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這是一道懷舊菜。 粉蒸槐花 1.槐花洗凈，擇去花梗、葉子，稍微晾干水分。 2.倒入少許鹽，大量面粉攪拌均勻，面粉以完全包裹住花蕾為佳。 3.蒸鍋...

說起來有點(diǎn)不好意思，自從和室友住在一起之后，很少再約會(huì)，幾乎不出游，也沒那么好奇這個(gè)城市發(fā)生了什么新變化，生活的重心幾乎都放在了家和廚房。 室友...

【這味還在~之魚凍】 “只求做出每一道記憶里的味道，讓它一直延續(xù)下去！是對自己最低的要求！” 整理了小時(shí)候，媽媽做的“家族菜譜”259例，八大類...

【首作新菜】 “新”就是嘗試~增添~豐富~ “新人介紹--濃汁秋刀魚” 魚皮醬汁飽滿~ 濃郁，入味~ 非常下飯~ 檸檬是點(diǎn)睛之筆~ 尾段和魚腹最...

清蒸梅童魚 梅童魚又小又嫩， 清洗不能大刀闊斧， 好在它清洗很簡單， 扯住腮輕輕一扯， 內(nèi)臟就帶出來了， 留在里面的都是能吃的， 像老媽那種多年...

冬至做年糕 大舅家今年糕已經(jīng)做好了[色][色] 小時(shí)候都會(huì)帶著一包榨菜去幫忙[偷笑] 做年糕，在我們那兒， 帶起了新年的第一波氣氛。 一年里那個(gè)...

【幾十年吃不膩，就是從小吃到大，普普通通的，家里的菜】 寧波已經(jīng)到1℃了！ 天空下著小雨， 濕冷，濕冷，濕冷， 有句話每年都會(huì)出現(xiàn)朋友圈， 在寧...

今天最高興的事情 就是把黃魚煎出了金黃色！ 黃魚洗凈，兩面各抹一撮鹽，瀝干 平底鍋下油燒熱，然后看到 魚中的水分快速汽化 噔～噔～噔～噔～～ 反...

到這邊每次都會(huì)來吃的一家黃燜雞 雞肉新鮮汁濃，土豆軟爛 青椒和生姜，味型鮮明，層次分明 黃瓜好吃！酸甜適口，清脆入味[色] 兩碗米飯，一碗用汁拌...