提到美國西海岸,大家一定馬上想到加州的舊金山和洛杉磯。卻很少有人在意位于加州之上、華盛頓州之下的俄勒岡(Oregan)。
半年前,我對于西海岸的了解也只限于加州。忽然有兩個人分別對我說,你一定會喜歡俄勒岡的波特蘭(Portland, OR)。
當別人說,我猜你會喜歡這款啤酒,那道菜,或某個地方時,這種不經意的拉近距離很親昵。也許是我的喜好太過張揚,或是對方太過細膩。總之,我開始留意這座城市。
我立即被這座古靈精怪而又清新文藝,倚靠著太平洋的城市吸引。又得知,這里有全世界最大的獨立書店。
這座城市去定了。
計劃的行程跨越三個州:從華盛頓的西雅圖,乘車兩小時南下到Oregan的波特蘭,再繼續南下五小時,到加州的雪士達,再沿1號公路返回。
若是繼續南行,則可到達舊金山,洛杉磯和圣地亞哥。如果有時間,沿著大平洋自駕一號公路,自然美不勝收。
1. 初識波特蘭:Saturday Market
抵達波特蘭已是周日下午2點,check in后便直奔位于河邊著名的Sataruday Market。 名字是周六市場,周日也有,只是5點結束。第一個感覺是,這里真是藝術和吃貨的天堂。靠河岸的一邊,餐車一字排開(food truck在美國因美味和廉價廣受好評,而波特蘭正是food truck的發源地),和一個街區大的場地乘著上百個攤位,河邊則有樂隊在演奏。
若不是在施行斷舍離,也不用考慮錢包,我一定會買滿整個旅行箱。手工精油皂和手工珠寶在各種藝術市場中已不新奇,而波特蘭的手工藝人似乎探索藝術更加深入。
有一個老人的攤位,賣刻了字的石頭,石頭在他眼里為珍寶。他說,他能聽到石頭向人們傳達的訊息并刻在石頭上。此外,他還手工制作一種樂器,比西瓜小一點,兩排琴弦,不用任何功底就能演奏。還有一位藝術家,在木板上雕刻作畫,非常細微、精細的圖案(??圖)。有一個攤位賣各種宣揚波特蘭文化的海報、貼冰箱貼等。其中有一個是這么寫的。Portland, is all about coffee, books, bikes, beer, bridges, and art.
我覺得這是對波特蘭一個很簡潔又精準的概述。哦,對了,如果是我,我還會加一項,美食。
2. 美食
在美國生活的三年里,我倚賴Yelp在各地覓美食。一般的城市,若是有餐廳評分4.5, 就很不錯了。后來搬到明尼阿波尼斯,竟然發現了一家5分的餐廳和5分的咖啡廳,我極度喜出望外跑去吃,覺得5分實至名歸。去波特蘭前,那是我在美國發現的唯一兩家評分5的地方。
而波特蘭呢。出發前,我在Yelp一搜,發現整整一頁全是5分的餐廳和咖啡廳。我樂地在床上直打滾。
住在airbnb上一個當地藝術家的家里,他推薦了一家叫Luc Lac的越南餐廳,而同一天坐出租,同為當地人的司機也推薦這家餐廳。那么,去定了。
自從去了越南,我便愛上越南菜的清淡和暖胃。在美國的越南餐廳有個共同特點,通常是家庭經營、陳設簡單、菜式單一、價格親民。
而波特蘭呢,非不。這家越南餐廳,裝飾摩登又復古,每道樣菜都吸引我。我破天荒的點了兩道主菜,菜量足,自然要打包回去。隔了三天熱了剩菜,還是好吃到流淚。意想不到的是,價格跟那些家庭餐廳比,更加便宜。我猜,這是因為波特蘭的餐廳競爭太激烈,由此可見當地人個個都是美食家。
3. 餐車文化
2013年第一次來美國,在紐約,導游Sam告訴我,不比國內的餐車(Food truck),美國的餐車衛生又好吃,我才放心大膽嘗試。導致我后來每次去紐約,都要吃到餐車的果昔和中東的肉卷才算滿意。在雪城(Syracuse)的餐車,我嘗到最好吃的炸雞!
而古靈精怪的波特蘭,正是餐車文化的發源地。她古靈精怪到什么程度呢,在市區有整整兩個街區的地方,全是餐車。在這兩個街區,你嘗遍全世界的食物!有煎餅果子,韓國菜,泰國菜,印度菜,墨西哥,西班牙,中東菜,非洲菜,還有我從來沒有嘗試過的埃及菜!而且全部美味又廉價。離開的前一天,我又特意跑過去,默默買了兩份泰國菜,一份西班牙菜……
4. 藝術和博物館
這里自由的氛圍是藝術者的天堂。我在market的廣場上坐著,看著各色的嬉皮士、流浪漢和藝術家在陽光下安然地打招呼、聊天、演奏樂器。事實上,身份和標簽有何重要呢。我感到,一個城市在藝術和文化上的發展,述說著這個城市的自由和包容度。
而在咖啡廳里看到的“正經”的年輕人裝著很講究,但和紐約、芝加哥不一樣,紐約講求精英范兒,芝加哥街頭的男人則像小包總似的風騷,而波特蘭人則穿得小資有藝術感。
我本打算放棄波特蘭藝術博物館的,因為這幾年美國最有名的館幾乎都逛遍了,兩天前在西雅圖也逛了藝術博物館,這個小小的城市又能有什么驚喜呢?
結果還真有驚喜。
首先,觀賞到齊白石的一組真跡;其次,身為湖北人,竟然在美國的一個小眾城市,看到了荊楚文化的展品;再者,里面有一個小館,里面所有的畫我都喜歡,我流連了三遍都不想走。當然,莫奈的池塘自是亮點。
最后,連這個博物館里的小小紀念品商店都讓人無法自拔,我和Ding在里面呆了快兩小時……我買了錢包、襪子、項鏈、繪畫品、手工拼圖……相信我,這絕對是個獨特、有品位又不貴的商店,即使全年只能逛這一個店給所有人挑選禮物,也足夠。
4. 滿城咖啡香??
這里咖啡廳多到什么程度呢?好比,你在街上已經錯過了10家咖啡廳,而下一秒你想喝咖啡,你立馬就能再看到一家。
我站在波特蘭藝術博物館門口四處張望,發現不過一兩百米的街道兩邊有四家咖啡廳。這樣的設置,讓我這個深度咖啡愛好者,再次感動的落淚。
還有,你能想象開心果玫瑰露味拿鐵的味道嗎?
5. 書和書店
在波特蘭一邊喝咖啡一邊閑逛時,我暗暗在想,如果我擇校前知道波特蘭,我一定會到這里讀書,因為這里不僅滋養味蕾,還滋養靈魂呢。因為這里有世界上最大的獨立書店,Powell's Books.
如今,實體書店一家接一家的倒閉,獨立書店更是難有立足之地,而這個二手書店,經歷46年仍屹立不倒,欣欣向榮,成為全世界愛書人的朝圣之地。
踏入書店,門庭若市,也許包含一部分游客。去書店里的咖啡廳里小坐,發現有朋友在聊天,有學生在學習,便明白這是當地人經常來的地方。
我感謝這個書店的存在,我也感謝供養這個書店的波特蘭人。反過來,我又很羨慕,波特蘭人有這樣一個靈魂滋養地。
這個街區一般大的書店,書塞滿了好幾層樓,為了表示支持,我和Ding暫時擯棄斷舍離,喜滋滋地一人扛了袋二手書。
這次體驗改變了我的購書習慣。龜毛如我,是個對書挑剔的裝幀控,對書的包裝、紙質甚至字體、出版社都有要求,早年更不愿借圖書館的書,只看新書。而往后,我更愿意買二手書。
內心的圍城
在我這個游客看來,波特蘭千好萬好,我甚至在想,如果早知道這座城市,我大概會愿意來這個讀書吧。但是跟兩個人當地人交談,他們卻同時有搬家的打算。理由是,對這里太熟悉了,想去外面看一看。
這不正是“外面的人想出去,里面的人想進來”嗎?對于永遠想“生活在別處”的我,只要一想到讓我定居在某座城市,我便感到不自在地窒息。所以,我太能理解他們了。
經過這些年的“逃離”,我總算了解,若是你的內在不喜悅不滿足,世界上沒有任何一處或一人,可以讓你滿意。比如我,從湖北逃到北京,又從北京逃到美國,住過兩個城市。最終,我選擇回到原點面對內心的黑洞。如果我不能在這里過得快樂,即便旅居全世界,在我的內心也開不出一朵花。
其實,旅游也好,轉山也罷,都不能解決你內在的問題。在你成為完整的自己之前,世間所有的美好只是錦上添花,并不能雪中送炭。
所以,生活不在別處,就在此時此地,你的內心。