S清潔】持營運環境...
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助推中國餐飲 ?提升行業幸福每一次肯定都是給自己最大的鼓勵和能量的加持，也因為有了你們的信任，所以能夠更好的服務和幫助到咱們企業以后得發展，讓大家都覺得餐飲是個幸福的行業，讓每個餐飲人都做幸福的餐飲人，...
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助推中國餐飲 ?提升行業幸福客戶的每一次肯定都是給自己最大的鼓勵和能量的加持，也因為有了你們的信任，所以能夠更好的服務和幫助到咱們企業以后得發展，讓大家都覺得餐飲是個幸福的行業，讓每個餐飲人都做幸福的餐...
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不忘初心 方得始終！
無論你從事什么行業，只要做好兩件事就夠了： 一個是你的專業、一個是你的人品。 專業決定了你的存在，人品決定了你的人脈； 剩下的就是堅持， 用善良、專業和真誠贏取更多的信任。 ...
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來自山西大同的沈總在營運管理課堂上的分享
我們都說學習很重要，但給誰學更重要。 沈總在大同有?家店.三個品牌，一個會所，由于公司系統不明確，很多人都在做同一件事，角色錯位，沒有明確標準，但沈總對于餐飲的熱愛，并沒有放...
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您的系統有標準嗎 ？
艾總說學知識不是在乎說自己的企業做的有多大，能真正把學習力演變成生產力才是本事，如何演變，漢源會告訴您喲[偷笑]老板永遠關心利潤，邊際利潤如何算，如何節約成本賺取更大利潤。作...
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南寧和久日本料理王總聽過#營運管理#后很實在的分享，
回去立即落地，7月份營業額比6月份直接上升了40萬，又從70萬上升到110萬，別覺得不可能，找對方法，一切皆有可能。 為什么巴奴毛肚火鍋那么火，不僅僅是因為毛肚……