發簡信
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海底撈是如何給員工打雞血的？
海底撈即將發布2018年財報。據知情人士稱，目前是高速開店期，業績穩步增長。 去年9月26日上市時，海底撈承諾的開店目標是180~220家/年，...
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“三少六多”，讓員工心甘情愿配合工作！一、三 少 1、少批評 “人非圣賢，孰能無過”？下屬在工作中出現錯誤，身為管理者應當幫助他們分析問題，找出根源，并加以指教。要以幫助為主，批評為...
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中小民企老板的通病
無疑，成為老板的人總是很有魄力的，總有他的過人之處，或是膽識，或是氣魄，或是機遇，或是命運，面對打下的江山（產業）怎樣經營和管理的問題，老板們往...
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日全食?by?Jean?Michel?Perruchon產出：30個 規格：5.5cm（直徑） 豪華巧克力沙布列餅 150 克......黃油 120 克......紅糖（棕砂糖） 2 克.......
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麥提莎?by?Johan?Martin藍莓比斯基（共計：1170克） 240 克……蛋白 140 克……細砂糖 160 克……過篩糖粉 100 克……烤熟的杏仁粉 130 克……面粉...
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百香果馬卡龍?By?Antonio?Bochour
馬卡龍 125 克……杏仁粉 150 克……糖粉 100 克……蛋白 100 克……細砂糖 8 滴……黃色素 4 滴……橙色素 制作： ...
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流心覆盆子巧克力蛋糕
配方產量：10個 模具規格：直徑5.5cm×高4.5cm A-法式杏仁巧克力蛋糕 110克......黑巧克力 50克......無鹽黃油 ...
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寇依Chloé配方量：12個 模具：?Bloom? Silikomart? 青檸海鹽沙布列酥脆層 54 克...... 82%黃油 54 克...... 細砂...
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夏洛特小姐(Madame?Charlotte)A-手指餅蛋糕(Biscuit à la cuiller) 8個......全蛋 190克......細砂糖 10克......蛋白粉（乾...