
在最近一段時間對重慶區域的巡店過程中,我觀察到了一些門店存在的共性問題,這些問題雖然看似微小,但可能對食品安全和門店形象產生影響。例如,鮮橙和檸...
今日,我再次對前三天巡檢過的大部分門店進行了二次巡檢,著重關注了之前各門店出現的問題。因為作為蜜雪冰城的督導,我的職責就是確保每一家門店都能為顧...
在今日的巡檢中,我發現一些門店仍然存在之前提到的問題,例如檸檬和鮮橙未加蓋,熱水器上堆積物品等。我已經與各店的店長進行了溝通,要求他們進行整改。...
人員配置:早開1人,下午2人。 店面月租:12000元 昨日營業額:3735元 前七日總營業額:23760元 日均:3394元 客單價:10.1...
人員配置:早開1人,下午補充兩人 店面月租:12000元 昨日營業額:2846元 前七天總營業額:18738元 日均:2676元 客單價:8.8...
在今天的巡店過程中,我發現了一些小問題,例如儲存的檸檬和鮮橙未加蓋,熱水器上堆積了物品,以及五表一單沒有及時勾寫等。誠然,各門店都存在一些微小問...
人員配置:早開1人,下午補至5人 店面月租:30000元 昨日營業額:6391元 前七天總營業額:36735元 日均:5247元 客單價:11....
人員配置:早開1人,中班1人,晚班1人 店面月租:14500元 昨日營業額:2781元 前七天總營業額:18750元 日均:2678元 客單價:...
人員配置:早開1人,下午補至5人 店面月租:25000元 昨日營業額:5692元 前七天總營業額:38701元 日均:5528元 客單價:10....