古語有云，民以食為天。吃，對于絕大多數人來說，似乎早已成為生活的潤滑劑和心靈的撫慰劑。?
中國人對吃的鐘情與鉆研，是滲透到骨子里去的。
除夕，那一桌熱氣騰騰的年夜飯就代表了闔家的團圓和期盼；元宵節，除卻玩賞那又大又圓的月亮，剩下的就是吃啦，蒸的是元宵，煮的則是湯圓；端午節，吃粽子吧，北方愛那棗香四溢的甜粽子，南方喜那肉香逼人的咸粽子；中秋節，月餅粉墨登場，若不喜那傳統的五仁的、棗泥的、豆沙的，則有那蛋黃的、火腿的、蓮蓉的、桂花的等等等等供君挑選，光是按地域分，就有十二種之多，還有那非傳統月餅，比如冰皮的、冰淇淋的、椰奶的，想想就饞人；寒冬臘八，來一碗香軟粘稠的臘八粥，既暖了胃，又暖了心。；就連24節氣的冬至，也要來一盤剛出鍋的餃子或者一碗羊湯，寓意驅逐寒冷，保健養生。
若說吃引領了傳統節日的主旋律，那文化交融而來的非傳統節日聽了準會不高興。?
2月14日的西方情人節，不管是逼格滿滿的高檔餐廳，還是頗接地氣的街邊小吃，均擠滿了出雙入對的老年、中年、青年，甚至是少年情侶，單身狗自然也不肯白挨著受虐，約上三五好友，推杯換盞，觥籌交錯，大有不醉不歸之架勢。圣誕，華燈溢彩好不熱鬧，不出去搓一頓簡直對不起這份熱鬧，圣誕前夜平安夜，必然也離不開吃，價格瘋漲的蘋果（多為蛇果）就成了社交明星，美名其曰“平安果”。?
吃，一直都潛藏在中國人的文化中。
提及紀錄片，一般人腦海中浮現的關鍵詞都是諸如：寫實、嚴謹以及大段的旁白。但一旦與美食沾邊，境況就大為不同了。12年開播的《舌尖上的中國》??，畫風斗轉，成為了一部讓人看著想著都會流口水的紀錄片，且連拍三季，被譽為“吃貨圣經”。?
中國地廣物博，吃貨地圖是這樣的：
東北的鍋包肉和那遠近聞名的烤冷面、北京的烤鴨和鹵煮、天津的狗不理包子、新疆的烤馕和羊肉串、蘭州的拉面、陜西的涼皮和肉夾饃、山西的刀削面、山東的大煎餅、江蘇的鴨血粉絲湯、上海的生煎和灌湯包、湖南的麻辣小龍蝦、廣東的煲仔飯和糖不甩、福建的蚵仔煎......?
要說這些地方我最向往哪里，毫無疑問是重慶。原因無非有二：一、重慶的火鍋，二、重慶的妹子美啊！?
吃，吃好了便是養生，吃飽了便能活命 。有些時候，吃，也是一味興奮劑。??
心情沉郁時，不妨去那家你曾種草過的小館，點菜，上菜，開吃，吃完保準心情舒暢，多大點事，會好起來的。?
如果你說我在胡扯，那我也權當沒聽見，好歹咱還是有科學依據的，大腦因為吃分泌的多巴胺不是讓放出來玩的，人家也是有職責在身的——哄你開心啊。??
“沒有什么是一頓飯不能解決的，如果有，那就兩頓。”?
若吃的是友情，朋友關系好，下館子搓一頓；與誰冰釋前嫌，也要下館子搓一頓；?
若吃的是人情，談生意合作，下館子搓一頓；得貴人相助，也要下館子搓一頓；?
若吃的是親情，家人團聚或小聚，則親自下廚，炒幾個熱菜，其樂融融不亦樂乎；遠離家鄉的子女回家的那通電話里，大都會列個菜單，憧憬著踏入家門的那頓熱飯；?
若吃的是愛情，最高級的就是我愿為你洗手做羹湯。?
我想，中國人之所以愛吃、懂吃，終究是因為，中國社會注重關系，而吃，是關系紐帶的表現形式。?
酒桌文化從來不是空口無憑，三杯酒下肚，“你這個朋友我交定了”，“咱們合作愉快”，“我喜歡你好久了”，“祝您事業順利、身體健康”.......數不勝數的紐帶就這樣通過吃，形成了、系緊了、加粗了。?
身體需要補給，心靈需要愛，思想需要豐富，那就開吃吧。?
有些奇妙的對話，也可以由吃引發，比如，“您吃了嗎？”“您這菜在哪兒買的，忒新鮮”，“同學你的飯是在哪個窗口買的，看起來很好吃的樣子”.......于是，你就有機會愉快的開啟一段奇妙關系，沒錯，就是因為吃.......
最后附上一張家庭版韓式火鍋，深夜放毒一波??????
