很多吃貨在下館子或者自己做了好吃的東西之后，習慣先讓手機“嘗一嘗”，一張漂亮的食物照片，就是那深夜的毒。在美食攝影中，廣受歡迎的是亮色調攝影，食物在亮色調之中看起來特別可口，而且拍攝難度不大，是普通吃貨拍攝食物時非常好的選擇。

一言不合就拍照，在拍照之前我們先來了解亮色調照片的五個特征：

1、白色或者淺色在畫面中占據主要比例。

2、除了使用較多白色或淺色背景，道具、餐具外，照片本身拍的也比較亮。

3、畫面平柔、明暗反差小。亮部柔和，暗部沒有強烈陰影。

4、食物和餐具的顏色整體上沒有較大的色塊和大量的深色，和亮色調較融洽。

5、圖片整體呈現較為“清透”的色調，色彩豐富卻不過分飽和，維持一種比較自然的色彩。

知道了它的特征，那想拍攝出亮色調照片就需要滿足這些條件。

場地選擇：

環境----干凈、明快、很白。

光源----右側、光線柔和。

機位----站立位。

圖例：

環境----光線充足，范圍較大，窗戶較多，地面墻體都是潛色。

機位----半蹲、45度角拍攝。俯拍。

圖例：

總結:

1、要在光線充分或者正常光線的房間拍，朝向沒有特殊要求。

2、窗戶面積大和窗戶數量多的房間是好選擇。正常尺寸的窗戶一般都可以。

3、室內地面或墻體為打麻將白色和淺色。木色地板也可以，但是教紅的地板會讓環境變紅，不太適合。

4、窗戶顏色透明最好，不然會影響圖片色彩。

光線選擇：

1、避免在陽光直射下拍攝，室內外光線都相對柔和最好，否則明暗會太過強烈。

2、避免非常暗的環境拍攝。雖然可以通過曝光參數排除亮調照片但是在清透柔和的環境下順勢而為，從眼睛和心里都感受到亮調，才能拍出美麗的亮調照片。所以暗光環境不強行拍亮調照片。

3、光源離食物越近明暗對比越強烈，越遠越平柔。所以拍攝時食物不要太貼近窗邊。特別是窗外光線較強烈時。最后距離窗戶1-2米。根據窗外天色靈活調節距離。

4、避免晴天夕陽西下時拍攝。室溫偏暖，色溫變化太快，光線不穩定不柔和自然。

道具背景選擇：

A：背景----白色、淺藍色、淺灰色、淡黃色、肉粉色等明快顏色。

B：拍攝角度----俯拍只需一塊底板，注意形態位置，構圖變化。平角度拍攝底板背景材質質感色彩要融合，注意立體感。（不是要一模一樣，視覺舒適融合，協調為主。）

C：道具----1.食物豐富多彩、層次分明時用白色或單一色、透明色營造清爽感。

? ? ? ? ? ? ? ? ?2.道具造型簡單、線條柔和柔美。

? ? ? ? ? ? ? ? ?3、顏色深、復古的道具也可使用，但占比不可太大，顏色不要太深，色塊面積要小。

? ? ? ? ? ? ? ? ?4、玻璃制品可增加通透立體感。

? ? ? ? ? ? ? ? ?5、自然風格的花草也是搭配好道具。

食物選擇：

1、特別有風格指向性的食物，如白色圣誕風蛋糕。

2、外觀可愛、小巧精致的食物，如顏色鮮艷的馬卡龍。

3、夏日飲品或冰品，如芒果杯。

4、產品或商品照片。畫質高適合印刷出版。

曝光范圍選擇：

不同色調不同場景適合不同標尺位置。

測光方法：評價測光（日常拍攝只用這個方法，尼康=矩陣測光、SONY=多重測光）

評價測光情況下，拍攝場景是中間色調標尺在0，暗色調標尺-2，亮色調標尺1-2.

輔助工具選擇：

1、柔光工具：柔光簾、白色紗簾、柔光板。

? ?擺放位置：離食物越近越柔和，離光源近則反之。

2、反光工具：白色泡沫塑料板（米菠蘿），反光柔和。銀色反光板，反射大面積光線。

3、拍攝時互相搭配，亮的地方用柔光，暗的地方加反光，減少明暗反差，增加柔和感。

后期注意事項：

前期盡量把工作做足做細，無法做到或不足在靠后期。

1、不選最亮，選次亮的照片。保留重要的亮度細節是第一，不能太亮。

2、畫面追求柔和，需后期壓暗高光，提亮陰影。

3、對比度不要太高。

4、盡量不加或少加飽和度，對畫面化淡妝。

5、不加暗角，鏡頭有暗角，后期去除。

6、適當銳化照片，以LIGHTROOM軟件為例，銳化數量可放60-80左右，半徑0.8，其他不動。