也許你已經(jīng)錯過了十年前馬爾代夫的驚艷,五年前毛里求斯的純凈,這個夏季,化身水中精靈,共赴“美娜多”這塊最后的海島凈土
MANADO美娜多(原名萬鴉老)世界五大潛水組織(PADI、CMAS、SSI、NAUI、BSAC)將其評定為世界潛水目的地之首的印度尼西亞海島,“潛水界的麥加”。
當(dāng)?shù)卣淦娴暮5咨汉鞲采w率超過95%,珊瑚占全世界珊瑚總量的15%。印度洋、太平洋70%的魚類在此棲息,全世界已發(fā)現(xiàn)的8種硨磲其中7種落戶于此。
終年平均水溫28度,清澈透明的海域能見度高達(dá)30米,原始豐富的海洋生態(tài)保存完好,海底景觀超越澳洲大堡礁、帕勞、馬爾代夫等知名海島。
美娜多有“和平之城”之稱,百分之九十以上的人民信奉基督教,民風(fēng)質(zhì)樸,熱情好客。當(dāng)?shù)厝嗣窬团c信仰印度教的峇里島民、佛教的日惹人一樣親切和善,微笑,就是他們最動人的語言。所以在美娜多,你可以不用擔(dān)心安全的問題
景點(diǎn)推薦
布納肯(bunaken)
潛水的圣地,世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的8種硨磲蚌之中有7種落戶在這里,一跳下水就看到超過1米長的大硨磲,幾乎每一潛都能看到大海龜,其他常見動物有灰礁鯊、拿破侖、海鱔、刺魟、魷魚、天蝎魚、烏賊、海兔、豆丁海馬……數(shù)之不盡。
曼卡(bangka)
曼卡珊瑚覆蓋率極高加上海水清澈,無論靠近哪一座島,在船上就能看見水底滿布珊瑚,像點(diǎn)綴在一大片碧綠果凍中的奇花異果,無污染、少干擾的環(huán)境造就此番水下美景,水深不到兩公尺處就有珊瑚生長,不論賞景或是觀察生態(tài),都相當(dāng)輕松過癮。
藍(lán)碧海峽
世界上首屈一指“垃圾潛水”藍(lán)碧是一個狹長的海域,寬度只有1.2公里,火山巖地形,海底多為火山泥的沙地,但也正因此才能培養(yǎng)出如此豐富的生物。這里布滿了罕見的海洋生物:鬼龍、豆丁海馬。垃圾密布的海底世界,卻是世界上最棒的潛水地。
唐人街
唐人街里的中國文化:華人適應(yīng)了這里的生活環(huán)境,與當(dāng)?shù)厝撕湍老嗵帲枚弥簿托纬闪巳A人們?nèi)壕拥囊粋€生活圈,俗稱唐人街。
由于宗教信仰的差異,華人圈里分別建起了各自信仰神靈廟宇:關(guān)公廟、觀音廟、媽祖廟甚至還有孔廟等等,形成了一道特別的風(fēng)景線。
世紀(jì)基督教堂(Jemaat Sentrum Manado)
美娜多有200至300間左右的教堂,其中一間建于17世紀(jì)的?“世紀(jì)基督教堂”(Jemaat?Sentrum?Manado),可說是美娜多最早的教堂建筑,雖曾于二次世界大戰(zhàn)中損毀,但經(jīng)過重建之后,可同時容納約2000人在此作彌撒。
托莫洪市場(TmomhonMarket)
如果有時間的話,不要錯過到托莫洪市場(TmomhonMarket)逛逛的機(jī)會。除了能體驗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情之外,更能大開眼界。這里的肉攤竟能買到野豬肉。還有令人生畏的果子貍、蝙蝠、田鼠等等。
洛肯火山
美娜多的知名除了海景,還有她附近有座時常冒煙的洛肯火山,這座火山在冒著溫柔的白煙,盡管當(dāng)局已掛起火山有可能再度噴發(fā)的安全警戒告示,但山下的居民和那林立的教堂一樣平靜,全然沒有危險的感覺。
五彩湖(Danau linow)
Danau?linow中文譯名是五彩湖,其實翻譯成三色湖更合適,因為它在晴天下會倒映出藍(lán),白,綠三種顏色。
耶穌像
在前往Bitung的路上,可以清楚的看到一個耶穌雕像,他雙手打開,代表著保護(hù)他的子民,他是世界上第一大的飛天耶穌像,這座雕像是一位當(dāng)?shù)厝A人修建的,有30公尺高,加上本身的山高有200公尺,共計有230公尺。
美食推薦
Tinu’tuan ( 美娜多粥)
Tinu'tuan是美娜多地區(qū)的傳統(tǒng)粥食。人們把這種用大米粥加上南瓜、紅薯、甜玉米以及牽牛花、菠菜或豆瓣和特殊基底葉(僅美娜多地區(qū)才有)等蔬菜而混合在一起熬制的粥稱為“美娜多粥”。
Ayam Rica-Rica
在美娜多,準(zhǔn)備給您介紹一種帶有‘Rica-Rica’ 名稱的菜,它在當(dāng)?shù)卣Z中是辣的意思,表示各種辣椒的味道。這種美味的醬料出自美娜多的知名食譜。這種醬汁通常灑在烤魚,各種肉類、海鮮、禽類菜肴上佐食。最有名的‘Rica-Rica’菜肴當(dāng)屬‘Rica-Rica’雞肉和‘Rica-Rica’金槍魚莫屬了。
Garo Bunga Pepaya (拌木瓜花)
美娜多人除了吃很多魚和肉,也喜歡多吃利于身體健康的蔬菜。有一道出名的素菜叫Garo Bunga Pepaya。Garo是指混合或攪拌,而木瓜花實際上是木瓜雄蕊的花蕾。拌木瓜花是一道典型的辛辣味道的菜,略帶苦味。
鰹魚和其它海鮮
新鮮的海產(chǎn)品是最受當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹鞑恕W畛雒挠婿烎~、馬鮫魚、羅望子醬湯魚、青椒醬炒魷魚。而其它的海鮮的做法大多是用炭烤熟,再蘸著Dabu-Dabu辣椒醬吃 。
令人垂涎欲滴的肉串
在美娜多,有用牛肉、羊肉、豬肉和各種海鮮做成的沙爹,人們用木炭把沙爹烤熟再蘸著當(dāng)?shù)乩苯丰u吃。人們用竹簽把腌制好的肉丁穿成串,在炭火上烤制,然后加上辣椒醬吃。
Klappertaart
這道可口的甜點(diǎn)詮釋了美娜多的特色美食。klappertaart一般被稱為椰絲蛋撻,是一種源自美娜多卻深受荷蘭飲食影響的甜點(diǎn)。
黃姜飯
黃姜飯是美娜多傳統(tǒng)重要的小吃,人們把糯(粘)米,姜、班蘭葉、椰奶、檸檬草和酸橙葉放在內(nèi)部裝有香蕉葉的竹筒里,然后把竹筒放在文火的木炭上直至灌漿完成或“烤熟”。
Panada
Panada與拉丁美洲的肉餅類似。因為美娜多人愛吃辣,于是他們在烤面包的加上幾個卷,在里面填上辣味金槍魚肉松,這就是現(xiàn)在大家所知的Panada。
出行提醒
1、 關(guān)于時差:美娜多和中國北京時間沒有時差;
2、 關(guān)于交通:香港、澳門、廣州、成都、重慶、武漢等地有直飛了;
3、 關(guān)于貨幣:印尼盾和美金(美娜多到處都是銀行,在機(jī)場有銀行的ATM機(jī))ps:銀聯(lián)比較少,刷卡的地方也不算多,如果要刷卡,建議帶visa卡;
4、 關(guān)于匯率:在美娜多分分鐘當(dāng)土豪,經(jīng)常一次消費(fèi)過百萬,100人民幣:196000印尼盾左右;
5、 關(guān)于小費(fèi):建議換些10000的印尼盾以便給小費(fèi),司機(jī)和出海也會給2W-5W小費(fèi)不等;
6、 關(guān)于上網(wǎng):可以提前在萬能的淘寶上買電話卡,建議買的是1G的那種,5天,只要不看電影視頻,看郵件發(fā)圖刷微信,完全沒問題;