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    《海鷗食堂》里的肉桂卷和飯團(上)

    芬蘭——最接近日本的歐洲國家,和東京的距離只有10小時機程。她的首都赫爾辛基是個臨海的美麗城市。那里的一處街角,有個小小的食堂,主打菜式是飯團。...

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    甜盡咸來終落清,南潯三道茶!

    二零一七年四月十五日 浙江湖州市南潯鎮下塘東街24-1號 天朗氣和,與好友游訪南潯古鎮。 古鎮分南北兩個景區,順河道而布。南景區店鋪林立,人聲...

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    美食專題中秋征文 | 敬一杯月光下的酒

    中秋,顧名思義,時值三秋之半。月圓,故有祭月、賞月、拜月等俗;花好,人亦賞桂花、飲桂酒、釀桂蜜……月圓花好人常在,此日以月之圓兆人之團圓,寄思鄉...

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    皖南查濟百年豆腐坊:幾百年了,連溪水都染上了這香(上)

    二零一六年七月十七日 安徽宣城市涇縣查濟許溪豆腐坊 十里查濟九里煙,三溪匯流萬戶間,祠廟亭臺塔影下,小橋流水杏花天。——明?查輝 查濟,位于宣...

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    內涵食客 | 98%!“這吃的不是核桃,是滿滿的脂肪啊”——你有沒有這樣誤解過?

    每次吃核桃仁,寶寶都很有壓力,不能看到包裝上的營養成分表。 據《預包裝食品營養標簽通則》,營養成分表強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化...

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    玫瑰依舊——我愿意相信,克里斯汀是愛魅影的

    對于克里斯汀而言,勞爾是白天,是夏日陽光,是她握在手中的白玫瑰;而魅影,是黑夜,卻是致命吸引,是她心底那支紅如血的玫瑰,縱然會刺傷自己,有著鮮艷...

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    糖果與風——還原真實的Amy Winehouse

    蜂窩頭,粗眼線,酗酒吸毒,這是她留給世人的印象。可那搖搖欲墜的軀殼下,始終裝著一個自由、有著17歲少女純真而愛幻想的靈魂,不朽的爵士樂靈魂。 天...

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    千古詩山,吟話千古

    一直以來,有關江南的詩詞似乎總離不了山水二字。這也不難理解,江南山水如畫,畫意詩情,詩作便自然被吟出了。 如今人們印象中的江南名山,大多都是皖境...

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    安徽才媛風雅集(上)

    編者按:一說到安徽女子,尤其是徽州女人,許多人腦海中就會立刻浮現遍布古徽州的各類貞節牌坊,“節婦烈女”“愚昧落后”幾乎成了徽州女人的代名詞。然而...

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簡書官方美食專題副主編。
美食,是食物與人結系而得綻放的最美一瞬,美食文字,則是對這種聯系的細細咀嚼與回味。其后有歡、亦傷、或憶,食物與人的聯系越深,故事越多,吃起來也愈加有滋有味。
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