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東辣西酸，沒人生來就是好廚師！酸辣粉酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，...
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東辣西酸愛自己,從一個人下廚房做酸辣粉開始！中國人口味之雜，堪稱世界之冠，但也有一定規(guī)律可循。有人說南甜北咸、東辣西酸，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區(qū)差異，同時，也反映了人們的口味與...
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東辣西酸好不好吃我說的不算，你說的算！酸辣粉湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣，我國流傳有“貴州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之說。貴州人平生所吃辣椒極多，朝...
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東辣西酸的味道,才是你的信任！酸辣粉喜辣的食俗多與氣候潮濕的地理環(huán)境有關(guān)。我國東部地處沿海，東北的朝鮮族當?shù)貧夂蛞矟駶櫠嘤辏啻宏帩窈洌拇m不處于東部，但其地 處盆地，更是潮...
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東辣西酸大吉大利,今晚吃酸辣粉我國北部是內(nèi)蒙古高原，過去新鮮蔬菜對北方人是罕見的，魯迅先生說“膠東的白菜運往北京，便用紅頭繩系了菜根，倒掛在水果店頭，美其各曰 ‘膠菜’”，就...