美食，望文定義，就是美味的食物。貴的有山珍海味，便宜的到一碗白粥。
美食不分貴賤，只要是自己喜歡的都可以稱之為美食。簡單的一碗面，也是美食；復雜的滿漢全席，也是美食。
美麗的山水是眼睛的風景，美食是舌尖的風景。每天，我們不時與一些質純味真的天然美食不期而遇。
記憶里，記住的都是些最質樸、最普通的食物，原來真正的美食是不需太多雕琢加工的，它美味天成，是食物的本真滋味。
在母親的那個年代，物品沒有那么多的充盈，餐桌上最多出現的是豬肉。豬肉翻個來的做，今天炒肉片，明天蒸肉餅……長大后，仿佛記憶里最好吃的就是豬肉。
母親的那個年代，也沒有那么多調味料，至今想起，只記得調味料里只有醬油，靠的是肉本身優質的品質，白水里一煮，簡單蘸點醬油，足以讓你永遠齒頰留香，沒齒難忘。
那日在菜市場，看到一個賣豬肉的攤點，注明是土豬肉，與賣肉的老板就說，拿回家是做叉燒的，麻煩幫選一塊適合做叉燒的肉塊，問了老板，說是眉頭肉。
回到家，相信賣肉的說是土豬肉，經過簡單水洗切塊，加入二小勺白糖，醬油1/3碗，兩三顆八角，料酒少許，拌均腌制肉快兩小時。
兩小時后，進烤箱110度，沒面烤50分鐘 ，出爐，切塊，裝碟，上桌。
簡單的食材，簡單的做，做好的叉燒肉，那股肉香味在家里久久縈回，也是一道味美的佳肴。
喜歡一種歲月，恬淡素雅，寧靜安然，縱然冷暖交織，心中依然有花開，心中依然溫和如初。
慢火細熬一碗粥，也是一份美食，滋味悠長，如歲月里，美食相伴，沁人心脾，生活有滋有味。
清水煮上一碗面，加點肉末，一個西紅柿，幾片青菜，也是一份美食，散發著質樸的香，吃的簡單，品味簡單歲月。
平日里、休息日、節假日，有空做做美食，滋養身心，一家人一起圍坐餐桌，品美食，說笑，談未來，熱熱鬧鬧，和和美美，最美的平凡生活不過如此。
過往的歲月，蒼老的只是人的容顏，有美食相伴，生命不老；有美食相伴，歲月生花，歲月生香。
