今天回了趟老家,老爸老媽正在分揀荔枝,這幾天一直下雨,枝干被刮下來了,果實累累,加上風雨交加,枝干承受不住。
在古代,荔枝被稱為“離支”,關于荔枝最早的文獻記載,是2100年前漢朝司馬相如的《上林賦》。文中寫作“離支”,割去枝丫之意。明代李時珍也在《本草綱目·果三·荔枝》里記載:“按白居易云:若離本枝,一日變色,三日變味。則離支之名,又或取此義也。”荔枝,離支,一旦離開枝葉,單個割下來,味道就變了。所以荔枝不耐儲藏。
荔枝果肉呈半透明凝脂狀,味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,講的是唐朝時楊貴妃喜歡荔枝,唐玄宗令人快馬加鞭,從嶺南一路飛奔運送,也是因為荔枝保鮮期不長,而為了讓貴妃吃上新鮮美味又多汁的果肉,不知耗費多少人力物力才做到的,驛站也就是這樣應運而生的,每到一個驛站,就換人換馬運送,不知道累壞多少馬匹,多少的驛使,才完成這樣浩大的工程。
今天交通運輸這么四通八達,荔枝的銷量卻不佳。前幾天還曾報道過果農因為荔枝沒能賣出好價錢,而怒踩爛荔枝,看著這樣的新聞,心里很難過,更多的是心酸,因為荔枝從開花到結果,要耗費很多時間和精力管理,要施肥,要噴藥,如果不做任何處理,果實是掛不住的,更不用說等到成熟了。而且荔枝采摘時也很麻煩,新栽種的果樹還好,長得不高,簡單的搭個梯椅就能夠采摘到,但是老荔枝樹就不一樣了,一般都長到十幾米高,要搭很長的竹梯才能夠得到,而且一般要一個在下面扶梯子,一個在上面采摘,恐高的人根本就不能勝任,荔枝成熟季節都是在炎熱的夏季,在竹梯上面的人都是直接暴曬的,一天下來人都黑了一大圈,有時候最怕中暑了,還有荔枝林里最多的蚊子,還得忍受這些吸血的蚊子叮咬。
一想到老爸心疼那些被刮下來的荔枝,我心里特難受,周三那天去果園采摘的兩百多斤的妃子笑,沒人收購,分裝成袋的送給親戚朋友,那些施肥的成本根本沒能收回來。記得荔枝剛出現在市場的時候,一斤十幾塊,那時我們這兒的荔枝還沒成熟,個把月的時間,價格暴跌,現在收購價大概就七八毛,所謂物以稀為貴,當荔枝大量成熟時,價格就被壓低了,而且我們南方這兒的夏季又是臺風高發區,一旦遇到臺風,就全都打水漂了,辛辛苦苦大半年,一夜回到解放前。這種經濟作物一旦受災,政府也沒有任何的補助,這就是靠天吃飯的果農們無助和悲哀。
記得小時候,荔枝很貴,銷路也很好,甚至連掉落在地上的落果也有人收購,當時都要守在果園里,以防偷摘。夏天,是荔枝成熟季節,也剛好是學校放暑假的時候,一群孩子守在荔枝園,大人們給搭個簡易的帳篷,可以防曬防雨淋,放張竹席,可以在里面寫作業,玩牌,下棋,還有玩彈珠子的,捉知了玩的,還有到處撿落果的,風一吹過,聽到荔枝掉地上噼里啪啦的聲音,蜂擁而上,爭搶著,那時的落果一斤也有五六毛,甚至有過一塊多的,這是小時候開始賺零花錢。
這是一部荔枝的興衰史啊,也是一部農產品的興衰史,現在經濟越發展,農產品卻越不受青睞,甚至有些水果出現大量滯銷,這嚴重打擊了農民生產的積極性,更有甚者,把水果往河里傾倒,有拿去喂豬的,還有把荔枝樹砍了當柴燒的,這樣的畫面令人唏噓,這是時代的進步還是歷史的倒退,值得深思。