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45天速成計(jì)劃，第11課巧用利潤(rùn)表提升營(yíng)業(yè)額損益結(jié)構(gòu) 新店損益預(yù)估 正常店面損益預(yù)佔(zhàn) 一 營(yíng)業(yè)收入 定義:指菜品銷(xiāo)售獲得的收入 .1.營(yíng)業(yè)額收人預(yù)估就餐人數(shù)*...
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45天速成計(jì)劃第6課:周年慶營(yíng)銷(xiāo)怎么做？第一次學(xué)做思維導(dǎo)圖 筆記 老師每一次課程干貨都是滿(mǎn)滿(mǎn)的，我還得慢慢消化，最近由于時(shí)間關(guān)系，還是堅(jiān)持把作業(yè)完成，用心做輸贏都精彩
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【45天餐飲人成長(zhǎng)計(jì)劃】第五課：餐廳成功銷(xiāo)售四步法回顧大鵬老師課程: 一.門(mén)店餐廳銷(xiāo)售不好的可能原因包概有哪些。 a.天氣不好，下雨，下雪 b.客流少 c.產(chǎn)品沒(méi)有吸引力 d.沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng) e....
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【45天餐飲人成長(zhǎng)計(jì)劃】第四課：商圈活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)謝謝鵬哥，讓愛(ài)學(xué)習(xí)餐飲人先富起來(lái) 分5類(lèi) 一級(jí)商圈以及二級(jí)商圈分類(lèi) 活動(dòng)方案建議 最近店里比較忙，斷斷續(xù)續(xù)看了好幾次，受益匪淺，感謝鵬哥細(xì)心講解...
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45天餐飲速成計(jì)劃第三課4步秒殺商圈競(jìng)品回想10年前，從街邊燒烤串做起，做到第3年建立自己門(mén)店，當(dāng)年一條大街小巷都是做民間小食的，各式燒烤特別多，這條人街流量也很大，竟?fàn)巿R力也特別大，...
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【45天速成計(jì)劃，第二課關(guān)于招募面試與甄選員工兵法】課程筆記半夜從店里打洋回家聽(tīng)了大鵬老師三節(jié)課，對(duì)于我們餐飲小老板來(lái)說(shuō)，受益匪淺;1.學(xué)習(xí)了餐廳開(kāi)業(yè)前如何提升新店?duì)I業(yè)額的的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。2.對(duì)餐廳行業(yè)人員招...
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【45天餐飲人成長(zhǎng)計(jì)劃】見(jiàn)證我的改變
學(xué)習(xí)課程：https://xue.meituan.com/lesson/detail/47 問(wèn)題：提升新店?duì)I業(yè)額的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都有哪些方式？ 我的思...