文:寫不長
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這是Facebook公司的一家食堂,走的是校園懷舊路線。
同學們,吃著上面這些美味的食物,你一定會忘記掛科之痛吧。
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這是谷歌的。
據說,他們每天大概供應4萬份食物。
4!萬!份!
這還只是08年的水平。8年過去了,想必這個數字已經刷新好幾輪了。
谷歌認為,讓員工吃好了,他們就更不舍得離開,這是保持員工忠誠度的—個有效手段。
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為什么我以往供職的公司老板都不這樣想呢,白白流失了我這樣優秀的員工 :(
其實,只要吃好一點,哪怕工資稍低一些,我這樣的吃貨也是可以接受的。
我工作的第一家公關公司,你猜工作餐有多難吃?難吃到,我們幾乎不吃!
每天,送餐的人只要一出電梯,隔著我的工位足足還有20米,那種令人難以形容又難以忍受的烏了巴糟的味道就撲將過來。
打開盒飯蓋子,清炒油麥菜黑中發著綠,回鍋肉汪著半盒可疑的油,紅燒土豆已成疙疙瘩瘩一大坨,米飯如果還溫熱那真是走運。
在經過一上午滿負荷的工作之后,與這種賣相的盒飯面面相覷,就算餓上三天也提不起胃口。
于是,大盒大盒的剩飯剩菜,每天白白扔掉。
曾跟老板反映過工作餐太難吃,沒想到她“體貼”地說:“所以,你們要多出去見客戶和記者嘛,可以在外面吃?!?/p>
裝在肚子里沒有倒出來的話是:知足吧,起碼我還管飯,起碼你們還有得吃。
那時候,每周一次的紅燒帶魚,算是改善生活。那帶魚,有表帶那么寬,還是女式的。但也這足以讓我們翹首期盼了。
對了,送餐公司每天還會送上一大盆紫菜蛋花湯,湯上蕩漾著幾片嬌羞的蛋花,下面招搖著黑色的紫菜,別小看它,這是唯一可口的東西。
再怎么說,我們也都是大學畢業生吧,但在這盆湯面前,斯文全無。為了那幾片蛋花,這幫社會精英全然不顧革命友情,你爭我搶,恨不能挽起褲腿下去撈了。
撈蛋花是個技術活:深吸一口氣,集中注意力,拿著湯勺,先深深地探到湯盆的底部,再輕輕地浮游上來,慢慢地逼近蛋花,把它攏進勺里。這時,千萬別急著往上提勺子,稍一疏忽或用力過度,那蛋花就會滑出勺里,你便前功盡棄。正確的方法是,輕輕握著勺子,緩緩地游到盆邊,靠邊一刮,成了!
整個動作,要一氣呵成,力道一定要拿捏到位,全憑經驗積累而成的手感,只可意會無法言傳。
好懷念跟我一起搶蛋花的兄弟姐妹。
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后來,我去另一家公關公司面試。對方希望我盡快上班,見我猶豫,人力總監跟我說:“我們每天給員工供應早餐,每周五下午會有水果派對?!?/p>
說得我心馳神往。
但考慮到這家公司離家太遠,所以沒有選擇它,但我一直心存遺憾。
后來,我跟一位業內朋友偶然聊起這點遺憾,他不屑地告訴我:“我太知道這事兒了,他家的早餐就是10個麻團,硬得像核桃,愛吃不吃。”
他打碎了我心中那個小小的童話。
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多年前,我在一家傳統報社上班,那家的員工食堂讓我懷念至今。
其實食堂提供的品種并不豐富,每天只是三菜一湯。但食堂的師傅們卻極其用心,食材新鮮,火候到位,從不偷工減料。吃在口中,滋味或清淡或濃郁,都是食物本身應該有的味道。
因為那家報社經營慘淡,后來我離開了。但因為那食堂,我把辭職日期推遲了至少三個月。
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去年,去劇組探一位演員朋友的班,在那里玩了幾天,發現一個奇怪現象。雖然劇組厚道地提供一日三餐外加夜宵,但奇怪的是,所有的菜,所有的!吃起來都是一股直沖腦門的大燴菜味兒。
組里一眾大腕,戲里英勇打鬼子,戲外每到吃飯時,全都苦著一張臉。
前幾天,這位演員朋友新進一個劇組,開心地向我們報告說這個組的伙食好,還發來了工作餐照片,放上來給你們瞅瞅。
看,多么容易滿足的舌頭和腸胃啊。
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可能在有些老板看來:已經提供了不錯的薪水和福利,這工作餐的成本,能省則省。
他完全理解不了美味的食物帶給人的滿足和享受。
我們中的大多數,每天必須呆在公司十個小時以上,像戰士一樣沖鋒陷陣,必須去面對和解決掉工作上的一塊塊燙手山芋。中午,所有的同事像家人那樣,圍坐在一起,舒緩神經,放松心情,吃一頓像樣的午餐,是多么美好的閑暇時光。
聰明的老板們啊,打開電腦手機,看看群眾們對“別人家食堂”的一片羨慕嫉妒恨吧。
一頓過得去的工作餐,難道不是最好的公司形象廣告和員工招聘廣告嗎?難道不是留住員工的胃和員工的心的最好福利嗎?
PS:有興趣的話,可以把你的工作餐拍張照片,發到后臺和我分享哈~
我期待著,或者眼前一亮,或者,眼前一黑……
文 | 寫不長
圖 | 轉自網絡