? ?中午，買了條鱸魚。我很愛吃清蒸鱸魚，因其肉嫩滑味鮮美。
? ?切蔥姜香菜鋪上魚身，入鍋蒸八分鐘，魚眼突起后出鍋。熱鍋放油，入蔥葉蒜爆香加生抽，淋上魚身，滋滋作響，令人食指大動。當(dāng)然，實(shí)際上我做得并不太好吃，不過不影響，因?yàn)橐仓皇俏乙粋€人吃。邊吃邊玩手機(jī)，突然感覺到喉頭有刺卡住了。
? ?我心里咯噔響了一下。腦海里響起一句話:田啊，魚做好之后，記得先將魚轉(zhuǎn)三圈，轉(zhuǎn)的時候不要說話，這樣就不會被魚刺卡喉嚨了。我還記得當(dāng)時阿婆轉(zhuǎn)動盤子的樣子，說來也怪，轉(zhuǎn)過圈圈的魚吃起來真的沒卡過喉嚨。現(xiàn)在想來，可能是這樣的儀式帶給人一種強(qiáng)烈的心理暗示，以至于我在吃魚的過程中更認(rèn)真細(xì)致，也更能體會到魚肉的鮮美吧。
? ?現(xiàn)在再轉(zhuǎn)魚已經(jīng)沒用了，不過感覺到魚刺不大，夾了把青菜吞下去，竟然好了。不過不建議大家用這方法，如果刺得深還是馬上就醫(yī)為上策。
? ?其實(shí)，在阿婆教我給魚轉(zhuǎn)圈圈之前，我曾被魚刺卡過喉嚨，所以在一段時間內(nèi)都不太敢吃魚，而那之后，我再也沒怕過吃魚，不管有沒有給魚轉(zhuǎn)圈圈。
? ?小時候，家里有塊稻田很靠近河邊，只要發(fā)洪水就會淹到那塊稻田，所以在稻田的一個角落總會有一洼水，因?yàn)槟抢锏年柟獯蟛糠直恢褡訐踝×耍鹃L勢也不好，阿婆插秧都會空出那個角落。那個角落對我來說，卻是個藏寶盆，每年都會摸出幾條魚來。
? ?有一年，嬸嬸在那抓到了幾條塘角魚，拿禾稈從魚鰓處穿過，讓我拎回家。塘角魚不停地晃動著尾巴，舞動金黃的魚須，想從我的手上逃離，直至我將它們交到阿婆手上。
? ?阿婆拿了其中一條，剩下的讓我送到嬸嬸家。那時的我還不太明白什么叫做分家，只知道我們只能吃一條魚，余下的是嬸嬸的。
? ?當(dāng)我送完魚回家，阿婆正從屋檐下拿過竹籃。那時的干菜都是裝籃子里掛在屋檐下，能保持干燥且不被老鼠偷吃。
? ?我伸頭去瞄竹籃的東西。阿婆笑說:不用看了，這里沒有糖，沒有適合你這個小老鼠偷吃的。我不理會，繼續(xù)瞄，只見籃內(nèi)僅有一把枯黃的干草和幾只干癟的山桅子，桅子已經(jīng)變得灰黑，不知收了多久。我撇撇嘴收回了目光。
? ? 阿婆拿了一小把干草洗好放入塘角魚鍋中，我問那是什么？
? ?月亮草啊？塘角魚配月亮草才好吃。
? ?為什么叫月亮草啊？
? ?你來看看，像不像未滿月的月亮啊？聽說月亮草要遇上塘角魚才能圓滿哩。
? ?阿婆手腳不停地生火，火生好后我便乖乖地坐在火灶前燒火，看著干枯的樹葉變得通紅然后化成灰燼。偶爾回頭看一眼阿婆攪拌喂雞的谷糠，邊攪拌邊驅(qū)趕圍過來的雞。
? ?等了好久，鍋里溢出香氣。阿婆已經(jīng)喂好雞，切好豬菜了。
? ?田啊，快吃！阿婆拿大瓷碗給我裝了一碗，至于有沒有轉(zhuǎn)圈圈我忘記了，當(dāng)年的粗瓷碗頂?shù)蒙犀F(xiàn)在的兩個。我歡呼一聲，竄到飯桌前，顧不得燙，先喝了一小口湯，鮮味立馬充斥滿整個口腔。
? ?阿婆你不吃嗎？
? ?你先吃吧，我要喂豬。
? ?月亮草有一股很特殊的香味，塘角魚異常的鮮美，非常好吃。我一點(diǎn)點(diǎn)剔盡魚肉，一付完整的魚骨完美的呈現(xiàn)出來。
? ?阿婆你看，吃得一點(diǎn)都不剩，好好吃。
? 阿婆笑笑，坐在灶前燒水。而我則將魚骨扔向等在一邊的狗狗，魚骨未曾落地便被狗狗一口咬住，躲到一旁啃了趕來。我喝完魚湯，把月亮草都嚼過一遍之后，把碗一扔就去田里撿禾穗。直到天黑我才拿一小捧禾穗回家。阿婆很高興地接過禾穗，放在簸箕上搓下谷粒。
?阿婆會高興地說: ?田啊，這些禾穗上的谷粒夠煮一碗粥了，真不錯。
? ?我沒有問過一句:阿婆，你吃魚了嗎？
? ? 現(xiàn)在一想，魚只有一條，我全吃了，她哪里還有魚吃？
? ?如果，還有機(jī)會的話，我一定帶她出省旅游，帶她吃遍全國的美食，一定不會再傷她的心。
? ?不知，哪顆星星是阿婆你呢？是不是最靠近月亮旁邊的那顆？
? ? 孫女想你呢！塘角魚即使有了月亮草也無法煮出當(dāng)年的鮮味了。
? ? 多想，能給你煮一碗塘角魚湯。
