2021-12-02

1.1 化學的源流 100g

1.1.1 希臘人的物質觀 1004

1.1.2 煉金木

1004

1.1.3醫(學)化學 1006

1.1.4 技術的遺產 10o7

1.1.5 17世紀的化學 /0o7

1.1.6 波義耳與粒子論哲學 1008

1.1.7 燃素說 1010

1.2

氣體化學的發展 /010

1.2.1 布萊克:碳酸氣的發現與定量研究 1011

1.2.2

普利斯特里與氧氣的發現 1012

專欄1

以科學和神學的融合為目標的

普利斯特里 1012

1.2.3

舍勒與氧氣的發現 1013

1.2.4

卡文迪許與氫氣的發現 1014

1.3 拉瓦錫與化學革命 1014

1.3.1 拉瓦錫與燃燒的新理論 /015

1.3.2 燃素說的打破與新的化學理論 /1016

專欄2優秀的官員、大化學家拉瓦錫

和他的妻子 /1018

1.4 18世紀的化學與社會

/020

1.4.1 化學產業的開始 1020

參考文獻 /021

2.1 原子說與原子量的確定

/023

2.1.1 世紀更替時的狀況

/024

2.1.2 道爾頓的原子說與原子量 /025

2.1.3

元素符號 1026

2.1.4

蓋?呂薩克的結合體積比與阿伏伽德羅假說/027

2.1.5 貝采利烏斯的原子量 12a

2.1.6 普勞特的假說 /02g

2.1.7 國繞原子量的混亂與當量 /0so

2.2 電化學的出現及其影響

/oco

2.2.1 伏特的電池和電化學的出現

/oe0

2.2.2 電化學二元論 Aoc2

223 法拉第和電分解法則 1oc2

專欄3 戲維、法拉第與立家研究所 0g3

2.3 有機化學的逐生與圍繞原子、分子的混亂

1005

2.3.1 新的有機化合物和異構體的發現 /096

2.3.2 有機化合物的分折與孝比希 1c6

2.3.3 有機化合物的分類:根的概念 /0c7

2.3.4 新的類型理論

/0s9

2.3.5 坎尼扎羅使阿伏價德羅假說起死回生 1041

2.3.6 原子、分子的實在性與化學家 1042

2.4 有機化學的確立與發展 0:2

2.4.1 原子價的顆念與化學結構式 /042

2.4.2 茶和芳香化合物的結構 144

2.4.3 碳的四面體說與立體化學 /045

2.4.4 有機化合物的分析1048

2.4.5 合成方法的進步 /048

2.5 元素周期律 1050

2.5.1 分光法的引入與新元慶的發現

£50

2.5.2 元素分類的早期嘗試 /050

2.5.3 門短列夫和萬耶爾的周期線 1050

2.6 分析化學、無機化學的進步

/54

2.6.1 定性分折、定量分析和容量分析

NS4

2.6.2 儀器分析 /o55

2.6.3 原子量的確定 156

2.6.4 氣的發現和英瓦桑 /056

2.6.5 希士元湊的分商

/057

2.6.6 稀有氣體的發現和周期表的修正 /059

2.6.7 維爾納與配位化券的凝生

/060

2.7 熱力學?氣體分子運動理論

/82

2.7.1 卡諾與熱機,器 1063

2.7.2 能量守恒定律與熱功等量 1063

2.7.3 落力學第二定律和烤 1064

2.7.4 氣體分子遠動理論的發展 067

2.7.5 玻爾效愛和婷 16g

2.8 物理化學的逐生和發展 /069

2.8.1 氣體的性質 Iro

2.8.2 從熱化學到化學熱力學 /oro

2.8.3 化學反成理論的起步 or2

2.8.4 溶液的性質與滲透壓 Nr3

2.8.5 電離學說與際倫尼$斯、范特霍夫、與

折特瓦爾德 /075

專欄4 阿倫尼鳥斯當地族溫酸化 on6

2.8.6 膠體和表面化學 /o78

專欄5 泡克爾斯和瑞利鄉:0r9

2.9 天然有機化學 0e0

2.9.1 糖的結構與合成 ns1

2.9.2 深呤及其行生物 1082

2.9.3 蛋白質和紙基破 /8s

2.9.4 核酸的發現 08:

2.9.5 菇烯類 /o85

2.10 生物化學的河生之路 0s5

2.10.1 農業化學與植物營養 /086

2.10.2 發酵化學 /106r

2.10.3 呼吸與生物體內的氧化 10eg

2.10.4 消化與代謝 /os9

2.11 化學家的效育 100o

2.11.1 19世紀初的狀況 /90

2.11.2 家比希的教育改革及其影南 /5091

專欄6 孝比希與化牛救有的華斯 02

2.11.3 其他國家的狀況 10g

2.12 19世紀的化學產業 0.

2.12.1 創磁產業 /095

2.12.2 肥料產業 /1035

2.12.3 煤焦油化合物與合成染料 (006

2.12.4 天然染料的合成與合成化勞產業

F09r

2.12.5 制藥產業 00ge

2.12.6 炸藥產業 /9e

2.12.7 金國與合金 19

2.13 近代化學引入日本

2.13.1 近代化學教育的開始 /100

2.13.2 大學制度的確立與化學家的培養 /102

專欄7 吉田彥六郎與漆的研究 /108

參考文獻 /104

近現代的化學和科學 ?技術史年表(至19世紀末) /108

/003.1 電子的發現 /113

3.1.1 氣體放電的研究 /114

3.1.2 湯姆遜的實驗與電子的發現:/115

3.1.3 電子電荷的測定 /117

3.2 x射線的發現及早期研究1118

3.2.1 ×射線的發現 /118

3.2.2 ×射線的本質與物質結構 /119

專欄8 勞倫斯。布拉格與卡文迪許研究所 /120

3.2.3 莫塞萊的研究和原子 /121

3.1 電子的發現/113

3.1.1

氣體放電的研究 /1141m61

3.1.2 湯姆遜的實驗與電子的發現“/115

3.1.3 電子電荷的測定 /117

3.2 X射線的發現及早期研究 /118

3.2.1 ×射線的發現 /118

3.2.2 ×射線的本質與物質結構 /119

專欄8勞倫斯?布拉格與卡文迪許研究所 /120

3.2.3 莫塞菜的研究和原子 /121

3.3 放射能的發現與同位素 /122

3.3.1 貝克勒爾的發現 /123

3.3.2 居里夫婦發現鐳 /123

專欄9居里夫婦/124

3.3.3 盧瑟福的研究與放射能的本質 /126

3.3.4

針的放射能和元素的轉化 /127

33.5 放射性同位素和放射遷移系列: /128

3.3.6 陽極線和質量分析:穩定同位素 /129

3.3.7 蛋氯的發現 /131

3.4 原子的真實性 /131

3.4.1

19世紀的物理學家和原子 /132

3.4.2 布朗運動理論與愛因斯坦 /133

3.43 佩蘭的實聆驗證 /134

3.5 量子論的出現/135

3.5.1 普朗克的量子論 /135

3.5.2 愛因斯坦的光聚子假說/136

3.6 原子結構與最子論/137

3.6.1 盧瑟福發現原子核 /138

3.6.2 玻爾的原子模型 /1$9

3.6.3 玻爾理論的發展與原子結構 /141

3.6.4

中子的發現與核的結構 /143

3.7 量子力學的出現與化學 /43

3.7.1 海森溫的炬陣力學 /44

3.7.2 德布羅意波 144

3.7.3 薛定灣波動方程與氫原子 /145

3.7.4 多電子體系的近似解 /147

3.7.5 海森很的測不準原理 /147

3.7.6 量子力學和化學 /148

參考文獻 /149

4.1

20世紀前半葉化學的特征

/152

4.2 物理化學(1):化學熱力學及溶液

化學 1154

4.2.1 化學熱力學的完成 /155

4.2.2 溶液的物理化學 /158

4.2.3 酸堿概念 /160

4.3 物理化學(11):化學鍵理論和分子

結構理論/160

4.3.1

化學鍵理論的誕生與G.N. 路易斯 /160

4.3.2 原子價鍵法 /163

專欄10 G.N.路易斯與切格繆爾之問的

爭執164

4.3.3

分子軌道法 /167

4.3.4

氫鍵、金屬鍵 /169

4.3.5 分子極性 /170

4.3.6 分子間力 /170

4.3.7 采用X射線?電子射線衍射的

結構解析/71

專欄11 J.D.伯鈉爾:科學圣人的道產

與復雜性 1174

4.3.8 分子分光學與結構化學 /175

4.3.9

電子和核的磁性與磁共振 /178

4.4 物理化學(川):化學反應論與膠體。

表面化學 /179

4.4.1 化學反應論的發展 /179

4.4.2 熱反應的理解與連鎖反應 /183

4.4.3 光反應和激發態分子 /185

4.4.4 膠體化學 /186

4.4.5 表面與界面化學 /188

4.5 按?放射化學的誕生 /189

4.5.1 元素的清變 /190

4.5.2 人工放射能的發現 /191

4.5.3 按分裂的發現 /192

專欄12 城分裂發現中哈恩與返特鈉的貢缺 /194

4.5.4 超元素 /196

4.5.5 放射性按米和放射能的化學利用 /97

4.6 分析化學 /198

4.6.1 定量分析 199

4.6.2 微量分析 /199

4.6.3 儀器分析 1200

4.6.4 色諧1202

4.6.5 采用放射能的分析 /203

4.6.6 放射年代 定 204

4.7 無機化學 1204

4.7.1 新元素的發現與周期表的完成 /205

4.7.2 配位化學的進步 1207

專欄13 小川正本與 nipponium /20s

4.7.3 有趣的無機化合物:硼和硅的無化物 210

4.7.4 固體的結構與物性 1212

4.7.5 地球與宇宙化學 1213

4.8 有機化學(1):物理有機化學、高分子化學的

涵生與合成化學的發展

215

4.8.1 物理有機化學的誕生與發展 216

4.8.2 自由基 218

4.8.3 立體化學的發展 219

4.8.4 有機合成化學的發展 1220

4.8.5 高分子化學的誕生與發展 1224

4.9 有機化學( 11):天然有機化學和生物化學

的??礎

1226

4.9.1糖 1226

4.9.2 蛋白質和氮基酸 /221

4.9.3 核酸 228

4.9.4 葉緣象和領高鐵血紅類

1229

4.9.5 炎因醇與激素 1231

4.9.6 維生紫和胡夢卜素 1222

4.10 生物化學的確立與發展:動態生物

化學 14

4.10.1 酶研究的發展

1234

專欄14 薩姆納不屈的斗志與國繞降本質

的論爭 237

4.10.2 呼吸和生物體內的氧化還原 1239

4.10.3 糖分解機理的闡明和檸檬酸循環 1242

4.10.4 光合成 /246

4.10.5 路質代謝 1246

4.10.6 蛋白質和會基酸代謝 /247

4.10.7 維生類和激素 /248

4.11 應用化學的發展 1250

4.11.1 空氣中固氮與高壓化學

/251

專欄15

哈伯的葖耀與悲劇

1253

4.11.2 新金國與合金 1/25

4.11.3 四料1255

4.11.4 人造纖維與尼龍 1256

4.11.5 合成椒膠 /257

4.11.6 化學廣法與藥品 /258

4.11.7 農藥的問世 1260

4.12 日本的化學 1261

4.12.1 紋育 ?研究環境的整頓 1261

4.12.2 20世紀初的領導型化學家 l282

專欄16 喜多源這與京都學派的形成 /284

4.13 化學與社會 /266

4.13.1 20世紀前半葉化學產業的變化 1267

4.13.2 第一次世界大戰與化學及化學產業

1268

4.13.3 第一次世界大戰后的化學產業

/2684.13.4 第二次世界大戰和化學 2n0

參考文獻 1a1

近現代的化學和科學?技術史年表(20世紀前半葉)276

5.1 整體特征 282

5.1.1 第二次世界大戰后科學的社會青景

1282

5.1.2 日本的狀況 283

5.1.3 20世紀后半葉化學的特點 /283

5.2 觀測、分析手段的進步 與結構化學的成熟 /23

5.2.1 結構解折方法的進步:采用行射法的結構瑞定 2s5

專料1 復條分子的站構城定與多蘿西?產奇會

1288

5.2.2 顯處鏡技術的飛躍進步:細跑和表面的原子?分子

的直按觀突 2291

專糕18 交患于編然的下村脩的人生與GFP

1294

5.2.3 激光的出現與分子光港學的發展:分子結構和電子

狀態的觀測 1298

5.2.4 電子光治法的發展:原子內層和表面狀態

的觀測

/307

5.2.5 磁共堰法:使自旋探針化的光道法 /310

專欄19 芬得布爾與MRI的誕生 /316

5.2.6 分商分折方法的進步 217

5.3 理論與計算化學的進步:化學現象的理解

和預測 1

5.3.1 量子化學計算

K2

5.3.2 熱力學與統計力學 /326

5.4 化學反應研究的精密化

R29

5.4.1 反成速度、反應中間體的實驗性研究

/3G0

5.4.2 短券命物種的觀測和高遠反應的研究

/333

5.4.3 基元反應的動力學 536

5.4.4 激發杰分子的動力學

/339

5.4.5 光化學 /341

5.4.6 反應理論的進步

1343

5.4.7 表面反應和催化反應 /37

5.5 新物質的發現與合成

/349

5.5.1 新元米和新物質群 /350

5.5.2 有機化合物的新合成法 153

5.5.3 天然有機化合物的合成 Kc9

專欄20 天才有機化牛家伍德天花 s80

專欄21囬繞河脲泰素的研究多結柏解析的

文爭 /263

5.5.4 超分子化學或主客體化學 /365

5.5.5 新的碳物質 /357

5.6 功能?物性的化學:材料科學的

基礎12a9

5.6.1 新的功能性物質 sno

5.6.2 號電性物質 sr3

5.6.3 磁性與磁體 1376

5.6.4 光學性質 1378

5.7

地球、環境和宇宙化學

1380

5.7.1 地球?環境化學

/360

5.7.2 宇宙化學

/a83

5.7.3 生命起源 /385

給考文獻 /387

6.1 分子生物學、結構生物學的誕生 /352

6.1.1 DNA結構解析之路 192

專欄22 茶納斯?鮑林的成功與失敗

/400

6.1.2 蛋白質的結構解析與結構生物學

的誕生 /402

6.2

生物化學的發展(1):DNA和RNA

學學

1407

6.2.1 DNA信息的轉錄與翻譯 1408

6.2.2 DNA的復制、修復、壽命 1413

專欄23 另炎化學家穆利斯與 PCR的

開發 1415

6.2.3 核酸的操作與破基序列的確定 /417

專型24 兩次獲得諾貝爾化學獎的

茶格 /420

6.2.4 RNA 的功能與蛋白質的合成、分解

6.3 生物化學的發展 (1):醇、代謝、分子生理

學等 1428

6.3.1 鶴的結構和反應機理的閉明 /428

6.3.2 代謝研究的發展及其影響 /490

6.3.3 生物膠與膠輸送

/433

6.3.4

生物體內電子傳遞與氧化碳酸化 /435

專欄25 自己建研究所的米切爾 1437

6.3.5 光合成

/439

6.3.6 信號傳遞

/443

6.3.7 免痠與邊傳蛋組

/446

參考文獻 /447

近現代的化學和科學?技術史年表(20世紀后半葉) /450

7.1 20世紀的化學與諾貝爾獎

/453

7.1.1 從諾貝爾化學次看到的20世紀的化學 /453

7.1.2 飽林的預測與20 世紀后半葉的化學

/458

7.2 迎接21世紀的化學 1459

7.2.1 國繞科學的狀況的變化 /459

7.2.2 化學的現狀與課題 (460

7.2.3 化學中的大問題是什么 1465

7.3 今后的化學和對化學的期待

/466

谷考文獻 1469

結尾 1471

附錄

/473

元類發現的歷史 /474

與孝比谷有關聯的諾貝爾獎獲得者系統園 /476

從歷代諾貝爾獎獲得者看化學的進展 1478

?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容