我不是一個(gè)吃貨。
在我理解里面的吃貨應(yīng)該是喜歡研究美食，聽到哪里有好吃的就算是在天涯海角，就算是工作多么辛苦，也會(huì)擠出時(shí)間來找到它來，吃吃吃。
我是一個(gè)懶人。所以很少買零食，就算偶爾家里有零食或者是心血來潮想做菜買回了一些食材，常常這些食物不是被我吃完的都是放壞了扔掉的。
我有好奇心。看到別人做的一些美食或是拍的一些美食相片就心癢癢的，就想自己也試下，之前也偶爾記錄過自己做菜的食譜。
但，我也是三分鐘熱度。通常我做出來了，成功了，熱度就退下來了。
現(xiàn)在我想改變下了，看看自己是不是能堅(jiān)持下來，對(duì)于美食這件事，如果堅(jiān)持下來會(huì)是怎樣的結(jié)果（剛翻看我11年第一次寫食譜時(shí)也說過同樣的話，汗顏~堅(jiān)持一件事該有多難呀，如果那時(shí)候我堅(jiān)持到現(xiàn)在，估計(jì)也是美食吃貨大咖一枚了吧）。
既然我是懶人，不喜歡麻煩，那在找食譜這件事上，盡量會(huì)去找簡(jiǎn)單好做的。
雞湯是我認(rèn)為非常簡(jiǎn)單好做的，以前有煲過鮑魚茹雜菌雞湯，這幾天在微博上看貼，看到一個(gè)美食博主做的電飯煲版的山藥燉雞湯，山藥我愛吃，但以前從來沒想過要用它來煲湯，這個(gè)實(shí)在是太合我心意了。
| 山藥土雞湯 |
食材：半只土雞（一個(gè)人的份量可以做兩次），山藥，小青菜，黑木耳，姜蒜蔥。
調(diào)料：依個(gè)人喜好可以加適量鹽，雞精，料酒，白胡椒粉。
做法：
1，分別把土雞，青菜洗干凈，黑木耳泡發(fā)，山藥洗凈切塊待用（山藥切塊后用水泡著，以免變黑）。
2，把雞塊和泡發(fā)好的黑木耳加冷水放在電飯煲或紫砂煲里一起煮（我用的是紫砂煲,，選的快速檔）一直到水開后，過濾掉表面的浮泡，加少許姜蒜和料酒繼續(xù)煮。
3，差不多一個(gè)小時(shí)左右，加入山藥繼續(xù)煮二十分鐘的樣子。
4，加入青菜，少許鹽，雞精，白胡椒粉（這個(gè)依個(gè)人喜好加入）。
5，出鍋前加一點(diǎn)蔥（不喜歡蔥的可以忽略這一步）。
后記：是不是特別簡(jiǎn)單，特別適合懶人，只要你家里有電飯煲就可以做的。這個(gè)是我的午餐，最后因?yàn)檫€剩很多雞湯，于是晚餐時(shí)我在剩下的雞湯里加入了粉絲，青菜和鮮魚丸，這樣又變成了一道粉絲魚丸湯。如果你是像我一樣的懶人，又是獨(dú)自一人吃飯的話，試試給自己燉個(gè)懶人雞湯呢，營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單又美味，懶人也要對(duì)自己好點(diǎn)哦。
