早上起來想想該做什么早餐呢？冰箱里的食材存貨不多了~唯一的披薩餅底昨天做了榴蓮披薩，有蛋撻皮卻沒有了雞蛋，所以連蛋糕也坐不了，餃子也吃完了(?_?)腫么辦？
突然看到陽臺上有土豆啊！這可是爸爸媽媽自己種的純天然土豆~呃，忘了給土豆君留個影，不好意思啊→_→
那就做個焗土豆泥吧！還有很多奶酪呢！正好準備午餐的青豆、紅辣椒、胡蘿卜……現成的呢！
準備:土豆2個，青豆少許，紅椒1個，胡蘿卜半個，肉花腸1根，奶酪若干，鹽少許，牛奶少許。
首先把土豆去皮，切片，蒸熟（蒸了大概25分鐘）
圖片發自簡書App
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蒸土豆的同時，準備輔料，青豆很難熟，所以先煮一煮，再加入紅椒丁，胡蘿卜丁，肉腸丁
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一起炒熟，加少許鹽。備用
土豆蒸好之后搗成泥，加一點點鹽，
加一點點牛奶（提香味）
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再把炒好的食材加入土豆泥中攪拌均勻，放入烤碗中壓平
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在表面上鋪上一層奶酪
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烤箱200度，預熱幾分鐘，放入烤盤，20分鐘后，美食分享時間到！
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有拉絲哦！
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