1.
《小森林》大概是我目前最喜歡的電影了,沒什么可看又心情浮躁時,把它翻出來看一遍,整個人都會跟著靜下來。也最是適合燥熱午后用以排解心中的煩悶。
它拍出了日本鄉下最美的田園山色風景和生活勞作日常,是日本的某處鄉下,卻又何嘗不像我們當年所生活的貧苦又燦爛農村。
它拍美食與美景,每一幀畫面讓人的呼吸都安靜下來。
夏日炎熱而潮濕的小森,掩映在濃濃的水汽之中,由濃減淡似一幅水墨畫;
一座孤獨的未經修飾的兩層木房子座落在山腳下;
秋意漸濃時被染紅的樹葉,遍山遍地都似是恣意渲染的油畫;
紅霞滿天的落日黃昏;
大雪過后的晴日,晃得人睜不開眼的潔白;
大團大團瑩白淺藍的繡球花、淡粉的櫻花、一簇簇金黃的油菜花在春日陽光下競相奪目綻放;
小森孕育的各種生命在這片大地上努力向上生長;
還有女主角吃到自己做的食物,憶起往日的種種時,不自覺露出的微笑......
2.
電影沒有跌宕起伏的故事情節和快意恩仇的愛恨糾葛,只有橋本愛飾演的女主角市子為了逃離都市繁忙生活而回鄉下老宅過與世無爭的獨處日子。在炎炎夏日鋤草,涼爽秋意收獲糧食,寒冷冬季清掃門前積雪,春天再播撒新一年的希望。
夏秋又冬春,市子對于每一個季節的每一次餐食都用心制作,細細品嘗食物本真的味道,也在一次次的嘗試著找尋著關于媽媽的記憶和味道。
她在小森孤單又倔強的活,她可以在炎炎夏日為了趕走房間的潮氣而不顧更加難忍的環境生起火爐子,還利用高溫高濕環境烤起了面包。
雖然煩躁潮濕,但也能忍受著在稻田里一遍遍除去煩人而又頑強的雜草,哼著小曲兒自言自語。
她說“我媽媽是個喜歡胡說八道,任性妄為,真話假話都混在一起說的人”,所以市子一直以為肚子叫是因為里面住了一個青蛙,以為伍斯特醬油和 nutella榛果醬是媽媽獨創,直至在超市看到這兩樣商品才驚覺又被媽媽欺騙了,但還是會佩服她,她能做出比市售更好吃的醬料。我們何嘗不是像市子一樣,在大人的一個個善意的謊言中長大,但如今憶起來,這一個個小謊言都會化為和親人的一種美好回憶。
就像媽媽以前總說西瓜籽吃進肚子,肚子里會長出小西瓜來喲,所以吃西瓜時又愛又怕,長大了的我們,每每吃著西瓜都能想起這些點滴。
市子總是會回憶母親做菜的細節和味道,以前抱怨媽媽總是做省心的菜,但做了才知道,原來簡單的一道青菜,還要去除每一個口感不好的莖桿,都是需要費心思的呢。
也像我們以前對父母的誤解,等到我們長大了,去經歷和體會了才知道原來他們比我們想象的更努力更用心。
3.
小森的人們總是熱衷于各種食物的創造、制作與分享,比如糖水板栗,當發現如此美味后一定要奔走相告,然后各家各戶又根據自己家的食材做出更多新奇的美味。
我喜歡這部電影,是喜歡它不疾不徐的步調。
市子也有自己的煩惱,媽媽不告而別,她在城市過得不順心,和好朋友有莫名的爭吵。但市子在小森努力地尋找未來的方向,試著一遍又一遍把青菜做的好吃,去山上采榛果,摘核桃,只為把它們變成不負人間的美味。
在想清關于“成功”與“失敗”,“圓圈”與“螺旋”問題的市子,離開了小森去解決自己曾經逃離的事情,而當一切心緒都不再紛雜,才有資格真真正正回到美好的小森。
我們都活得太沉重太難熬,而小森的人們都活得很輕很慢,他們遠離了都市的紛繁雜念,才有十年如一日的安穩。
4.
我喜歡這部電影,是喜歡它對于美食的不辜負。
對于廚房,對于做菜,有多少人可以契而不舍一直以同樣的態度來對待?市子的媽媽說,“做菜能看出人心,用用心,不然會切到自己哦。”用心,也才能做出可口的佳肴。
每個季節,市子都根據當下的食材和天氣做美食。
比如夏天冰涼沁心的酸酒釀,酸甜的胡頹子果醬以及可以儲藏到冬季的西紅柿罐頭;
秋日就做采摘麻煩但營養豐富的核桃飯,脆脆甜甜的番薯干,在村里廣為傳播的甜甜糖水栗子和那道悟了好久才知剝筋才好吃的炒青菜;
冬季有抹上香甜奶油的雙色圣誕蛋糕,甜甜的納豆配熱騰騰的糯米團子,還有我小時候就很喜歡的凍蘿卜干;
春暖,用山野菜做極富盛名的天婦羅,還有媽媽在大雪的掩蓋下采摘冬花莖做的冬花味噌醬(也是媽媽消失前做的最后一道菜),以及新鮮土豆做成的土豆面包。
在做菜等待的間隙,拿著一本書守在廚房,靜靜地感受一分一秒的時間流淌,一切都很慢很慢。
5.
從播撒,采摘,收獲到做成菜肴,是時間的變換,也是大自然賦予的財富,看著屏幕,也慢慢地細心感受電影帶來的美好。我們多久沒有認真做一道菜,多久沒有細細咀嚼品嘗它們的口感與味道。每每看完這部電影,都只想下廚為自己或為愛人做一道羹湯,用心。
在城市嘈雜與快節奏的世界,我們都追名逐利步伐沉重,但卻有這么一片村野,他們日出而作日落而息,守著這一片山,這一條河,這一代又一代的故事,他們孤遠又熱鬧,入世又出世,他們溫柔而善良,歷經世事又忘卻世間煩惱。多美好。
“好想一身清清爽爽,釀酸米酒吧。”
“又到胡頹子結果的時候了,掉落一地的果實,只能慢慢腐爛,拼命長大結果,到頭來卻付水東流,好可憐。把你們做成果醬吧。”
“媽媽信上寫道:“在某個地方摔倒時,每次回頭看之前的自己,發現每次都在同一個地方摔倒,盡管一直很努力,卻總在同一個地方畫圓圈,徘徊到最后不過是回到了原點,很讓人失落。”但是每次積累下了經驗,所以不管是失敗還是成功,都不再是原點。那么,不應該叫“圓圈”,而應該是“螺旋”。從某一個角度來看,仿佛是在同一個地方兜轉,其實,多少會偏離上一點或下一點。如果是那樣也還好,也許,人本身就是“螺旋”,在同一個地方兜兜轉轉,每次卻又不同,或上或下或橫著延展出去。我畫的圓每次在不斷變大,所以螺旋每次也在不斷變大,想到這里,覺得自己還是應該再努力一把。”
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